【文献摘要】
（2）茶叶中含有较多的美容功能因子，能祛斑除皱、细嫩肌肤、乌发美发。
（2）《本草从新า》：“入肺、胃二经。”
（1）《要药分剂》：“入心、肺二经。”
（1）补血、通乳、托疮。治妇人乳少、痈疽、疮毒。
【功用主治】
上述食谱，除能润肤抗皱、延缓皮肤衰老，令人容颜常驻外，还具有补气血、强筋骨、利小便、抗癌和抗心血管疾病等功用。
（4）红葡萄连皮浸酒饮用。
（4）草莓中所含的维生素าe，是一种强抗氧化剂。能ม消除自由á基，减少细胞内脂ฦ褐素的蓄积，以消除面部黑色素的沉着，使肌肤美白，并改善皮肤的弹性，保持肌肤的柔韧和滋润、减少或消除面部皱纹，还能使白发减少或返黑。
（3๑）草莓中所含的烟酸，能ม防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。
【美容食谱】
煮炒皆可，数量不限。
（1้）丝瓜内所含的维生素c，为抗细胞氧化的维生素，是一种强抗氧化剂。能ม清除体内有害的自由基，延缓细胞衰老，促进细胞代谢，恢复细胞活力，从而消除褐色素的合成，起预防和治疗黄褐ຈ斑、雀斑、寿斑的作用，又能滋润皮肤，增加皮肤的弹性。
【美容的功能因子及其作用】
（3๑）赤小豆100克、粳米适量，煮ุ粥，早晚食用。可利水、行血、消肿、健脾胃、减肥。
（2）赤小豆30่克，煮汤代茶饮。
(10)玉米中所含的谷维素具有抗氧化、抗衰老的功能。
(9)玉米中所含的纤维素า和果胶，能增加饱腹感，减少摄入能量，有利ำ于减肥。
(1)薏苡仁中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，可防日晒红斑á及皮肤老化。
【美容的功能因子及其作用】
叶酸是b族维生素的一种，为ฦ水溶性维生素。它在酸性环境下不耐热，在中性或碱性环境下耐热，易被日光破坏。其主要功能是促进正常血细胞的形成。
13叶酸与美容
【功用主治】
（1）清血，泻火，凉血。治：热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。栀子还能防治心血管疾病。
（2）栀子内含有多种美容功能因子，能祛斑除皱、滋润肌肤、生发乌ไ发，并对雀斑、面疮、粉刺、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患有预ไ防和治疗作用。
【文献摘要】
（1）《药性本草》：“解五种黄病。”
（2）《本经》：“主ว五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱（皶）鼻，白癞，赤癞，疮疡。”
（3）《别录》：“疗心中ณ烦闷。”
（4）《纲目》：“栀子花，悦颜色，千金翼面膏用之。”
（5）广州部队《常用中草药手册》：“清热解毒，凉血泻火。治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿毒。”
【美容的功能因子及其作用】
（1้）栀子内所含的黄酮类化合物，是一种天然的抗氧化剂。能清除自由基，减少细胞内脂褐素า的蓄积，以消เ除面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，消เ除面部皱纹，并使白发减少或返黑。
（2）栀子内所含的三萜类化合物，能扩张血管和外周的毛细血管，使血管富有弹性、增加活力，通过疏通经络，使肌肤滋润，益颜悦色。
（3）栀子内所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止日晒红斑及皮肤老化，并有生发养发等功能。
（4）栀子内所含的铁，能ม增强造血功能；所含的锰，能参与造血机能。皮肤从充足的血液中吸收到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
（5）栀子中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色与结构。
（6）栀子中所含的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促进生长发育和组织再生，保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮等还有很好的预ไ防和治疗作用。
按中医理论，风热外搏、火热郁于经络，可导致
雀斑；外感风热毒气，可引发面疮；肺经风热所侵，可生粉刺、酒渣鼻；湿热郁滞于内，外蒸肌肤，可患湿疹、银屑病；风热郁๗于皮肤，可致扁平疣。栀子具有清热解毒、凉血泻火（广州部队《常用中草药手册》），故能治疗雀斑、面疮、粉刺๐、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患。
【用法用量】
（1้）药用：6～12克，煎汤或入丸、散，内服。
（2）食用：栀子为ฦ卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】
（1）栀子6～12克，开水冲泡，代茶饮。
（2）鲜栀子1้00克，冰糖50克，煮汤饮之。
（3）老山栀为末，黄蜡等分溶和。为丸弹子大，空心茶、酒嚼下。忌酒、炙（一个火一个尃）。此为治肺风鼻赤酒渣专用方（《本事方》）。
（4）山栀、蒲公英、银花各1้25克，水煎，日分三次服。此为治疮疡肿痛方（《广西中草药》）。
上述方แ剂๘，除皆能祛斑除皱、滋润肌肤、生发乌发并对雀斑、面疮、粉刺、酒渣鼻、湿疹、银屑病、扁平疣等皮肤疾患有预防和治疗作用外，还具有清血、泻火、凉血、保肝、利胆、抗炎、抗病源微生物、降压、镇痛和防治心血管疾病等功能。
【宜忌】
（1）脾虚便溏者忌服。
（2）吐血衄血，非阳火暴发者忌之。
（3）邪在表，虚火上升，二者禁用。
【外用美容】
（1）治折伤肿痛：栀子、白面同捣，涂之（《频湖集简方》）。
（2）治皮肤瘙痒症：生栀子、红花、桃仁、杏仁共研末，加入冰片，用凡士林或蜂蜜调成糊状外敷。
6荷叶
荷叶又名（一个ฐ葭一个ฐ走之儿），为睡莲科植物莲的叶。原产印度，我国中部ຖ和南部栽种较多。6๔～9月采收。以叶大、完整、色绿、无斑点者为好。
【性味归经】
苦涩、平。入心、肝、脾ຆ经。
【成分】
荷叶内含莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱、前荷叶碱、n－去甲基荷叶碱、d－n－甲â基乌药碱、番荔枝碱、鹅掌楸碱、槲皮素、异槲皮苷、莲苷、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣质。还含抗有丝分裂作用的碱性成分。
【功用主治】
（1）消暑利湿，升发清阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
（2）荷叶内含有多种美容功能因子，能减肥、祛斑á除皱、并使肌肤细嫩、滋润。
【文献摘要】
（1้）《证治要诀》：“荷叶服之，令人瘦劣。”
（2）《本草纲目》：“生发元气，裨助脾胃，涩精浊，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮。”
（3）《本草从新》：“清凉解暑，止渴生津，治泻痢，解火热。”
（4）《本草通玄》：“开胃消食，止血固精。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）荷叶内所含的黄酮类化合物，是一种有效的自由基清除剂，能ม减少细胞内脂褐ຈ素的蓄积，消除面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，减少面部皱纹，使面部滋润、柔嫩，白发减少或返黑。
（2）荷叶内所含的柠檬酸、苹果酸，能清除自由基，以防止或消除黑色素的沉着，使皮肤保持光泽细腻。
（3）荷叶内所含的柠檬酸、苹果酸，有利于脂肪消化，可避免血中ณ形成高血脂而导致肥胖。
（4）荷叶中ณ所含的生物碱，为降血脂的有效成分之ใ一。血脂降低，有利于减肥。
荷叶的减肥作用，早就被中国医学界的先辈们确认。民间根据《证治要诀》关于“荷叶服之，令人瘦劣”的论述，广泛地食用荷叶减肥。
【用法用量】
（1）药用：3๑～10克（鲜者15～31克），煎汤或入丸、散，内服。
（2）食用：荷叶为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。
【美容食谱】
（1）将鲜荷叶洗净切碎，加适量水煎æ煮，代茶饮用。
（2）将鲜荷叶洗净切碎晾干，每天开水冲泡，代茶饮用。
（3๑）粳米100克加水煮沸后，将洗净的鲜荷叶覆盖在粥上，闷15分钟左ุ右，揭去荷叶，粥成淡绿色，稍等片刻，即可食用。
上述方剂，除能减肥、祛斑除皱、使肌肤细嫩滋润外，还能ม降脂、降压。
【宜忌】