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如意打开一看,发觉里边搁的,是当年她爹签下的转让契。

“这、这么做。”陆明接过,然后用力撕碎。“现在,“小莲庄”又是您的了!”

翌日,已๐时三刻,陆明领着仆佣,浩浩荡荡地来到周大人府邸。

“就约定一刻๑钟后锣声响,各自把冬瓜盅端上周府饭厅,如何?”

第6章(1้)

如意当时正在灶房用粗盐搓洗猪肚,走不开身。一听娘亲要她过去,她忙要婢女传话,说她事情做完立刻过去。

一瞧如意脸色,段柯古马上知道她心里在想什么เ。

“你会帮忙吧?”曲母渴盼地看着他问。

“段大人不满意宜春?”他拒绝她?!怎么可能?

“既然这样,”宜春故意往他怀里一偎。“那宜春要坐这儿。”

“如意姑娘!”

“你们还好吧?”他弯身按住她肩膀,担心地探问。

人正在灶房里的曲母喊声:“反正不管他们来几趟,东西不在就不在。”

她指头轻压嘴唇,要他暂缓着说话。

“既然是您自个儿想试,大娘就无຀话可说了。那我先回房去,你们俩忙完就早点休息。”最后这句话曲母是看着女儿说。

待曲母进了房,段柯古才压低声音问:“刚为ฦ什么不许我提那件事?”

眼前๩菜是按自己้指示烹做,不消吃,陆明也知道问题出在哪儿。

所谓伸手不打笑脸人,陆明忙堆起笑脸。

说来,他前往江州ะ赴任时限,还有十多天时间。他所以赶著下江南,就是为了一尝“小莲庄”厨子的手艺。若“小莲庄”厨子的手艺名副其实,这会儿过去一定吃不到什么好东西。可不到那ว儿,他一时又想不出能上哪儿用膳……

“请问这位大哥,”段柯古打了个揖。“你们在等些什么เ?”

“另外这手枷[的钥๓匙搁在我身上,等出了“小莲庄”大门,我就马上帮你解开。”段柯古说完就走。

一等房门关上,原本低着头一脸谦逊的陆明,蓦地拉下脸຀来。

那个曲如意与段柯古,真以为把他关起来手上了枷锁,他们就能高枕无忧?

错了!他一屁股坐在椅上,神色诡谲之至。

有件事他倒没有说谎,曲家那臭老太婆的死的确让他大彻大悟。他先前就错在太得到เ菜谱,才会留下曲如意那个ฐ祸根,还惹来段柯古这麻烦。

不过人说“知错能改,善莫大焉”,陆明背着门露出冷笑。

他先前做错的事,他会在今日,一次做个了结。

人声杂沓的“小莲庄”灶房,一跑堂赶过来报讯。

“,周大人到了。”

如意一瞧天色。

周大人来早了,不过没关系,她早ຉ想到会有这可能,已๐先做好准备。

只见她打开蒸笼盖子,盛起了桂花凉糕与五香豆,然后要跑堂端着炭炉与水壶,跟着她一块到“明瑟楼”去。

她要亲自为柯古还有周大人冲一壶茶。

是昨儿在地窖里点货给她的灵感。陆明不识货,她爹生前๩收藏的珍宝,陆明几乎没什么用。正好,让她有机会室来接待贵客,

明瑟楼位在“小莲庄”的花园中央,离中午设宴的一枝轩不太远。如意从周大人胖敦的体型看出他不太喜欢走路,才作此安排。

茶点送上,如意身一福,执起水壶准备泡茶。

热水一注入,段柯古闭眼一嗅,忍不住在赞:“好香啊,这茶。”

“段大人好敏锐。”如意解释。“民女使用这茶产自高岩峭壁,量少珍稀,要采它,还得靠身手矫健的小猴儿帮忙,所以这茶有个ฐ特殊的名字,叫“猴儿茶”。”

周大人不若段柯古风雅,听他夸赞,也跟着哼哈两声:“是是,真香、真香。”

如意抬手斟ต了两杯,纤手一请。“周大人,段大人,请。”

这猴儿茶的好,还得靠喝才能ม尽享其味,茶汤一入喉,段柯古立刻露出惊讶表情。至于一旁的周大人,则ท是瞠大了眼,不敢置信地瞪着茶杯。

久久,才见周大人嘴๨里迸了句话:“好茶!”

如意与段柯古交换一笑,很能ม理解周大人的心情。这就是佳肴珍馐的力量,总让人尝过之后,便开始怀疑自个儿先前吃过的东西,到底算什么เ碎屑糟粕。

“民女灶房还有事,就不打扰两位大人品茶。”她身一福,盈盈退下。

今儿一早“小莲庄”门外就贴出告示,为了重新赢回“天下一品”牌匾,“小莲庄”特意在一枝轩席开二十桌,要请诸位客官们一同见证“小莲庄”的手艺。

告示一贴,未到午时,一大堆食客便将“小莲庄”]外挤得水泄不通。可规矩就舒矩,二十桌量数一到,门厅立即上闩,不收客了。

众人上座,资深跑堂走来说话

“咱家有交代,今天大伙“吃飞”,也就是坐上位的周、段两ä

位大人吃什么,诸位就跟着吃什么,至于帐钱๥,一律只收三贯钱๥。”

“这倒新า鲜。”底下人交头接耳,谁不知道陆明当家的“小莲庄”,没点身分,钱๥囊不饱,还没法吃到大人们吃的好菜。

见时辰已近,段柯古起身朝众人一躬。

“周大人,欢有各位乡亲父老,大伙能坐同处吃宴,也๣算是有缘。我段某在这儿提个不情之请,就请大伙来帮我瞧瞧,看我手上这方“天下一品”牌匾,到底是还得还不得?”

“一定一定。”食客们齐声附和。人向来贪鲜ຒ好奇,听有这等新奇事,哪有人不愿参与道理。

立在屏风后的如意一瞧情势,回头吩咐:“上菜。”

“糟鹌鹑上桌。”

“羊肉叉烧上桌。”

“开洋干丝上桌。”

开头三道冷盘,由三十名跑堂分别ี送上。冷盘寸儿不大,正好让一人挟个两口尝鲜蒹开胃。光看这派头,座上几名吃过老当家曲谦手艺的熟ງ客,皆露出无຀限怀念的神情。

但精彩的还在后头。

冷盘一见空,跑堂们又送上“小莲庄”的拿手菜——“蝴蝶鳝背”、“凤凰鸡”,还有段柯古最爱的“开水白菜”。

“周大人请。”

“段大人也请。”

坐于上位的段柯古与周大人相互敬邀,然后同时举ะ箸,段柯古先吃“开水白菜”,周大人则是先挟炒得鲜ຒ脆的“蝴蝶鳝背”。

两ä道菜一入嘴,他们的表情就和底下人一样,霎时全都明白了。

为ฦ何先皇当初会赐牌匾“小莲庄”,而它又何能与京上的“一条龙”齐排名,被人喊叫“北龙南莲”,全是因为ฦ厨子手艺巧ู、刀火好,料材又新鲜绝顶啊!

“好一道蝴蝶鳝背!”周大人边赞边吃,完全停不下筷。

他什么时候吃过这么เ美味的料理?先前๩曲谦当家的事他记不清楚了,但他确信,自陆明接管这一年来,他从没有吃过!

“为什么?”周大人忍不住问:“一样出自“小莲庄”,为什么曲姑娘做得的事,陆明他没有办法?”

段柯古也是极舍不得才放下手里的汤杓。

他眼前这道“开水白菜”,鲜甜清酽,吃起来绵而不烂,每个ฐ白菜梗皆用细针戳过,再用浓洌上汤精炖,费足了功夫,目的就只为了食客们的一句“好”。

“这就是灶房厨子的心意,加上用料新า鲜,手艺精湛,我们才能品尝到เ如此珍馐。”

“说得好。”一老者自席上站起,举杯面向段柯古。“要不是当初段大人狠心拆下那方แ“天下一品”牌匾,我们这群驽钝的人,还真不知我们错过了什么!”

“是啊,段大人英明。”底下人同时举ะ杯相敬。

这些,懂得吃什么เ珍馐!

被带到屏风后头的陆明愤愤地想着。早先让他们吃些剩菜残羹,他们不也一个个ฐ盘底朝天。这群人,全只会见风转舵!

“所以说,”段柯古起身问:“各位乡๥亲也都认同我把这“天下一品”牌匾挂回原位?”

“对,没错,的确是该欢回去。”众人附和。

段柯古朝旁一望。“周大人意思?”

“该还。”

好极了!段柯古笑。

“搬张桌子过来。”他喊声,一边拆下盖住牌匾的红布。