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第33章 具有美容功能的“食品新资源”品种食物(3)

(1)制何首乌15克,水煎3次去渣饮汁。

【性味归经】

(2)桑叶中含有多种美容功能因子,能治黄褐斑á、寿斑、落发白发、未老先衰及皮肤疾患。临ภ床上已๐用与蚤休、生地、枇杷叶、生甘草等配伍,水煎服,治疗红斑类皮肤病,并用1้00%桑叶注射液肌注,治疗下肢象皮肿。

(6)余甘子内所含的超氧化物歧化酶(sod),能通过阻抑体内自由基的作用,来减少或祛除黑色素的沉着,使肌肤斑点消除或减少,肤色变白。

(2)白芷内含有多种美容功能因子,对皮肤粗糙、老化、黑斑、痤疮、疥癣、银屑病、白癜风、寻常疣及肿痛皆有很好的治疗作用。

(1)药用:5~10่克,煎æ汤或入丸、散,内服。

(1)《神农本草经》:“久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”

(1)《千金·食治》:“令人有力,悦志。”

脏ู气虚寒,滑泄不禁及胃弱不思食,脾虚不磨食,并不宜服(《本草经疏》)。

【成分】

5黑木耳

(2๐)猪蹄内含有大量的胶ด原蛋白,对皮肤具有营养、美白、保湿、除皱、修复等多种功能。

【美容食谱】

【宜忌】

(6)苹果中所含的铁,能增强造血功能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润。

(5)草莓中所含的叶酸,参与了血液的正常生成过程,血液的正常生成,有利于皮肤的营养。

(4)《纲目》:“化饮食,消肉积,癪瘕,痰饮痞满,吞酸,滞血痛胀。”

(1)白菜加少许辣椒,腌制成辣白菜。

【外用美容】

(2)丝瓜内所含的铁,能增强造血功能ม;所含的锰,能参与造血机能。皮肤从充足的血液中得到เ所需的营养而滋润๰,毛发也因此能正常生长。

【美容的功能因子及其作用】

(4)赤小豆、绿豆、百合各30่克,煮粥,早晚各食用1้次。可治疗面部黑斑、皮肤黧黑。

(1)แ治金疮血出不止:生面干敷(《蔺氏经验方》)。

(11)玉米中所含的褪黑素,能褪去皮肤上的黑斑á。通过褪黑素的补充,还可加强松果体的机能,使各种激素的分泌回复至年轻时的状态。

(2๐)服蓖麻子者忌炒豆,犯之胀满;服厚朴者亦忌之,犯之动气。

(2)薏苡仁中所含的磷脂,具有良好的乳化特性,因而能降低血液ຂ的黏度,促进血液循环,改善血液ຂ供氧循环。皮肤因吸收充分的营养而使人面色红润、肌肉丰实、容颜常驻。

缺硒会影响人体的健康,过多地摄入硒又会引起硒中毒。慢性硒中毒将出现肠胃障碍、黄疸、贫血、毛发脱落、指甲皮肤病变以及神经系统受损(如感觉迟钝、腱反射亢进甚至四肢瘫痪)แ并在呼吸中发出大蒜气味等症状;急性硒中毒还会出现皮肤异常、指甲变形、腹水等症状。

缺乏叶酸会出现巨幼细胞贫血、白细胞减少症及苍白、健忘、失眠、舌炎、腹泻、食欲不振等症状,情况严重的还会使心脏扩大,甚至皮肤出现紫癜。孕妇在怀孕早期缺乏叶酸还会导致胎儿畸形。我国畸形儿的出生率高达1307‰,其中由于叶酸的缺乏导致的畸๲胎率也达到274‰。

(16)属于蛋白质的磷酸酯酶,对胶原性硬皮病、小儿顽固性牛皮癣有治疗作用。

(เ4)内脏器官功能ม失调、皮肤营养不足、新陈代谢异常或保养不当导致皮肤失去光泽。

【功用主治】

(1)敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精。治肺虚喘咳、口干作渴、自汗、益汗、劳伤、羸瘦、梦遗滑精,久泻久痢。

(2)五味子中含有多种美容功能因子,能抗衰驻颜。对面容憔悴、肌肉松弛或浮肿、皱纹增多、肤色晦暗、黑色素沉着、眼圈发黑、白发脱发等有防治作用。

【文献摘要】

(1)《本经》:“主益气,咳逆上气,劳伤羸瘦,补不足,强阴,益男子精。”

(2)《别录》:“养五脏ู,除热,生阴中肌。”

(3)《本草玄通》:“固精,敛汗。”

(4)《用药法象》:“补元气不足。”

(5)《药性论》:“治中下气,止呕逆,补虚劳,令人体悦泽。”

【美容的功能因子及其作用】

(1)五味子中所含的甾醇,对皮肤有很好的渗透性,可以保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症,并可防日晒红斑及皮肤老化,还有生发乌发等功能。

(2)五味子中所含数量较多的柠檬酸、苹果酸,能有效地清除体内和皮肤中有害的自由基,降低细胞膜上脂质过氧化物(lpo)和脂褐ຈ素(lf)的浓

度,从而增强机体的新陈代谢,改善微循环,促进营养物质的吸收,达到祛๧斑除皱、延缓机体和皮肤衰老的目的。

(3)五味子中所含的五味子酚、五味子素า甲、乙、丙,均能明显抑制脂质过氧化、拮抗自由基和过氧化氢对膜脂质的过氧化作用,增强体内自身的抗氧化酶活性,起到延缓衰老的作用。

(4)五味子中所含的维生素c,是一种强抗氧化剂,能ม清除体内有害的自由基、抑制过氧化脂质和脂褐素า的形成,而淡化或清除皮肤色素沉着,对黄褐斑、雀斑、寿斑有防治作用,并能滋润皮肤,增加肌肤弹性。

(5)五味子中所含的维生素e,是一种天然的强抗氧化剂,能消เ除自由基,减少细胞脂ฦ褐素的蓄积、改善皮肤的弹性、减少或消除面部皱纹,使皮肤柔润,并能ม扩大毛乳头的毛细血管,促进血液循环。促进毛发生长。

(6)五味子中所含的叶绿素,能促进刀伤、烧伤、溃疡等伤口的肉芽和上皮细胞新生,加速伤口的愈合。

【用法用量】

(1)药用:15~6克,煎汤或入丸ฤ、散,内服。

(2)食用:五味子为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物,可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

(1)五味子5克,开水冲泡,代茶饮。

(2)五味子150克,浸于10่00克米酒或白酒中,每日摇晃,20天后启封饮用。每日晚上10่~20毫升。

(3)五味子6๔克,水煎后加蜂蜜适量调服。

上述方剂,除能抗衰驻颜,对面容憔悴、肌肉松弛或水肿、皱纹增多、肤色晦暗、黑色素า沉着、眼圈发黑、白发脱发等有防治作用外,还能滋肾、敛肺、生津固精。

【宜忌】

外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。

9墨旱莲

墨旱莲又称金陵草、莲子草、旱莲草、莲草、墨菜、黑墨草,为菊科植物鳢肠的全草。主产江苏、江西、浙江、广东等地。夏秋季割取。以色绿无杂质者为ฦ佳。

【性味归经】

甘酸,凉。入肝、肾经。

【成分】

全草含皂甙13๑2%、烟碱约0่08%、鞣质、维生素าa、鳢肠素า、苦味质、黄酮、异黄酮、生物碱、蛋白质、三噻嗯、甲醇、噻嗯、甲醛、聚乙๗炔。地上部分和根含噻吩乙炔、二异戊酸酯、二噻吩衍生物、豆甾醇、谷甾醇。叶含蟚、蜞菊内酯、去甲基蟚、蜞菊内脂等。

【功用主治】

(1)凉血、止血、补肾、益阴。治吐血、咳血、衄血、尿血、便血、血痢、刀伤出血。须发早白、白喉、淋浊、带下、阴部ຖ湿痒。

(2)墨旱莲内含有多种美容功能因子,对须ี发早白、牙齿松动、色素沉着、皱纹丛生、面容憔悴,具有预ไ防和治疗作用。