“晓莹,过来,我们上楼。”李悠然放下平面图,喊道。
为了节省开支,原店铺的装修大体可以不动,只是把开始剥落的墙皮铲掉,重新粉刷,营业区的部ຖ分木家具刷一遍清漆,地砖、墙砖去除表面污渍,把原勾缝剂刮掉填上新า的即可。一楼二楼ä的两ä个卫生间太旧,需要重新装修。李悠然最讨厌那ว种外表光鲜ຒ,卫生间却一塌煳涂的餐厅。还有,为了提高产量,需要去定制一批大型竹制笼屉,碗碟也需要再买一些新的。另外,要在厨房制作区里摆上两口大水缸,为了提升包子的品质,今后和面煮饭一律使用空间溪水。乖乖,加起来又是一笔不小的开支。
“又卖完了?我昨天就没买到!小孙子还跟我闹呢。”一个拎着菜篮的老太婆不满地嚷道。
人群哄的一声,队伍顿时乱了。
伴随着中气十足的吆喝声,一股浓郁的混合香气四散开来,顿时引起周围学生的注意。
“热包子!薄皮大馅,不香不要钱啊!”
孙晓莹嘟็着小嘴不情愿地接过盘子,她打算一会儿要好好教训一下这个以戏弄自己可怜妹妹为ฦ乐的坏哥哥。
“别小看这盘大白菜,你尝尝有什么不同?”
空间世界的光线还算明亮,抬头往上看,离地几十米高就是厚厚的云层,几道阳光从云层的空隙间泄进来,把空隙附近的区域映成一片片金黄色。
既来之,则安之ใ,李悠然迈步向前走去,好好看看这个奇异的世界。
大约九点多钟,情况出现了,马路从东向西驶来一辆外观普通的面包车,后面还跟随着一辆没有任何标志的老款捷达。
李悠然一边取货收钱,一边仔细观察着两边的马路。
孙晓莹目不转睛地看着李悠然娴熟ງ的动作,有些吃惊。
“让我来吧。”李悠然也不说什么了,挽起袖子,上前夺过面团,象模象样的揉起来。
他把提包扔在桌上,脱下外衣和鞋倒在床上,真舒服啊,今天还真有些累了。
这些内容就构成了李悠然的全部个人空间,虽然简陋,但收拾得还算干净和有条理。
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中午十二点半,悠然农庄包子铺终于挂出了打烊的牌子。没办法,所有的存货、材料全
部一扫而空,甚至连厨房两ä口大水缸里的空间溪水都见了底。为ฦ了表示对顾客们的感谢,李悠然带领全体人员来到店门外,站成一排,像大家鞠躬致意。这让没有买到包子的顾客也消了怨气,大伙儿一块鼓起掌来。
包子铺的开张典礼圆满落下帷幕。
关上店门,包子铺的老板伙计们终于松懈下来,一个个ฐ东倒西歪地半躺在椅子上、吧台里,今天实在是累坏了。过了半晌,李悠然才站起身,拍拍巴๒掌说道:
“大家都辛苦了,今天就到这里吧,早点回去休息。”
“呼,哼,呼,哼。。。”巨大而有节奏的鼾声从墙边的餐椅上传来。
孙晓莹扑哧一笑,不用说就知道是谁了。顾薇薇脸上有些挂不住,伸手就要把胖子掐醒。
李悠然止住顾薇薇的动作,说道:
“胖子是有福之人啊,倒下就能睡着。中医说,人有三宝,吃得香、睡得好、排。。那个ฐ畅,这就是长寿之ใ像,胖子都占齐了。羡煞旁人啊。”
屋里所有人都笑了起来。
经过盘点,今天开门红的收益几乎吓人一跳,大半天工ื夫,竟然售出了3000่多个包子,毛利将近4000元,这还是在优惠价格的前提下。看来正规军和游击队的战斗力真是不可同日而语啊,李悠然感慨万千。
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吴记拉面馆二楼ä阳光房,一位身穿白色厨师工作服、红脸膛、头发有些谢顶的中年人,
正坐在沙发上,半眯着眼睛,小口品着撕成细条的包子。吴老板和吴茂都目不转睛盯着他表情的变化。
“啧啧,好啊,实在是鲜美无比。”红脸膛中年人停止品尝,连声赞叹。
“老陈,好吃谁都知道,关键是你尝出什么来了?”吴茂不耐烦地问道。
“嗯,”陈师傅思索了一下,接着说:
“包子馅料是由á猪肉馅、白菜、葱末、姜末、香油、盐、五香粉制成,其他几样都属平常,美味的关键来自这个白菜。”
“大白菜?就这几毛钱一斤ภ东西?”吴茂不敢相信。
陈师傅摇摇头,看了看吴老板,然后继续说:
“我干厨师这行已๐经三十多年了,什么样的特级蔬菜没吃过?但还就是没有遇到เ过这种白菜,清香脆爽,纯净通透,本是清淡口味的东西,可是肉馅加上其他所有佐料é的味道居然压不过它,反而臣服于它,供它驱使,才使得各种口味完美融为ฦ一体。”
“老陈,农家有机白菜我也吃过不少,但和这个ฐ一点也不象。会不会是什么เ转基因新产品,或者特种生长素无土栽培的?”吴老板皱着眉头问道。
“不可能,但凡是人工改造、合成过的食材,都有违自然的气息,这是无可避免的。但这白菜不同,口味浑然天成,没有一丝一毫的浊意。”
“嗤,老陈,你越说越玄了吧,我看你可以去当算命先生了。”吴茂嗤笑道。
“混帐!你给我闭嘴。哼,你那点见识跟陈师傅比差远了。”吴老板对吴茂大声呵斥。陈师傅并不是他的伙计,是他的老朋友邀月楼老板麾下的大厨,有特三级厨师证书,这次是临时请过来指导自己้手下的。可不知为ฦ什么,吴茂就是瞧他不顺眼,总想挑点刺๐儿。
“陈师傅,别和小年轻一般见识。你接着说。”
陈师傅点点头,脸上没有丝毫表情。
“所以,这种白菜是在纯自然的环境下生长的。其他的我就想不出来了。另外,这包子的面皮似乎也不一般。”
“喔,这面粉也不同寻常吗?”吴老板拿起一个包子闻了闻,说道。
“感觉上面粉很普通,就是市场上随处可见的高筋粉。但是和面的水似乎不一般,将面的香甜气息发挥得如此彻底。”
吴茂又想说点什么,但面对叔叔的脸色,只好选择闭口不言。
“老陈,多谢你了。你回去通知厨房,让他们把原来汤料省下的另外9种材料配齐,要选用一等品。另外,店里的热菜部ຖ就要靠你多费心指导了。”
陈师傅答应一声,起身离去。
吴茂冲陈师傅的背影撇了撇嘴。
“吴茂,你去调查一下包子铺的材料进货渠道,这对我们很重要。”吴老板不容置疑地命令道。
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