（1）草莓内所含大量的维生素c，是一种强抗氧化剂，能清除体内有害的自由基，抑制过氧化脂质和脂褐素า的形成，从而避免黑色素的合成，既可淡化或消除皮肤色素沉着、治疗黄褐斑、雀斑、寿斑，又能ม润滋皮肤，增加皮肤弹性。
山楂中ณ还含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、绿原酸、熊果酸、草酸、苹果酸、齐墩果酸、琥珀酸、三萜酸等有机酸类和槲皮素、牡荆素า、金丝桃苷、表儿茶精、芦丁等黄酮类化合物以及豆甾醇、香草醛、苷类、鞣质等。
蔬菜的美容抗衰老作用，与其抗氧化的活性成正相关，在天津环境医学研究所编制的36๔种蔬菜抗氧化活性的排行榜ึ上，白菜名列第24๒位。
（3）将萝卜切成小块，炒食。
（2）《医学入门》：“治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳疽、疔疮。”
黄瓜种子中ณ所含的脂肪油，其中油酸占58๖49%、亚油酸占2๐229๗%、棕榈酸占679๗%、硬脂酸占372%。
【美容食谱】
30~60克，煎汤，煮粥或作面食。
(7)玉米中所含的维生素b6，能防止患脂溢性皮炎。
(1)黑豆浸ฤ泡膨胀后，文火煮烂，加少许盐。
(2)แ《本经》：“主筋急拘挛，不可屈伸。久ื风湿痹，下气。久服，轻身益气。”
每日究竟摄入多少铜才能ม维持机体的铜平衡？美国确定的11้岁以上及成年人摄取范围为ฦ2~3毫克，其他年龄层次的安全摄取范围为：0~0่5岁为ฦ05~07毫克、05~1岁为07~1้0毫克、1~3岁为10่~15毫克、4๒~6岁为15๓~20毫克、7~10岁为2~25毫克。部分食物含铜量如表3-ๅ13所列。
缺乏生物素能引发的鳞状皮炎、皮肤苍白干燥、脂溢性皮炎和毛发脱落等症状，都影响人的容貌美，故在饮食中ณ不可忽视对生物素的摄取。
(8๖)蛋白质中所含的精氨酸，能促进皮肤胶原组织的合成，对伤口有修复作用。
(9)美观、漂亮、大方，能体现时代气息并能对自身体形扬长避短的服装ณ。
（7）苹果中所含的生物素า，能避免皮肤苍白、干燥和鳞状皮炎。
水果的美容抗衰老作用，与其抗氧化的活性呈正相关。在天津环境医学研究所对30种水果的抗氧化活性从大到小的排行榜上，红蕉苹果名列ต第15位。
【用法用量】
（1）药用：生食、捣汁或熬膏内服。
（2）食用：苹果为人们常食的水果，大多生食。果品加工厂还将其加工成果汁、果酱、果酒、果脯、果干等供人们食用。生食苹果要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，更重要的是对口腔卫生和减少人体疾病大有好处。实验证明，如果一个苹果15分钟才吃完，则苹果中的酸类物质就可以把口腔里的细菌杀死99๗%。古希腊人称苹果为“青春剂”。
【美容食谱】
（1）生食。
（2）苹果洗净，连皮隔水蒸熟ງ，食用。
（3）苹果1้个、大枣8个，洗净加水煮ุ熟，喝汤吃苹果、大枣。
（4）在酒席上的水果冷盆中，“唱主ว角”的往往都是苹果，这是因为ฦ苹果具有醒酒功能。
上述食谱，除具有美容、抗衰老等功能ม外，还能ม生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒和抗心血管疾病。
【宜忌】
（1้）多食令人胪胀，病人尤甚。
（2）苹果中ณ含有发酵糖类，易引起龋齿、吃后应刷牙或漱口。
【外用美容】
（1）吃苹果时，用削下的苹果皮搽脸部，直至苹果皮内侧水分几乎被搽完为ฦ止。
（2๐）将苹果切碎捣烂，敷于面部，1้5～20分钟后洗去。
上述二方，经常使用，能软化皮肤角质层，使皮脂腺分泌正常。
可收到白嫩颜面、防皱、防粉刺、止皮肤瘙痒等效果。
9๗香蕉
香蕉又名蕉子、蕉果，为巴蕉科植物甘蕉的果实。原产我国，分布在广东、广西、云南、福建、台湾、四川等地。果期夏、秋间。
【性味归经】
甘，寒。入肺、大肠经。
【成分】
每100克香蕉可食部分含水分77๕1克、蛋白质12克、脂肪06๔克、糖195克、热量36๔84千焦、粗纤维0่9克、钙9毫克、磷31毫克、铁ກ06毫克、钾472๐毫克、钠06毫克、镁4๒52๐毫克、维生素a0่25毫克、维生素b1002毫克、维生素b20่05毫克、烟酸0่7毫克、维生素b6051้毫克、泛酸007～01้8毫克、维生素c6๔毫克及维生素e。香蕉内还含有少量的5－羟色胺、去甲â肾上腺素、二羟基苯乙胺和褪黑素า。香蕉皮内含蕉皮素า。
【功用主治】
（1）清热、润肠、解毒。治热病烦渴、便秘、痔血，对心血管疾病有防治作用。
（2๐）香蕉内含有多种美容功能因子，能白肤、祛皱、驻颜润肤，延缓皮肤老化。
【文献摘要】
（1）《本草求原》：“止渴润肺解酒、清脾滑肠；脾火盛者食之ใ，反能止泻止痢