（1）《千金·食治》：“令人有力，悦志。”
（2）将人乳作饮料饮用。
【成分】
【宜忌】
（2）猪蹄内含有大量的胶原蛋白，对皮肤具有营养、美白、保湿、除皱、修复等多种功能。
（9）欠实中ณ所含的维生素b1，能ม促进体内的淀粉和糖转化为ฦ热能，有利于减肥。
【宜忌】
（2）苹果内含有较多的苹果酸、柠檬酸，有利于消เ化脂肪，实现减肥。
（5）草莓中ณ所含的叶酸，参与了血液的正常生成过程，血液的正常生成，有利于皮肤的营养。
【文献摘要】
（1้）白菜加少许辣椒，腌制成辣白菜。
（1）严禁与橘子同食，同食患甲状腺肿。
（2）丝瓜内所含的铁，能ม增强造血功能；所含的锰，能参与造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能ม正常生长。
【文献摘要】
（4）赤小豆、绿豆、百合各3๑0克，煮粥，早晚各食用1次。可治疗面部黑斑、皮肤黧黑。
上述食谱，除能润泽肌肤、祛斑除皱、生发乌发、延缓衰老外，还具有养心、益肾、除热、止渴等功用。
(1้1)แ玉米中ณ所含的褪黑素，能褪去皮肤上的黑斑。通过褪黑素的补充，还可加强松果体的机能ม，使各种激素的分泌回复至年轻时的状态。
(5)黑大豆、女贞子各1้0克、何首乌1้5克，共置热水瓶中，注满沸水，10分钟็后可当茶饮用。
(เ2)薏苡仁中ณ所含的磷脂，具有良好的乳化特性，因而能降低血液的黏度，促进血液循环，改善血液供氧循环。皮肤因吸收充分的营养而使人面色红润、肌肉丰实、容颜常驻。
从膳食中摄入锰而导致中ณ毒的事例，在人类生活中至今尚未发生过。虽然如此，但也不宜过多或过少，对锰的每日摄入量，世界卫生组织1้973年规定成人为20~30毫克，我国暂定标准为每日5๓~10่毫克，美国为2~9毫克。
缺乏็叶酸会出现巨เ幼细胞贫血、白细胞减少症及苍白、健忘、失眠、舌炎、腹泻、食欲不振等症状，情况严重的还会使心脏扩大，甚至皮肤出现紫癜。孕妇在怀孕早期缺乏叶酸还会导致胎儿畸形。我国畸形儿的出生率高达1307‰，其中由于叶酸的缺乏导致的畸胎率也达到2๐7๕4‰。
(12)蛋白质中的dl-ๅ蛋氨酸，能促进毛发和指甲â的生长。
人的体形、身高、五官的大小和布局，甚至皮肤、毛发等许多涉及美丑的因素，大多与遗传有关。“先天”的遗传，大局已定。本节所分析的是指后天，即现有条件下，有损容貌美丽的诸多因素：
（7）枸杞子中所含的谷甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症并可防止日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。
（8๖）枸杞子内所含的亚油酸，为不饱和脂肪酸，能使皮肤润泽，头发乌ไ黑光亮。
（9）枸杞子中所含的铁，能增强造血功能；所含的锰，参与了造血机能。皮肤从充足的血液中ณ得到所需的营养，而面色红润，毛发也因此能ม正常生长。
（10）枸杞子中所含较多的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促进生长发育和组织再生，保护皮肤的健康。
（11）枸杞子中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色与结构。
（12๐）枸杞子中所含的硒，是谷胱甘肽过氧化物酶（gsh－px）的必需组成成分。具有抗氧化作用，能延缓肌肤衰老。
【用法用量】
（1）药用：6～12克，煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散，内服。
（2）食用：枸杞子为ฦ卫生部ຖ公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能ม的食疗方剂】
（1）枸杞子6๔～12克，用开水泡茶饮用。
（2）枸杞子15克，粳米100่克，共煮ุ成粥。
（3）枸杞子25克、大红枣30个、红糖适量，水煮至枣烂为止，每天一次，一次吃完。
（4）枸杞子200่克，浸在100่0่毫升白酒内。2๐0日后，每次饮25๓～50่毫升，每日1～2次。
上述美容食疗方剂，除具有抗衰老、润泽肌肤、生发乌ไ发、减肥和使容颜常驻外，还同时具有补益精气、强盛阴道、补肝明目、润肺、降脂等多种功能。
【宜忌】
外邪实热，脾ຆ虚有湿及泄泻者忌服。
2๐玉竹
玉竹又名葳蕤、萎蕤，为百合科植物玉竹的根茎。全国大部分地区均有栽培。春秋二季都可采挖。以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。
【性味归经】
甘，平。入肺、胃经。
【成分】
根茎含淀ຖ粉（2๐56%～30่6%）、黄酮类（槲皮素苷、山奈酚及葡萄糖苷、大波斯菊糖苷、牡荆素、皂草苷等）、甾体皂苷类（铃兰苦苷、铃兰苷、玉竹糖苷、夹竹桃螺旋苷等）、玉竹果聚糖、吖丁啶－2－羧酸、黏液质和钙、锰、钾、磷、硅、镁、铁、锌、铜等元素。