李泰此时见到美女鼓励，顿升豪气：“好，既然姑娘们喜欢，今天就当耍猴子了。你们谁先来？”
李泰想了想：“你们这里谁和我比试棋？”
李泰心道，别说你惦记，换成前世那么发达的时候，几乎ๆ人人都惦记。回头看见下马楼等诸位师傅失望的眼神，李泰心中ณ一软，算了，不开了，老子来到เ这里也不是为赚钱的，有多少银子花多少便是，朋友才是宝贵的。想到这里，李泰笑道：“这位大哥说笑了。李泰从没有染指厨界之意，想开酒楼不过是为了赚些黄白之物罢了。如今海州ะ附近的几位闻名酒楼ä的师傅在此，自然是没有晚辈之ใ位，在下不求它途，愿意与诸位师傅连手开店，商会只提供酱料é与其汤料的配方แ。并且要占酒楼ä收入的两层，不知道诸位师傅意下如何？
李泰笑道：“秀娘婶婶想加入人合，那是自好不过，在下怎能拒绝呢，但有几点告于婶婶，加入商会之人必须严格遵守商会的规则，凭程一切公平原则，物美价实，不分高低贵，所有会员必须一视同仁，天下人合是一家，不管走到哪里，只要是人合商会的人，大家都要彼此的帮衬。除此，人合会员有责任帮助周围困苦百姓，要知道，百姓才之商人的衣食父母。我大炎如今也是鼎盛时期，但商业并无气候，所有商会人员必须缴纳朝廷税收，不得有欺行霸市之举，以后，只要县、州之ใ地，必有人合商会主持公道，为诸位谋取利ำ益之时帮助穷苦百姓。以后所有的善举ะ都有商会出面。各位随意赞助便可。而商会会员要做到一方แ有难，八方支援，我还是那句话，天下人合是一家，不管走到เ哪里，我都希望人合的成员人人都有一口饭吃，人人都有御寒之ใ所。这也是在下建立商会的宗旨！”
李泰笑道：“几位才子那是名镇江南，如今却自贬身价来到舍下，这份情谊，李泰感激不尽！何谈恕罪呢？”
接着又指身边一位圆脸浓眉，清新俊逸之人说道：“这是我家三弟，人称绕梁君子的周云。呵呵，这位是我家四弟，人称诗词四公子。白岐山。”
“公子，那俺干点啥？”大庆问道。
“俺不，俺要跟着公子，俺不当把头了。俺爹说就让俺跟着你。”
“泰儿，你怎么เ了！”蔲英和凝儿连忙从院子里出来，看见趴在大庆身上的李泰，凝儿眼泪唰一下落了下来，李泰瞪了她一眼：“你倒是跑啊，为了追你，你看，我让人家给捅成什么样了。哼，我告诉你，我要是受了什么เ重伤，我就上你家吃，让你养我一辈子，哼！”说完，转头对着蔲英哭丧道：“娘，我被捅了，疼”
躺在床上，蔲英打开伤口仔细的瞧了瞧：“这是短刀所伤。刀口很浅，并无大碍，修养几天便可。”
成秀娘说道：“几日前听说公子水中取冰救助灾民。秀娘原也不信，道是这些灾民为了感激公子之ใ恩才编排的故事。没想到今天居然见到了公子这火中取冰的菜式。秀娘真是、真是不知道说什么好了。我等给公子施礼了。”
寒暄过后，经过几位评委的评议，李泰没有悬念的拿到了头名。几位师傅对着李泰抱拳祝贺。下面的人更是报以热烈的掌声。李泰飘飘然的走到台上，对这大伙鞠躬致谢。嘴咧的可以看见后槽牙。
“呵呵，公子的曲子自是好听的紧，奈何这里的师傅不会曲调，怜月摸索了许久ื也未成窥的门径。还望公子教我，如公子不嫌弃。你我当兄妹相称如何？”
怜月笑道：“哥哥吩咐。”
李泰施礼：“在下尽力便是，请大人赐联。”
台下的反应不大，可是台上都是文人，哪里听不出这联的难度，鱼跃龙门的典故谁不知道，居然在第二句给推翻了，此联虽不是绝对，但在短些时日内是不可能有人对出。
凝儿摇头道：“凝儿没吃过，不知道怎么做，泰哥儿可会？”
“呵呵，那ว有何难，把鱼片用蛋清包裹好入水煮熟就会很嫩。这个凝儿会。咱们一会再说，人家要报菜名了，咱们就做泰哥儿说的水煮鱼片吧。”
白岐山对着大人鞠躬：“谢各位大人抬爱。”说完，对着场下抱拳鞠躬，面对着掌声如操，白岐山傲视群伦，大有我是老大之势。眼光扫过李泰，很是轻蔑。
见白岐山看着自己้，也懒的理会，见左右没人，又拿起一块肉塞进嘴里。对着白岐山笑了笑，指了指盘子，意思你吃不吃？随后发现居然很多人都看见自己偷东西吃了，脸不觉的红了一下：“不好意思，有点饿了。有点饿了。”
海州下马楼的老板娘高声喊道：“一组头名：白斩鸡、锅烧鸡。”
李泰自是不甘落后喊道：“二组头名：大红袍、富贵鸡。”
“公子，唱一个吧，让他们瞧瞧咱们灾民里面也有能人”
“呵呵，还不都是你掐的，一个女孩子，力道那么大呢，她无非就是想看我出丑罢了。既然她说了，我不去倒还不好，不过也不能便宜了她。”李泰对这台上喊道“怜月妹妹。你先唱，你唱完哥哥我就唱。如何？今天你才是主角。为了怜月妹妹，哥哥愿意当绿叶来衬托你这鲜ຒ花！来，先给大伙唱一个。大伙说好不好，来，大伙跟我一起喊，怜月怜月来一个，怜月怜月来一个。”