（6）芡实中所含的锰，能ม参与造血机能ม，使血红蛋白、中幼红细胞、成熟红细胞及循环血量增多，从而促进生长，使皮肤红润、毛发生长正常。
（4）红葡萄连皮浸酒饮用。
（4）《滇南本草》：“治脾虚火盛，补中ณ益气。”
（3๑）草莓中ณ所含的烟酸，能防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。
【功用主治】
煮ุ炒皆可，数量不限。
（4）将萝卜和羊肉一起煮食。
【美容的功能因子及其作用】
【功用主ว治】
（2）赤小豆30克，煮汤代茶饮。
【美容食谱】
(9๗)玉米中所含的纤维素和果胶，能ม增加饱腹感，减少摄入能量，有利于减肥。
(2)黑豆浸泡膨胀后，用豆浆机粉碎，滤去豆渣，做成豆浆。
【美容的功能ม因子及其作用】
19锰与美容
13叶酸与美容
(9)蛋白质中所含的谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽链缩合而成的谷胱甘肽，能清除自由基，防止皮肤老化及色素า沉着，减少黑色素的形成，并使皮肤产生光泽。
(10)典雅的姿态风度、优美的举止动作。得当的语言表情能ม使容貌的美丽锦上添花；皱眉、抓头、咬物等不雅的动作将使容貌减色。
内服：煮食；外用：煎汤洗。数量不限。
【美容食谱】
（1）猪蹄加水煮开后，文火煮05～1小时，喝汤吃肉。
（2）红烧猪蹄。
（3）母猪蹄2只，通草2克。以绵裹，和煮ุ作羹食之，治痈疽发背或发乳房初起微赤（《梅师集验方》）。
上述食谱，除对皮肤有美白、保湿、除皱、修复、营养等功用，而使皮肤富有美感外，还具有补血、通乳、托疮等功能。
【外用美容】
润肤去皱：猪蹄加清水煮汤，晚上睡前用汤涂面，次日晨用温水洗去。
2鸡蛋清
鸡蛋清又名鸡子白，为雉科动物家鸡卵中的蛋白。
【性味归经】
甘，凉。
【成分】
每100克鸡蛋清含水分87๕克、蛋白质1้0克、脂肪0่1克、糖13๑克、钙19毫克、磷16毫克、铁03毫克、维生素bຘ2026毫克、烟酸01毫克、维生素bຘ100่216๔毫克、泛酸＜01้毫克、对氨基苯甲â酸00055（干卵白）毫克。蛋白质中卵白蛋白占75%ื、卵类黏蛋白占1้5๓%、卵黏蛋白占7%ื、伴白蛋白占3%。卵白蛋白是一种含磷蛋白质，含1้7๕%的甘露糖。卵类黏蛋白含92%的混合糖类，由3份甘露糖与1份半乳糖所组成。卵黏蛋白含14๒9%的混合糖类，其中甘露糖和半乳糖含量相等。伴白蛋白含28%的混合糖类，其中甘露糖3๑份、半乳糖1份。全蛋清还含溶菌酶和大约04%的游离葡萄糖。
鸡蛋清内还含有卵磷脂、胆甾醇、脂溶性色素า、叶黄素า。鸡蛋清含人体所需的全部必需氨基酸。
【功用主治】
（1）润肺利ำ咽、清热解毒。治咽痛、目赤、咳逆、下痢、疟疾、烧伤、热毒肿痛。
（2๐）鸡蛋清为ฦ皮肤的营养物质。其所含多种美容功能因子，能ม白嫩肌肤、祛斑除皱，是一种古今公认的美容食品和护肤品。
【文献摘要】
（1）《普济方》：“鸡子三枚，酒浸，密封四七日，每夜以白敷面，面黑令白。”
（2）《本草拾遗》：“解热烦。”
（3）《本草纲目》：“和赤小豆末涂ิ一切热毒、丹ล肿、腮痛。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）鸡蛋清可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。
（2）鸡蛋清中含有人体所需的全部必需氨基酸，为完全蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组成成分。
（3๑）鸡蛋清中所含的铁ກ，能增强造血功能。皮肤从充足的血液中ณ得到所需要的营养而滋润，毛皮也因此能ม正常生长。
（4）鸡蛋清中所含的维生素b2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新า，可防止颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。
（5）鸡蛋清中所含的烟酸，能防止日光性皮炎所致的皮肤粗糙、增厚。
（6）鸡蛋清中所含的泛酸，有促进毛发再生
、防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。
（7๕）鸡蛋清中所含的溶菌酶，能防治带状疱疹、扁平疣。
（8）鸡蛋清中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症、防止日晒红斑á及皮肤老化，还有生发、乌发等功能。
（9๗）实验证明，鸡蛋清具有消炎抗菌、止痛、防止化脓ใ、愈合伤口、保湿保温等作用。
（1้0）鸡蛋清内含有丰富的黏蛋白，质地黏着，用其作面膜剂，可使面部皮肤绷紧，消除皱纹，使皮肤保持弹性。
【用法用量】