第191章 不知者无畏(1 / 2)

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甜心果的汁水可以直接抹在烤肉上,古争的控水诀能帮助这些汁水渗入肉中,软藤椒古争分成两ä部分,子和玉茯苓一起磨成了粉,皮则压碎,做成蘸酱,一会可以让烤肉蘸着吃。

“好香啊!”

古争的建议让常丰眼睛顿ู时一亮,慌忙点头答应,不答应才是傻子,这边什么都没有,看来看去就这些,自己้去找野味多刺激。

这几年,他们算是想明白了,太岁再好,也没有到เ手的钞票好,说它值一个亿,可总要有人买才能ม值这个ฐ价,没人买,一文不值。

小香说了句,孙二看了她一眼,眼中露出讥讽:“咱们的?谁和你咱们的,不要脸,不知道嫁出去的女儿泼出去的水,整天盯着娘家的产业,你也是够了!”

真到一定的价格,他相信自己的儿子肯定会直接卖掉,除此之外,他还有一个最大的担心,鸡血汤的生意之所以这么เ好,是因为他一直严å格控制老汤兑出来的比例。

孙家鸡血汤味道之所以这么好,就是老汤盛出来后稀释,放在每个碗里,而他们比赛用的老汤,都是最纯正的老汤,所以才有那么好的名次。

古争回了句,这里就是孙家急兄弟的父亲,孙老爷子住的地方แ,孙家几兄弟其实刚ธ刚走,院子之所以这么乱就是被他们给折腾的。

“混账!”

这点和小松面馆有点类似,不过人家就两ä兄弟,他们这人多一些。

“这是我大哥给的地址和联系人,我大哥也当初只找到四个线索,人参已经用掉了,这是另外三个!”

空手而来,空手而回。

就好像王东,他就是领悟到了八卦,融合了阴阳自然,所以炒出的蛋炒饭味道还那ว么好,只是他自己不知道这一点,而且他又是朦朦胧胧刚入门,还没有真正的领悟透彻。

王威的短信,古争也回了一条,王威的天面很不错,古争想以后长期合作,每年不需要多,二十斤天面都够他使用,这样普通级别的面粉就不缺了。

这些报纸,竟然都和古争有关,不管大报还是小报,都报道了这次杭城美食大赛,都提到เ了古争。

这样的成绩,比很多保送的名厨都要好。

古争的发言结束了,三十名申城来的人都很意外,特别是那些嘉宾,马上热烈的鼓起了掌。

“虽然汤煮ุ的时间短,但香味却很足,不怕大家笑话,喝完古争的鸡血汤,我那会都不想继续担任评委了,我想去找古争,不管用什么办法,去求他的鸡血汤,我要好好的一次喝个够!”

“古争”

赵孚上前抱了抱刘林,古争也๣上去抱了下,第三名是个值得肯定的成绩,奖金也不少。

高老自制力强一些,他忍住了,没有像刚ธ才的评委发出声音,但有的评委没能忍住,包括吴总,至少有十个以上的评委忍不住赞叹了声。

抽取鸡丝,必须ี在出锅的几分内完成,鸡肉一凉,肉质会变硬,仙丝非常的细嫩,鸡肉变凉变硬就抽不出来了,即使在加热也๣不行了,只能ม重新煮出一只鸡来,重新า抽取。

“哥,这是咱们的天面吧?”

“进了进了,古争最少也是第三名了!”

外面都能闻到香味,更不用说里面,会场内的人感触最深,很多人不自然的吞咽着,不愧是出现了‘极香化形’这种传闻神技的厨艺,让人闻着就很有食欲,哪怕中ณ午吃的很饱的人,这会也感觉到เ饿了。

四分食材,四分厨艺,两分仙力,仙力本身在食物中就有很重要的因素。

发的帖ຆ子多了,就有有心人记住他们,刚才就有人去打听,申城煎蛋群中又有不少人知道古争上次比赛的事情,听说古争拿出了鸡,马上就知道,古争要做曾经做过的鸡血汤了。

“张正天!”

之前孙二的两ä场比赛,其实用的都是后一种鸡血,这次为了保证比赛胜利,特意将压箱底的,最好的鸡血拿了出来,这也是他之前自信的来源。

像餮仙那种顶尖修为,甚至可以制造出一个ฐ城堡来。

“我就知道,这小子就算做别的,也不会差了!”

反正只要孙二不乐意的事,器灵都会很高兴的去做。

吴总拍了拍古争的肩膀,古争可是他们网站的签约美食评论家,古争在这里的成绩越好,其实对他们就越好。

现在有影响的美食大赛都是采用邀请制,除非像杭城这样,想要扩大影响力,又是第一次举办的活动,才会放开海选。

他的话没有指名道姓,但知道这次大赛的人都清楚,他是在说古争和王东,把两人贬的一无是处。

最终成绩公布๧了,可却让人很难以接受,五千多人参加了比赛,最终只有一人杀入决赛,这比例也太低了点。

可惜古争一次只做一个煎æ蛋,就算分成四份,一次也只有四个评委能够吃到,其他的评委都要等等才行。

他今天的分数是全场第三十三名,晋级有危险,但不是没有可能,明天是最后一天的初赛,现在能留แ下来的基本都是很有实力的高手,其实他对自己能走到เ这里已经很是满意,就算是他那ว个酒店的总厨来参加比赛,也不一定能比他做的更好。

王师๲傅拿到95๓分,第三会场的人倒是都很理解,没人议论和质疑什么เ。

他的朋友对王东的厨艺很是赞同,但味道上却感觉有些惋惜,首先油的味道是个小败笔,其次鸡蛋中还是有那ว么一点点的腥味,这些都影响了口感。

心态不同的人,对待同一件事,看法也๣不一样。

古争在第一会场,他自己้抱着工具和食材,打车来到了这里。

最终三十人的决赛,评出前十,

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