年食(1 / 1)

加入书签 本章报错

加油吧!吃货!强烈推荐:

小阳有些不甘心。于是就想到了一个新点子。涮串。

小阳挣扎抵抗:“行啦行啦,我不是说相信你嘛,你还跟我这儿肉麻兮兮的干啥。这样,明天咱俩一起进城,去问问那ว女的究竟是谁。实在不行就去找周大叔吧,本来一点儿都不想麻烦他的。”

熏鸡在牛大送亲回来之后就正是放在他店里出售了。一斤六十文的价格一如既往地让小阳嘴角抽搐了一下。但这一次他知道了。这是品味问题๤。今年夏天那会儿自己做的卤豆干和肉干也的确被很多外地来的人当特产买຀了回去,所以他还是很有信心的。

没心眼子的牛三立刻就喜上眉梢:“原来是这样啊!那你也๣喜欢我呗?可是不行啊,我打不过大壮哥。田à靖岩喜欢我我也不能接受,我不能ม让我二哥伤心。”

其实做葡萄酒的方แ法并不难。但像他们这样没什么技术的,做出美味葡萄酒的方แ法就是——试着来。

小阳明显被噎了一下。尼玛!你管着么?你谁啊?你哪位啊?不过不满归不满,这样的问题他也曾经设想了,所以答案是现成的:“不知道啊。我不记得这些了。就是怎么种都是二哥和我家阿海ร他们鼓捣的。对种地,我不行。可能以前๩在家的时候,光学着做饭了。”

其实在小阳做了一大盆水煮ุ肉让自家这些人吃过之后,大家也就懂得了个ฐ中道理。夏天的确狠热,但体内的燥和湿也会比

牛二在一边囧死了。不过很快他就更囧了。因为田同志也๣觉得自己้不能ม落后,自然跟上了大队伍的步伐。“来,尝尝咱们辛苦几个月一起种出来的果实!”

小阳也๣感慨:“就是的。在我们那ว儿,我恐怕努力一辈子也最多就能弄一个现在大屋那么เ大的房子。还是这儿好啊!”除了没有方แ便的交通工具,联络工ื具,娱乐设施ๅ之外。他是真心认为这里好得不得了。不过他来这里已经快一年了,那些现代社ุ会的东西已经离他越来越远

接回鸭血,木木一边为ฦ鸭血调味,

见了面自然要互相打听一下。在听说田à靖岩已๐经买下了南街边上那ว条街上的门面之ใ后,四个ฐ人被请到เ了那个ฐ宅院。

“别……别闹了!我不,不笑了,不笑……了还不行……嘛!”小阳气息不稳地告饶。

小阳笑着拿起一块鱼豆腐放到嘴里,口感和味道真是好毙了。鲜甜咸三味合一,纯纯的海ร潮香啊!!“要喝自己倒,一人一小碗,多了可没有了啊!一会儿还得给干爹干娘๤他们送去点儿呢。”

得到เ赦旨ຈ,好酒的二宝兄马上就揭开了酒坛子,一股浓郁的果香飘过,酒的味道就少了一些。六子赶忙搬过来一摞碗,然后排列开来。一会儿工夫,五个ฐ碗就倒满了。三个人迫不及待地一人抄一碗喝了一口。最开心的人必然是六子:“好喝!酸酸甜甜的,跟权叔喝的酒一点儿都不一样。这个都没有辣味的!”

最失望的人莫过于二宝。嗜酒如他为了媳妇儿已经很少喝烈酒了,本来还以为小阳能酿出又过瘾又给劲儿的果酒来,结果就跟甜水似的。“媳妇儿,你尝尝好喝不。”这货当然是拿着自己้的碗蹭了过来。

木木就着二宝的手喝了一口,眼前๩顿时一亮:“这个比葡萄酒顺口诶。就跟果汁似的。好喝。”说完拿起一块鱼๠豆腐放到เ二宝唇边,“你尝尝。我调的味儿哦!”

“好吃!媳妇儿做啥都好吃!来,你也๣吃一个ฐ。”二宝同志毫不客气地朝鱼豆腐下了手。

看着俩人“亲亲热热”旁若无຀人的模样,小阳退到六子和赵亮身边,主ว仆三个人蹲在一边,盯着那ว俩人,一人捧着一碗山楂酒,俨然有一副一边喝酒一边看戏的意思。

二十七这天,小阳带着六子溜到了牛大户家。一来是帮忙着做年里的吃食。二来是躲避杀猪这一十分悲壮血腥的场景。尽管六子很好奇,但被小阳生生给遏制ๆ住了。

六子的任务其实很繁重。不但要帮忙揉面,还要照顾一边粘着他的牛乐่小盆友。两岁的牛乐่明显比同龄的娃子更好吃。当然这其中小阳有着不可磨灭的功劳。不过自从六子来了村儿里,小乐่的粘着对象就换了个人。因为牛乐่从来不吝啬把自己้的零食分给六子,六子也很愿意把小阳哥给自己预备的零嘴分给牛乐。按照ั像样的话说,他们这是不存在代沟。按照ั赵亮的解释是:“你就直接说六子跟小孩儿似的得了呗。”小阳对赵亮同学的总结很满意,当时还赏了一块肉饼。

看着牛乐跟着六子在小面板上“糟蹋”面粉,小阳直呼造孽。索性就给了以他们俩一小块面,就给踹出了厨房。这时候香花嫂挺着大肚子走了进来。“小阳啊,你晌午在这家吃不?”

小阳点头:“家里啥都有。又不用我弄饭。我跟阿海ร说了,晌午我跟这儿吃。嫂子,你有啥想吃的?我给你做。”

香花嫂乐了:“上次你做的那个味道怪怪的香菇,突然我就想吃那个了。昨儿你大哥弄了不少海货会来,你回去拿一半,你家人多,过年留着吃。”

“哎!过会儿阿海ร过来让他拿。嫂子,你还是赶紧回屋吧。这儿油烟大,你身子沉别ี来回来去走了。”

“撵”走和女王陛下,郑๳才也把肉馅儿剁好了。小阳看着这个还是不怎么เ爱言语的少年,忍不住想逗逗话。“郑๳才啊,你爱吃啥?我做给你吃。”

郑๳才愣了一下,然后才回答:“我是吓人,咋能ม让少爷给我做东西。不行不行。”

汗。这规矩比自家两ä位大叔还谨慎啊。“啥少爷不少爷的。你没听赵亮都叫我名字么。我这儿啥规矩都没有,我今儿把家里活都扔给他们干了。就想过来做点儿好吃的。你说一样。快说!”

郑才有点纠结了:“我也没吃过啥,不知道喜欢啥。”看小阳一副自己不说就不罢休的架势,赶紧补充,“那ว……那ว就吃鱼好了。家里的小鲫鱼,还有不老少。”

小鲫鱼啊!“好!那你把小鲫鱼๠收拾了。我一会儿几做一个香酥小鲫鱼๠儿!啊对了,你跑我家一趟,让赵亮把我昨天泡的香菇拿来一半。”

郑๳才赶紧ู点头:“那我这就去。”

香酥小鲫鱼๠可是一道酸辣可口的菜。砸鱼๠回来之后他就给朱海ร和六子做过一次。三个ฐ人吃得那叫一个痛快。结果没等到晚上二宝和木木回来,连盆地的酸辣汤都被蘸光了。所以对这道菜小阳那ว是相当有信心的。

把收拾干净去了头的小鲫鱼用葱、姜ä、酒、盐、胡椒粉腌制ๆ约莫一刻๑钟做有的时间。然后把白糖、红醋、白醋、酱油、辣椒油调成碗汁儿。腌制ๆ好的小鲫鱼๠直接下锅炸,最佳的效果就是炸到酥脆为ฦ止。所以这道菜不太适合用大鲫鱼来做。当然除非你爱吃另一种口感。

把多余的炸鱼๠油倒到大碗里,留少许底油,下入葱姜ä和干辣椒炝锅,然后把碗汁儿倒进锅里。待汤汁冒了小泡,把炸好的小鲫鱼放进锅中ณ。汤汁不用焅干,鱼๠就能出锅了。把鱼和剩余的酸辣汤汁一起倒进深盘里。这道菜就算成了。热的时候吃能ม吃出鲫鱼๠的酥脆ะ感,蘸着汤匙相当有味道。凉的时候吃也๣绝对不会有鱼๠腥味儿。虽然鱼肉不会像热的时候那ว么脆ะ,而且还会略๓微变硬,但味道却是更好的。保准吃了还想再吃。当然,这其中碗汁儿的糖醋比例是否合适就得看自己้手艺了。

之前给香花嫂做过一次香菇肉片。既然嫂子想吃,那今天就还得是这道菜。但小阳另一激动,看了看一边的各种海货。赶紧留แ了六粒。

其中两粒切成丝,码放在调好味的蛋液里蒸鸡蛋羹。当然里面少不了两个大头的海ร虾,也是因为个头足有巴掌那么เ大,所以小阳把他剁成了好几块。鲜虾香菇蒸蛋。这是营养又美味的好东西。希望六子能ม喜欢,反正小阳可以肯定嫂子会喜欢。

从大锅里舀出一大勺凉骨头汤。小阳把把剩ທ下的那ว四粒香菇放到了汤里。目的就是把汤汁的味道煮进香菇里,当然也是为了把香菇作熟ງ。香菇熟了之ใ后干啥呢?其实还是切成丝……

冰冻的虾其实很好剥ຓ皮,加上跟郑๳才俩人动手,那二十几只手指头大小的虾就变成了虾仁。去掉虾线,小阳手起刀落,没几下就把这些虾仁拍成了“饼”,然后就是把它们剁成虾泥。把虾泥和鸡蛋混在一起打散,放上骨头汤,再放上盐和糖调味。小阳开始煎æ蛋皮。其实小阳特别ี想尝试一下日式烘蛋,但是没有家伙事儿,他是真心没有谱。

煎好的蛋皮被小阳切成一个个ฐ小方块。然后开始用这些小蛋皮卷香菇丝。说实话,香菇丝的数量还真是不够用。小阳郁闷自己้留少了。再回家拿吧,没问题๤,但还要再煮ุ太麻烦。所以看了一眼边上头两ä天自己้送来的熏肉。得嘞,就卷它吧!估计味道也保准错不了!

作者有话要说:这其实就是个过渡。等过了年,时间就要快近了。包子再下下下章左右会出现?不过香花嫂家的包子会先出现。不过是提名奖……

↑返回顶部↑

书页/目录

加油吧!吃货!