（1）药用：10～1้5克，煎汤或入丸、散，内服；外用则炒研调敷。
【用法用量】
（1）大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸、健忘、眩晕、头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏，小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液ຂ不足之症。
【成分】
（2）食用：余甘子为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在保健食品内食用。
兴安白芷内含白当归素、白当归脑แ、氧化前胡素、欧芹属素乙๗、异欧芹属素า乙、珊瑚菜素า、花椒毒素、白芷毒素า、印度榅桲素、东良菪素、异白当归脑、新白当归脑แ、5－甲氧基－8－羟基补骨脂素、挥发油。川ษ白芷含白芷灵、川白芷素、佛手柑内酯等。杭白芷含六种呋喃香豆精：异欧芹属素า乙、欧芹属素乙、佛手柑内酯、珊瑚菜素า、氧化前胡素、水化氧化前胡素。
（3）白菊花，温水浸ฤ，过夜后水煎2次，浓缩内服。
【功用主治】
【美容的功能ม因子及其作用】
（2）将人乳作饮料饮用。
【文献摘要】
【宜忌】
【美容的功能因子及其作用】
（9）欠实中所含的维生素bຘ1，能促进体内的淀粉和糖转化为热能，有利于减肥。
甘，寒。入心、胃、膀胱经。
（2）苹果内含有较多的苹果酸、柠檬酸，有利于消เ化脂肪，实现减肥。
【美容食谱】
【文献摘要】
（1）烂白菜不能食，因其含亚硝酸胺，易致癌。
（1）严禁与橘子同食，同食患甲â状腺肿。
（7）丝瓜中ณ所含较多的锌，能促进组织再生，避免皮肤萎缩和肌肉松弛，保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮等还有治疗作用。
【文献摘要】
（3）赤小豆中的赤小豆胰蛋白酶抑制ๆ剂，能抑制人体精子顶体蛋白酶活性，从而阻止精卵结合。准备怀孕期间的男女禁食赤小豆。
上述食谱，除能润泽肌肤、祛斑除皱、生发乌发、延缓衰老外，还具有养心、益肾、除热、止渴等功用。
(16)玉米中所含的植酸，可治疗粉刺、改善皮肤、促进血液循环。在化妆品中，植酸被用作配置除头屑的发水、润丝精、洗发精和抑制皮肤变色的保健乳液。
(5)黑大豆、女贞子各10克、何首乌15克，共置热水瓶中，注满沸水，10่分钟后可当茶饮用。
(7)经试验证实，薏苡仁浸出物具有抗炎作用，可以稳定炎症细胞的细胞膜。
从膳食中摄入锰而导致中毒的事例，在人类生活中ณ至今尚未发生过。虽然如此，但也不宜过多或过少，对锰的每日摄入量，世界卫生组织19๗73๑年规定成人为ฦ20่~30毫克，我国暂定标准为每日5~10毫克，美国为ฦ2~9毫克。
维生素c参与体内重要的生理氧化还原过程，是机体新陈代谢不可缺少的物质。它能ม促进细胞间质的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能并促进伤口愈合；能促进抗体形成，提高白细胞的吞噬作用；当铅、苯、砷化物等有毒物质进入人体时，服用大剂量的维生素cນ，能起解毒作用；能促进肠道内铁的吸收，起治疗贫血的作用；还能ม阻断致癌物质亚硝胺的形成。
(12๐)蛋白质中的dl-蛋氨酸，能促进毛发和指甲的生长。
人的体形、身高、五官的大小和布局，甚至皮肤、毛发等许多涉及美丑的因素，大多与遗传有关。“先天”的遗传，大局已定。本节所分析的是指后天，即现有条件下，有损容貌美丽的诸多因素：
【成分】
沙苑子内含有黄酮苷类、脂肪酸类、1้4种氨基酸、β－谷甾ด醇、酚类、三萜类、鞣质、生物碱和锌、铁、锰、铜、硒等微量元素า。黄铜苷类有沙苑子苷、沙苑子新苷、沙苑子杨梅苷等。脂肪酸类有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚油烯酸、花生酸、山嵛酸等，其中不饱和脂ฦ肪酸占总酸量的40่%ื。
【功用主治】
（1）补肝、益肾、明目、固精。治肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精、早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带量多。
（2）沙苑子内含有多种美容功能因子，能祛黄褐斑、雀斑á、寿斑，除皱、美肤、养颜。
【文献摘要】
（1）《本草从新》：“补肾，强阴，益精、明目。治带下痔漏、阴糄，性能固精。”
（2）《本草求真》：“治肺痿，肾冷，尿多，遗溺，明目，长肌肉。”
（3）《纲目》：“补肾，治腰痛泄精，虚损劳乏。”
【美容的功能因子及其作用】
（1้）沙苑子内所含的黄酮类化合物，是一种有效的自由基清除剂，能减少细胞内脂褐素的蓄积，消เ除面部黑色素的沉着、改善皮肤弹性。减少或消除面部皱纹。使面部滋润、柔韧、白发减少或返黑。
（2๐）沙苑子内所含的不饱和脂肪酸，能使皮肤光滑，头发黑而亮。
（3）沙苑子内所含的三萜类化合物，能扩张血管和外周毛细血管，使血管富有弹性，增加活力。血液通畅，肌肤因得到足够的营养促使新陈
代谢而润泽。
（4）沙苑子内所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止日晒红斑á及皮肤老化，还有生发乌发等功能ม。
（5๓）沙苑子内所含的铁，能增强造血机能；所含的锰，能参与造血机能ม。可防止面色萎黄、毛发枯黄，使皮肤滋润。
（6）沙苑子内所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
（7）沙苑子内所含的锌，参与多种酶的合成，能促进生长发育和组织再生，保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮还有很好的疗效。
（8）沙苑子内所含的硒，具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓肌肤衰老。
沙苑子具有补肾、强阴、益精（《本草从新》）的功能。按中医理论，肾精充足、肾气旺盛，则容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑。
【用法用量】
（1）药用：6～10克，煎汤或入丸、散，内服。
（2）食用：沙苑子为卫生部公布可用于保健食品的“食品新า资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】
（1）沙苑子10克，开水冲泡，代茶饮。
（2）沙苑子20克，水煎服，日服二次。
上述方แ剂，同时具有补肝、益肾、明目、固精、祛斑、除皱、美肤、养颜等功能。
【宜忌】
相火炽盛，阳强易举者忌服。
13益母草
益母草又有猪麻、益母、茺蔚、益母蒿、野天麻、月母草等名称，为唇形科植物益母草的全草。全国大部分地区均产。夏季收割。
以茎细、质嫩、色绿、无杂质者为佳。尚有白花益母草（产于江苏、福建、广东、广西、贵州、云南、四川等地）、细叶益母草（产于内蒙古、河北、山西、陕西等地）和土耳其益母草（产于新疆）等亦作益母草入药。
【性味归经】
辛苦，凉。入心包、肝经。
【成分】
细叶益母草含多种生物碱（益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等）、苯甲酸、多量氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素a、芸香苷等黄酮类。又含精氨酸－4๒－胍基－1้－丁醇、4๒－胍基－丁酸、水苏糖等。
【功用主治】