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第36章 具有美容功能的“食品新资源”品种食物(6)

(2)麦冬内含有多种美容功能因子,能ม祛斑除皱、细嫩肌肤、强壮身体、延年益寿。

(1้)《本经》:“主心腹结气,伤中伤饱,胃络脉绝,羸瘦短气,久服轻身不老不饥。”

(2๐)食用:何首乌ไ为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

(1)制ๆ何首乌1้5克,水煎3๑次去渣饮汁。

【功用主ว治】

(2๐)桑叶中含有多种美容功能ม因子,能治黄褐斑、寿斑、落发白发、未老先衰及皮肤疾患。临床上已用与蚤休、生地、枇杷叶、生甘草等配伍,水煎服,治疗红斑á类皮肤病,并用100%桑叶注射液肌注,治疗下肢象皮肿。

【功用主治】

(2)白芷内含有多种美容功能因子,对皮肤粗糙、老化、黑斑、痤疮、疥癣、银屑病、白癜风、寻常疣及肿痛皆有很好的治疗作用。

(2)枸杞子具有多种美容功能ม因子,能延缓衰老、生发乌发、润泽肌肤,并防止皮肤疾患。枸杞子粗提物胶囊已在临床上用于治疗银屑病、带状疱疹、湿疹、斑秃、神经性皮炎,疗效较好。

(1)《神农本草经》:“久ื服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”

人乳຃来之不易,只有当婴儿吃不了而乳母乳房发胀必须挤出时方可获得。以人乳作饮料除能白嫩肌肤,使人皮毛润泽、容颜常驻外,还具有补血、益气、填精、补阴、安神、益智、明目、聪耳等多种功能。

脏ู气虚寒,滑泄不禁及胃弱不思食,脾虚不磨食,并不宜服(《本草经疏》)。

(2)对银耳过敏者不宜食用。

5黑木耳

(1)药用:10่~15克,煎汤或入丸、散,内服。

【美容食谱】

(4)苹果中ณ所含的烟酸,可降低血中胆固醇、三酰甘油及β-脂蛋白的含量,可防止肥胖;还可防止日຅光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。

(6)苹果中所含的铁,能增强造血功能ม。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润。

(2)《唐本草》:“汁服主利,洗头及身上疮痒。”

(4)《纲目》:“化饮食,消肉积,癪瘕,痰饮痞满,吞酸,滞血痛胀。”

(3)服地黄、何首乌时忌食萝卜,否则令人髭发白。

【外用美容】

(2)《陆川本草》:“治热病身热、口渴,烫伤。”

【美容的功能因子及其作用】

小麦面畏ั汉椒、萝菔。

(1)แ治金疮血出不止:生面干敷(《蔺氏经验方》)แ。

【宜忌】

(เ2)服蓖æ麻子者忌炒豆,犯之ใ胀满;服厚朴者亦忌之,犯之动气。

硒是人类必需的微量元素。硒能ม刺๐激免疫球蛋白及抗体的产生,以增强机体对疾病的抵抗力;硒能抑制脂质过氧化反应,消除自由á基的损害,而保护心肌纤维的结构与功能;硒是谷胱é甘肽过氧化物酶(gsh-px)แ的必需组成成分,gsh-px可以保护细胞膜的结构与功能ม免受过氧化物的损害,而被公认为抗衰老的活性酶之一。

缺硒会影响人体的健康,过多地摄入硒又会引起硒中毒。慢性硒中毒将出现肠胃障碍、黄疸、贫血、毛发脱落、指甲â皮肤病变以及神经系统受损(如感觉迟钝ๅ、腱反射亢进甚至四肢瘫痪)并在呼吸中发出大蒜气味等症状;急性硒中毒还会出现皮肤异常、指甲â变形、腹水等症状。

(14)属于蛋白质的凝血酶,能ม促进上皮细胞的有丝分裂而加速创伤的愈合。

(16)属于蛋白质的磷酸酯酶,对胶原性硬皮病、小儿顽固性牛皮癣有治疗作用。

(เ2)摄入的营养超过消耗或过多地食用肉桂、牡丹皮等可促进葡萄糖转化为脂肪的食物所导致的肥胖。

(4)内脏ู器官功能失调、皮肤营养不足、新陈代谢异常或保养不当导致皮肤失去光泽。

(7)补骨脂中所含的锌,参与了多种酶的合成,能促进组织再生,保护皮肤健康,并对皮肤湿疹和痤疮有治疗作用。

(8๖)补骨脂中所含的铜,能ม维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。

补骨脂具有补肾助阳(《中药大辞典》)、固精气(《品汇精要》)等功用。按中医理论,肾精充足、肾气旺盛,则容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑。

【用法用量】

(1)药用:5~10克,煎汤或入丸、散,内服;外用则研末搽或酒浸搽。

(2)食用:补骨脂为ฦ卫生部公布๧可用于保健食品的“食品新า资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂๘】

(1)补骨

脂10克,煎汤饮之,每日1剂。

(2)补骨脂ฦ500克,浸酒一宿,阴干,用乌油麻1้00克和炒,令麻子声绝即簸去,只取补骨脂为末,醋煮面糊丸如梧子大。每晨用温酒、盐汤下服20丸。此方可乌髭鬓、驻颜壮气,并治男女五劳七伤、下元久冷、一切风病、四肢疼痛(《经验后方》)。

(3)补骨脂ฦ50克,炒香(熟),研为末。每服3~5克(温开水送下)。

上述方剂,除能祛斑á除皱、细嫩肌肤、红润容颜๨并对银屑病、白癜风、斑秃、扁平疣、寻常疣和湿疹具有治疗作用。但效果不及肌肉注射快。无论是内服,还是肌肉注射,补骨脂ฦ都还会起到补肾壮阳作用。

【宜忌】

(1้)阴虚火旺者忌服。

(2)恶甘草。

(3)忌诸血。

19๗黄芪

黄芪又有黄耆、戴糁、戴椹、蜀脂、百本、独根等名称,为豆科植物黄芪或内蒙古黄耆等的干燥根。分黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪、多花黄芪、塘谷耳黄芪、春黄芪、云南黄芪、阿克苏黄芪、小白芪、红芪等多种。主产山西、甘肃、黑龙江、内蒙古、辽宁、吉林、河北等地,秋季采挖。均以味甜、肥壮丰满者为佳。

【性味归经】

甘,微温。入脾、肺经。

【成分】

黄芪内含皂苷、黄酮、糖、氨基酸和微量元素等5类物质及香豆素、叶酸、苦味素า、胆碱、甜菜碱、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质和有机酸等成分。其中皂苷类主要有膜荚黄芪皂苷甲、乙๗和丙,胡萝卜苷、羽扇豆醇、正十六醇和β-谷甾醇;黄酮类主ว要有山奈素、槲皮素、异鼠李素า、鼠李柠檬酸、熊竹素、芝柄花素、毛蕊异黄酮及其苷类(其苷类的糖多为鼠李糖和葡萄糖);糖类为ฦ蔗糖、黄芪多糖(其中两种为葡聚糖,另两种为ฦ杂多糖);氨基酸为25种游离氨基酸(约为总量的126๔%);微量元素า为铁、锰、锌、铷、硒、钴、铜、钼、铬等。

【功用主治】

(1)生用:益卫固表,利水消肿,托毒,生肌。治自汗,盗汗,血痹,浮ด肿,痈疽不溃或溃久不敛。

炙用:补中益气。治内伤劳倦,脾虚泄泻,脱肛,气虚血脱,崩带,及一切气衰血虚之证。

(2)黄芪内含有多种美容功能因子,能祛斑á除皱、细嫩肌肤、减少色素沉着、红润面色、生发乌ไ发、减肥,并对皮肤溃疡等症有显着疗效。

【文献摘要】

(1้)《别录》:“补丈夫虚损,五劳羸瘦。止渴,腹痛,泄痢,益气,利阴气。”