其实夏岚也是知道张氏的，虽然她是个寡妇，不过因为人热心肠，又能说会道，在村里人缘很是不错。
洗大肠可是个费力气的活儿，洗好两ä副猪大肠已经汗流浃背了。提着东西往家走，没想到遇到เ一个ฐ意想不到的人。看着眼前跟农家孩子打扮明显不同，一身板正的青蓝ณ色长衫，看上去有几分书生的斯文，脸也因读书常年在室内的原因竟然看起来有几分苍白。
夏岚知道烤红薯受欢迎，不过卖的这么快也是着实惊喜了一下。毕竟这个时代各方面都有有限，这个小镇也不是什么เ大地方แ，新鲜东西很少，突然出现一种新า鲜而且吃起来还不错的东西就都想尝尝鲜。
“……娘，我想后天去镇上卖烤红薯试试看。”夏岚把心里的打算说给王氏。
说着就等不及的拿了几个红薯去灶台准备烤来吃，怕烤糊了，又弄了些泥巴糊上。王氏为刚才给她热饭，所以炉子里的火还没灭，直接把几个ฐ糊好的红薯扔进去用炭灰埋上，又添了几把柴，王氏也在旁边帮着弄，要不然她还真怕自己不会用这炉子。没多大会便闻到了一阵香甜的味道。看着差ๆ不多了，夏岚让王氏把火熄了，其实就是把没烧完的柴火抽出来插灰里熄了，然后用棍子扒拉出几个烧的像黑炭一样的又有些发红泥蛋，用手里的木棍敲碎外面的土便露出里面的红薯，皮已经有些焦的样子了，正好吃。稍微晾了一下，等不及的用手掰开一个红薯，露出里面黄黄的瓤来，也不怕烫，边吹边咬了一口，夏岚眼前一亮，这红薯可能是野生的关系，比起前世吃的红薯格外香甜。
又往里走了大概百十来米的样子，突然像是发现了什么似的，夏岚蹲下来摸着一片绿叶，又拿树枝刨出来一个约有大人拳头大小黑不溜秋的东西激动不行。在身上蹭了蹭顾ุ不得干净不干净就咬了一口，看着露出的米黄色的果肉，还有嘴里那独特的香甜，她真是激动的想哭，天无绝人之ใ路，老天爷把她弄到这鸟不拉屎的山沟，没道理刚来就让她饿死。
梦里她又回到了自己租的小屋，正吃着自己做的红烧肉，恩～，真的很好吃…
“你先去床上躺一会，娘去给你盛饭”，原来夏岚想的这会功夫她们已经到家了。
原来，是这原主的娘王氏看着这太阳都往西边去了，闺女还没回家，心里着急，就拉着她弟弟夏安找过来了。原主经常跟着她娘在这一带挖菜，所以王氏直接到这边找人来了。
那大厨看着夏岚那淡然自若的模样，后槽牙都快咬碎了。
其实要说这溜肥肠光看起来还是很有食欲的，色泽浓淡正好，里面又有些许蔬菜点缀，闻起来没没有想象中ณ的异味。掌柜的还是没有自己下筷子，让一个ฐ后厨的杂工先尝尝。
这杂工倒不像掌柜的他们那ว么เ多讲究，他反倒觉得这菜看着就好吃，既ຂ然掌柜的让他先尝尝，也乐呵呵的拿着筷子去尝。先是吃了一口尖椒溜肥肠，一口下去就刹้不住嘴了，连吃了好几口又去吃旁้边的那ว个香辣肥肠，嘴里嚼着不忘给掌柜的示意竖大拇指。
到最后这试吃变成了一干人等抢着吃，也不顾掌柜的在一边气的吹胡子瞪眼，看来以后要好好整顿ู一下规律了，自己้这才刚吃了一口就被挤出来了。
“不知姑娘这菜式准备怎么卖？”看到这儿，掌柜的也不再怀疑这菜以后受欢迎程度，虽然这么问了，但是两ä个人都知道这大肠的关键不是怎么做，而是怎么处理，他这么问也是试探夏岚。
“不知掌柜觉得这处理的方法价值多少？”这掌柜的没想到反被将了一军。要不是看她真是穷的都穿不起衣服了，就连头发也是因为长期缺乏็营养像稻草一样枯黄的样子，他都要怀疑这是不是一个村姑了，脸上的自信，通身的气派根本不像是能ม在村子里培养出来的。
知道夏岚并不是想象中的好糊弄，他也就不打马虎眼了。
“这方法现在别ี人不知道，但是如今知道可行，相信以金师傅（就是刚才的大厨）的经验，肯定也会琢磨出来的，只是费些时日罢了，这样吧，就算上刚ธ才的两ä个菜式外加处理方法，我给你三十两银子。”
“像掌柜的这样的人，可不会不知道时间就是金钱吧，还是觉得‘得意轩’不足为惧。”其实三十两确实不算少了，放在清河村也能建个青砖大瓦的院子了，但是夏岚可不是真的不会算数的村姑，像这酒楼里卖的一盘小葱拌豆腐都要几十个ฐ大钱，如果是肉菜，少说也上百文了，成本基本都忽略不计了，三十两连一天营业额都不到呢，就算是他自己捣鼓出方法来了，就按照‘得意轩’现在的势头，估计到时候生意都要被抢光了，时间就是金钱真的是古今通用啊。
“这样吧，处理方法外加一个新菜式，一共五十两。”听她刚ธ才说的那番๘话，竟然知道得意轩，这掌柜的还以为夏岚要狮子大张口了呢，不禁有些恼羞成怒，三十两ä对她这样的人来说够让家里从此过上富裕的生活了吧，就是盖房也能ม盖一座院子了。
“…什么！”掌柜的没反应过来似的又问了一次，刚才他还以为ฦ夏岚会趁机要挟狮子大张口呢，没想到她还有别的新菜式，而且一共只要了五十两ä。
“怎么，掌柜的觉得不合适？”就刚才夏岚露的一手，掌柜的不得不承认，这个新菜式真