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第34章 具有美容功能的“食品新资源”品种食物(4)

(1)药用:1้0~15克,煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散,内服;外用则煎水洗。

【具有美容功能的食疗方剂】

桑叶含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素-3-三葡萄苷、微量的β-谷甾醇和菜油甾ด醇、β-谷甾ด醇-β-d葡糖苷、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊ຘ酸、已๐酸、异已๐酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚,邻苯甲酚、间苯甲â酚、丁香油酚。又含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、柠榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸,并含维生素c、谷胱甘肽、叶酸、5-甲酰四氢叶酸、维生素าb1、维生素าb2๐、腺嘌呤、胆碱、胡芦巴碱以及铜、锌、硼、锰等微量元素以及morusenina、bຘ和一环己烯基黄酮。

(1)祛风清热、凉血明目、降压降脂。治风温发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽ณ、风痹、瘾疹、下肢象皮肿、高血压、心血管疾病。

白芷内还含挥发油和铁、铜、锌、锰等多种微量元素า。

(1)祛风,燥湿,消肿,止痛。治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。

(1)滋肾,润肺,补肝、明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精,并能防治心血管疾病。

【文献摘要】

有眼无神、身体乃至心脏和脑แ发育不正常,一副傻乎乎的样子,除与先天遗传有关外,绝大多数与婴儿期不用或少用母乳喂养有关,因母乳内含有牛磺酸,而牛奶内含此极少,故作母亲者应尽量用母乳喂养孩子,实在因故只能用牛奶喂养时,千万不要忘记适当添加些牛磺酸。缺少牛磺酸影响到心脏和脑的发育而导致智力低下,轻度的看不出,严重的就会使人形象不美,而影响到เ生长和眼睛时,就构成了有形的丑。眼睛是心灵的窗户,一双水汪汪的眼睛,炯炯有神๰,是美貌的第一要素,而这第一要素却是婴儿从母体和母乳中获得的。

【宜忌】

(1)舌苔白腻,痰湿内盛,脾胃虚寒者不宜食用。

(3)银耳变黄、根蒂有霉点,说明已๐变质,不能食用。

【用法用量】

(2)食用:单独或与其他食物共煮食用。

(3)苹果内所含的维生素าb2,能维持皮肤的正常功能,避免颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥、瘙痒。

(5)苹果中所含的粗纤维,能增加饱腹感,减少食物的摄入量,有利于减肥。

(1้)《食鉴本草》:“化血块,气块,活血。”

(3)《日຅用本草》:“化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块。”

(2)萝卜性凉,脾胃虚寒而积食不化者,不宜食。

(4)萝卜与木耳同食、得皮炎。

(1)《滇南本草》:“解疮癣热毒,消烦渴。”

(3๑)《日用本草》:“除胸中热、解烦渴,利水道”。

【宜忌】

【外用美容】

上述食谱,除能补肾、生发乌发、白嫩肌肤、延年益寿外,还具有活血、利水、祛๧风、解毒、降脂、解痉等功能。

(1้)不得与五参、龙胆同食。

20硒与美容

缺硒还将导致克山病和大骨节病。

(13๑)属于蛋白质的胰蛋白酶,对癣疥等皮肤病有治疗作用。

(15)属于蛋白质的溶菌酶,对扁平苔藓、扁平疣有治疗作用。

(1)由于消耗性疾病所导致的体形过分消瘦;由于周围性面神经麻痹、脑内占位性病变或脑血管疾病等因素引起的口眼歪斜;由于甲状腺功能亢进引起的双眼高度突出眼眶(突眼症);由于肾炎、哮喘、肺心病、肝硬化或睡眠不足所引起的眼睑水肿;由于肾上腺皮质功能亢进或长期服用可的松激素类药物而引起的“满月脸”(面圆如满月、红润、多油脂ฦ、常有粉刺)和“水牛背”(เ上背多脂肪沉积);由于破伤风感染后所产生的苦笑状面容;由于大叶性肺炎、猩红热等疾病所引起的面部潮红;由于重症慢性病所引起的两眼凹陷、颊部突出、鼻尖峭立、面色苍白、两眼无຀神、表情痛苦……上述症状“扭曲”了容貌(治愈后可恢复)。

(3)แ由于日຅光照射、饮食、疾病等多种原因,使肤色变成黑色、黄色、苍白、白色、紫ใ色、红色、褐色、棕黑色和不连成一片的雀斑、黄褐斑、寿斑á。

【成分】

沙苑子内含有黄酮苷类、脂肪酸类、14种氨基酸、β-谷甾ด醇、酚类、三萜类、鞣质、生物碱和锌、铁、锰、铜、硒等微量元素。黄铜苷类有沙苑子苷、沙苑子新苷、沙苑子杨梅苷等。脂肪酸类有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚油烯酸、花生酸、山嵛酸等,其中不饱和脂肪酸占总酸量的4๒0%。

【功用主ว治】

(1)补肝、益肾、明目、固精。治肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精、早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带量多。

(2)沙苑子内含有多种美容功能因子,能祛黄褐斑、雀斑、寿斑,除皱、美肤、养颜。

【文献摘要】

(1้)《本草从新》:“补肾,强阴,益精、明目。治带下痔漏、阴糄,性能固精。”

(2)《本草求真》:“治肺痿,肾冷,尿多,遗溺,明目,长肌肉。”

(3)《纲目》:“补肾,治腰痛泄精,虚损劳乏。”

【美容的功能因子及其作用】

(1)沙苑子内所含的黄酮类化合物,是一种有效的自由基清除剂,能ม减少细胞内脂褐素的蓄积,消除面部黑色素า的沉着、改善皮肤弹性。减少或消除面部皱纹。使面部滋润๰、柔韧、白发减少或返黑。

(2)沙苑子内所含的不饱和脂肪酸,能使皮肤光滑,头发黑而亮。

(3๑)沙苑子内所含的三萜类化合物,能ม扩张血管和外周毛细血管,使血管富有弹性,增加活力。血液通畅,肌肤因得到เ足够的营养促使新陈

代谢而润๰泽。

(4)沙苑子内所含的甾ด醇,对皮肤有很好的渗透性,可以保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症,防止日晒红斑及皮肤老化,还有生发乌发等功能。

(5)沙苑子内所含的铁,能ม增强造血机能;所含的锰,能参与造血机能。可防止面色萎黄、毛发枯黄,使皮肤滋润。

(6)沙苑子内所含的铜,能ม维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。

(7)沙苑子内所含的锌,参与多种酶的合成,能促进生长发育和组织再生,保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮还有很好的疗效。

(8)沙苑子内所含的硒,具有抗氧化作用,能ม清除自由基,延缓肌肤衰老。

沙苑子具有补肾、强阴、益精(《本草从新》)的功能。按中ณ医理论,肾精充足、肾气旺盛,则容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑。

【用法用量】

(1)药用:6~10克,煎汤或入丸、散,内服。

(2)食用:沙苑子为ฦ卫生部ຖ公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂๘】

(1)沙苑子10克,开水冲泡,代茶饮。

(2)沙苑子20克,水煎服,日服二次。

上述方剂๘,同时具有补肝、益肾、明目、固精、祛斑、除皱、美肤、养颜๨等功能。

【宜忌】

相火炽盛,阳强易举者忌服。

13๑益母草

益母草又有猪麻、益母、茺蔚、益母蒿、野天麻、月母草等名称,为唇形科植物益母草的全草。全国大部分地区均产。夏季收割。

以茎细、质嫩、色绿、无຀杂质者为佳。尚有白花益母草(产于江苏、福建、广东、广西、贵州ะ、云南、四川ษ等地)、细叶益母草(产于内蒙古、河北、山西、陕西等地)和土耳其益母草(产于新疆)等亦作益母草入药。

【性味归经】

辛苦,凉。入心包、肝经。

【成分】

细叶益母草含多种生物碱(益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等)、苯甲â酸、多量氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素a、芸香苷等黄酮类。又含精氨酸-4๒-胍基-1้-丁醇、4-胍基-丁酸、水苏糖等。

【功用主ว治】