【用法用量】
(12)小麦中ณ所含的锰，参与了造血机能ม，可使血红蛋白、中ณ幼红细胞、成熟红细胞及循环血量增多。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
(4)แ玉米中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制ๆ皮肤炎症，防日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。
(เ1)药用：1้0~30克，煎汤或入丸、散，内服。外用则研末掺或煮汁涂。
(2)薏苡仁内含有多种美容功能因子，能祛斑除皱、细嫩肌肤并能ม防止皮炎、扁平疣、痤疮等皮肤疾患。
铜是大多数动物的组成成分和必需的营养素，同时也广泛分布在人体的器官组织中。铜被人体吸收后，一部ຖ分以铜蛋白形式储存于肝脏ู，一部分在肝脏内合成血浆铜蓝蛋白，另一部分在各组织内合成细胞色素氧化酶、过氧化物歧化酶、酪氨酸酶等。
12๐生物素与美容
(เ5)แ蛋白质中的胱氨酸，是形成皮肤不可缺少的物质，能促进毛发生长和防止皮肤老化、加快烧伤伤口的康复及放射性损伤的化学保护，并刺激红、白细胞的增加。
(6)牙齿整齐洁白、无空洞、齿龈颜色正常。
小说"天,堂
【功用主治】
（1）清热、利水、解毒、消炎、美容、抗肿瘤、降低胆固醇。治烦渴、咽喉肿痛、火眼、汤火伤、肿瘤、心血管疾病。
（2）黄瓜内含有减肥、美容等功能因子，可减肥、美颜去皱、治皮肤病。
【文献摘要】
（1้）《滇南本草》：“解疮癣热毒，消烦渴。”
（2）《陆川本草》：“治热病身热、口渴，烫伤。”
（3）《日用本草》：“除胸中ณ热、解烦渴，利水道”。
【美容的功能因子及其作用】
（1）黄瓜中所含的维生素าc，能清除黑色素的合成，既可治疗黄褐斑、雀斑、寿斑，又能滋润皮肤、增加肌肤弹性。
（2）黄瓜中ณ所含的烟酸，能预防癞皮病。当烟酸缺乏็时，手、面部ຖ及其他裸露部位会出现对称性皮炎、有色素沉着、呈糊蝶样分布，影响人的容颜美。
（3）黄瓜中ณ所含的维生素b2，能维持上皮细胞的正常更新，可防止颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥、瘙痒。
（4）黄瓜中ณ所含的胡萝卜素，具有抗氧化作用，能抑制过氧化脂质和脂褐素的形成，有助于延缓细胞衰老，促进细胞代谢，恢复细胞活力。
（5）黄瓜中所含的烟酸，能降低血中胆固醇、三酰甘油及β－脂蛋白的含量；所含的丙醇二酸，能抑制糖类物质在体内转化为脂75๓肪；所含的维生素b1，能ม促进体内的淀ຖ粉和糖类转化为热能。三者都有利于减肥。
（6）黄瓜中ณ所含的谷胱甘肽，能ม防止皮肤老化和色素沉着，并使皮肤产生光泽。
（7）黄瓜中所含的泛酸，有促进毛发再生、防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。
（8๖）黄瓜中所含的铁，能增强造血功能，使皮肤红润。
（9）黄瓜中所含的不饱和脂肪酸，能使皮肤润泽，头发乌黑光亮。
蔬菜的美容和抗衰老作用，与其抗氧化的活性呈正相关。在天津环境医学研究所对36种蔬菜抗氧化活性的排行榜ึ上，黄瓜名列第22๐位。
【用法用量】
生食、凉拌、炒食、烧汤皆可。数量不限。
【美容食谱】
（1）将嫩黄瓜削皮或用冷开水洗后，生食。
（2）将嫩黄瓜用冷开水洗后，切成片状或条状，加姜、酱油、麻油、醋等凉拌，佐餐。
（3）将瘦肉片炒熟，再加入黄瓜片略加翻炒，即成黄瓜炒肉片。
（4）将米煮粥至米花，加入黄瓜片后再加热至沸腾，即成黄瓜粥。
上述食谱，除具有美颜祛皱、减肥等美容功能外，还具有降低胆固醇、防治心血管疾病和抗癌等功能ม。黄瓜中ณ的葫芦素cນ（黄瓜头部的苦味部分）具有抗癌功能。黄瓜在40种蔬菜抗癌成分分析和抑癌实验结果中ณ，抗癌作用排列在第19๗位。
【宜忌】
（1）黄瓜中有一种能分解维生素c的酶，能ม破坏较多的维生素cນ，故黄瓜不能ม和番茄等维生素含量较多的食物同时吃。
（2）黄瓜忌花生，同吃伤身。
（3）脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食生冷黄瓜。
（4）女子月经来潮期间和寒性痛经者，皆忌食生冷黄瓜。
【外用美容】
（1）治晒伤：将黄瓜切成片，贴在晒伤的部位，可起到เ止痛和恢复的作用。
（2）嫩滑肌肤：将黄瓜切成片贴在脸上，可起到吸油和营养皮肤的作用，使肌肤滋润嫩滑。
（3）治痱子：黄瓜切片，擦患处。
（4๒）预防粉刺：经常用刚ธ切成的黄瓜片贴或搽面部，可预防粉刺๐发生。
（5๓）养颜去皱：将新鲜ຒ黄瓜削去