【具有美容功能ม的食疗方剂๘】
（2）川芎6๔克、茶叶15克、红花3克，沸水冲泡，常年当茶饮用。
【文献摘要】
（2）《别录》：“疗身重目黄，心下支满，虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿蹶，强阴益精，消谷调中，保神，定肺气，安五脏，令人肥健。”
【具有美容功能的食疗方剂๘】
（2๐）鲜何首乌50～75๓克，隔水蒸熟ງ食用。
（1）祛风清热、凉血明目、降压降脂。治风温发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹、瘾疹、下肢象皮肿、高血压、心血管疾病。
【文献摘要】
（1）祛风，燥湿，消肿，止痛。治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。
【文献摘要】
【文献摘要】
（2）《药性论》：“能补益精诸不足。易颜色，变白，明目，安神，令人长寿。”
【宜忌】
【外用美容】
（3）银耳变黄、根蒂有霉点，说明已变质，不能食用。
黑木耳又名木耳、云耳、耳子，为ฦ木耳科植物木耳的子实体。
（2）食用：单独或与其他食物共煮ุ食用。
（1）芡实，煮ุ食。
（5๓）苹果中所含的粗纤维，能增加饱腹感，减少食物的摄入量，有利于减肥。
（7）苹果中所含的生物素，能避免皮肤苍白、干燥和鳞状皮炎。
（3）《日用本草》：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”
（5）《本草从新》：“治脾虚湿热，消เ食磨积，利大小便。”
（4）萝卜与木耳同食、得皮炎。
（1）祛斑增白、面部保湿：将鲜萝卜绞汁或将萝卜切成瓤片，每日早、晚涂ิ搽或涂擦面部ຖ。
（3）《日用本草》：“除胸中热、解烦渴，利ำ水道”。
（1）黄瓜中ณ所含的维生素cນ，能ม清除黑色素的合成，既可治疗黄褐斑、雀斑á、寿斑，又能滋润皮肤、增加肌肤弹性。
【外用美容】
(2)治火燎成疮：炒面，入栀子仁末，和油调(เ涂)之(《千金方》)。
(1)不得与五参、龙胆同食。
【外用美容】
缺硒还将导致克山病和大骨节病。
1976年，国际硒学会推荐的标准为每天60微克。美国国家科学院与营养委员会估算了适合各个年龄组的硒日摄入量，以微克为单位为：0~05๓岁10~40่微克、05~1岁2๐0~6๔0微克、1~3岁20~8๖0微克、4~6岁30~1้20微克、1้1岁以上50่~20่0微克。
(15)属于蛋白质的溶菌酶，对扁平苔藓、扁平疣有治疗作用。
(17)属于蛋白质的激肽释放酶，对四肢皮肤溃疡、冻疮等有治疗作用。
(3)由于日光照射、饮食、疾病等多种原因，使肤色变成黑色、黄色、苍白、白色、紫ใ色、红色、褐ຈ色、棕黑色和不连成一片的雀斑、黄褐斑、寿斑。
(5)体内透明质酸和卵巢ิ分泌的雌激素า皆随年龄增加而减少，使皮肤的柔韧性和弹性均下降。
〈18〉绞股蓝中的绞股蓝皂苷，具有显着的抑制肥胖、防止脂ฦ肪肝、高血脂症及动脉粥样硬化症的功效。
选择食用富含减肥因子的功能性食物或保健食品，是科学的减肥。采用腹泻的手段来减肥不可取，因腹泻确能减少能量的摄入，但城门失火殃及池鱼，体内必需的营养得不到保证，又从另一个角度影响了人的健康。减肥不是肥胖者的“专利”，体形苗条的男女，如能ม持之以恒加以防范，并注重对减肥功能因子的摄取，亦可与肥胖擦肩而过。
牡丹皮和肉桂，有促进葡萄糖转化为脂肪的作用，减肥者应严禁食用。但含牡丹皮和肉桂的食物或方剂，却又受到想使自己尽快丰满起来的骨瘦如柴者的青睐，故对体形过瘦的人来说，牡丹皮和肉桂也可以说是一种美容食物。
2痤疮
痤疮又称粉刺，俗称“青春痘”。是青春期常见的一种慢性毛囊皮脂腺炎症性疾患。
【症状】
好发于面部，亦可发生于胸、背等处，形成粉刺、血疹、脓疱或结节等损害，多发生于青年男ç女，大都在25๓～30岁后自然痊愈。
【病因】
痤疮的发生与体内雄性激素、皮脂腺分泌增多、毛囊口上皮角化亢进、痤疮内丙酸杆菌及遗传等因素有关。青春期体内雄性激素的增加，使皮脂腺增大，皮脂分泌增多，皮脂通过毛囊口排放到皮肤表面，毛囊上皮角化异常，不能正常脱落，使毛囊口变小，皮脂ฦ淤积在毛囊口，形成粉刺。此时原正常寄生在毛囊内的痤疮丙酸杆菌增殖并分解皮脂，产生游离的脂肪酸刺激毛囊引起炎症反应。
除此以外，使用油性化妆品，精神因素า造成的内分泌紊乱ກ、烟酒及辛辣食物的刺激、食入过多的脂ฦ肪和糖、药物雄性激素的摄入、消化系统障碍、便秘、肝功能ม低下、遗传等因素，均可对痤疮起促发和加重作用。
从上述痤疮的形成，可以清楚地看出，应按去脂、溶解角质、杀菌和消炎的原则，采用护理、用药、治疗等手段进行必要的防治。
【防治】
（1）控制脂肪和糖类饮食，少吃刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果及富含维生素类食物健全消化功能ม。
（2）常用温水和含有硫磺的肥皂洗涤患处，不得挤捏、搔抓，严å禁使用含油脂ฦ、粉质过多的化妆品和糖皮激素制剂๘，宜使用化妆水、雪花膏、蜜类等油分较少的化妆品。
（3）轻者可选用00่5%～0่1%维a酸制剂、25%～10่%过氧苯甲酰制ๆ剂、1%林可霉素制剂和2%氯霉素水杨酸酊等外用药治疗。对结节性囊肿损害可局部ຖ注射糜蛋白酶。
（4）服用抗生素、雌性激素、维aທ酸、糖皮质激素类药物。其中四环素或红霉素可按常规用量服1月后逐渐减至每日025～05克，续服1个月；按1毫克\天服己烯雌酚（对男性严重病例）数月，可减少皮脂分泌；按05～1้毫克\公斤ภ·天口服13－顺维aທ酸4～8๖周，能起到调节毛囊的角化过程、抑制ๆ丙酸杆菌和抗炎作用；按3๑0～4๒0毫克\天口服泼尼松能治疗严重的结节炎、囊肿性及聚合性痤疮。
（5）使用药物面膜或石膏面膜，可将痤疮内容物挤出。
（6）按本书选择食用具有治疗痤疮因子的功能性食物。
3脂溢性皮炎
脂溢性皮炎是一种皮脂溢出过多而发生的一种慢性炎症性皮肤病。
【症状】
好发于皮脂ฦ腺旺盛的部ຖ位，如头、面、眉、耳、胸ถ、背、肩胛间和腋窝等部ຖ位。皮损处为境界较清楚的红斑á或淡红斑，有油腻性鳞屑或痂皮。严重者表面有糜烂，似湿疹样，但有油腻性痂。患者有不同程度的瘙痒。脂溢性皮炎常发生于青年人和婴儿。临床上需根据好发于皮脂丰富部ຖ位、典型皮损、慢性病程等方面与银屑病、湿疹、玫瑰糠
疹、体癣和红斑性天疱疮相鉴别。
【病因】
脂ฦ溢性皮炎的发病机制尚未完全明确，但目前认为ฦ与亲脂的酵母型马拉色菌感染有关。饮食、精神等促皮脂溢出的因素า可能起促发作用。中医认为ฦ，脂溢性皮炎是风邪ิ入侵肌肤，郁久血燥，血虚致肌肤失养或过食油腻辛辣，湿热内蕴，外受风侵所致。
【防治】
（1）不吃或少吃高脂多糖饮食；忌酒和辛辣食物；多吃蔬菜水果等富含维生素类饮食，保持消เ化道通畅。
（2）生活要有规律，睡眠充足。
（3）避免热水、肥皂以及各种刺๐激皮肤，坚持用温水、软水和碱性较弱的香皂或沐浴露清洗皮肤。头部皮损者用含酮康唑的香波洗头，每周2次。
（4）泛发性损害。可选用抗真菌药伊曲康唑0่1克\次，每日一次，连服2～3周。每天口服泼尼松30毫克，可迅速控制病情。
中医则ท采用内服祛风换肌丸、除湿丸、润肤丸、二妙丸ฤ、龙胆泻肝丸等治疗。
（5๓）中西医外用药皆可使用，西药可局部涂含2%ื酮康唑、1%ื焦油制ๆ剂、5%硫磺制剂均有效，亦可辅以低效糖皮激素；中药外用则以苦参、百部、透骨草等中ณ草药熏洗。
4酒渣鼻
酒渣鼻是一种发生于鼻、面中部，以红斑、丘疹及毛细血管扩张为主ว要表现的慢性疾病，又称酒糟鼻。
【症状】
皮损分为三期。初为红斑á期，先为鼻部潮红，以后波及额部、颊部，呈对称性，在进食辛辣食物或感情冲动时，面部潮红充血，随后毛细管扩张、毛囊扩大、皮脂ฦ溢出，自觉灼热，可持续数月至半年；继为丘疹期，出现成批的丘疹、脓疮甚至结节、囊肿，可反复发作，女性患者皮疹常在经前加重；晚期为鼻赘期，鼻部皮脂腺及结缔组织增生，形成紫红色结节性突起，皮肤凹凸不平，毛细血管显着扩张，鼻尖、鼻翼肥大，形成鼻赘。好发于中年人。在丘疹脓疱期扩大的毛囊口处，可查见毛囊虫。
【病因】
西医对酒渣鼻产生的原因尚不明了，认为ฦ可能与精神因素、颜面血管运动神经功能ม失调、胃肠功能ม紊乱ກ、内分泌失调、蠕形螨感染等因素า有关。中医则认为本病多由á肺胃积热上蒸或饮食不节，湿热素盛，加之风寒外袭，瘀血凝滞而成。
【防治】
（1้）忌酒并忌食辛辣刺激性食物，多吃蔬ຒ菜、水果等富含维生素类食物，保持胃肠道功能正常、大便通畅。
（2）避免局部过热、过冷的刺激，避免剧ຕ烈的情绪波动等可能引起面部潮红的因素า。
（3）选用复方硫磺洗剂、25%ื～1้0่%过氧苯甲酰制剂、2%氯霉素、1%林可霉素า制剂等进行局部治疗，也可外用1้%甲硝唑霜。
避免使用糖皮质激素制剂๘。
（4）对炎症较重者，可服四环素或红霉素，1个月后减少服用量，续服2๐个月；对镜检有多数毛囊虫患者，加服甲硝唑，并外用含1%ื～3%ื甲硝唑的硫磺洗剂๘。
（5）按中医清肺胃湿热、凉血解毒、活血化瘀的原理，可服用枇杷清肺饮、黄连解毒汤、桃红四物汤、栀子仁丸、通窍活血汤等中药，并外用颠倒散洗剂。
（6）按本书所介绍的功能性食物，服食栀子、丹皮、丹参、红花、川芎等，有利于防治酒渣鼻。
5๓雀斑
雀斑又称夏日斑，是皮肤黑色素堆积而成的黑色小斑，为常染色体显性遗传性色素沉着病。
【症状】
雀斑á为淡黄色，黄褐色或褐色斑点，通常是对称的，每个斑点弧立存在，并不融成一片，直径一般为3～5毫米，数目多少不一，呈圆形、卵圆形或不规则ท形，表面平滑无鳞屑，与表皮面平，无自觉症状。以面部、双侧面颊๐和两眼下方较为密集，亦常在颈、手背、胸、背部ຖ等暴露部位出现。往往不受性别ี限制，但妇女较男子为多。皮肤细白者易患此病，一般在青春期出现。早者3岁起面部即出现雀斑，随着年龄的增加，至青春期达高峰，症状严重者，脸蛋像黑芝麻团。日光照射能使雀斑增加或加深，老年以后症状可减轻。
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