这当会，厨房里出来人了，一位干干净净的中ณ年妇人，梳着个解发头，看着很亲和，嗓门奇脆，唱喏似的招呼着众人：“请请，几位第一次来吧，响马寨的老单家来一回，保准几位成回头客……里面请。”
按照惯例，聚一块笑笑说说，坐一块吃吃喝喝，基本今天就过了，不过稍稍有了点意外，上楼的时候左南下推托身体不适，把这个随后的官方宴请推拒了，在女儿的陪同下回了房间。
“快来，小颖。”
边感叹着，脚步却是不停，浓浓俨俨的近乡情怯，扶着老人的姑娘回身看了一眼，说话的那位是市宣传部的许部长，陪同来看看家乡的。那位地方แ的部长招着手，库区的管理员上来了，此时才小声问着库区管理员，管理员小声介绍着，哪年迁徙的、迁了几批、迁的时候有多少人、都迁到เ哪里了，不过时间要追溯到二十年前，怕是管理员也语焉不详了。
司慕贤乐得顾不上雷大鹏了，足足一米开外大草鱼提手里都有点沉，得一二十来斤ภ的量，离了水也累得没力气，翕合着鱼嘴，软塌塌地垂着，司慕贤顺势套了个塑料带子进腮里，喜滋滋道：“这回该是我钓的最大了吧？”
一上路，大鹏可拽了，耀武扬威从东街直往北郊来时，遇上有私家车挡道的，拿着车上的喊话器立马就是中气十足地一句“那谁谁让开道，别妨碍公务”。这话管用的紧，一路畅通无阻。车里司慕贤看雷哥这简直就是官富黑二代给合在一起的牛逼得性，于是老生常谈教着雷大鹏道：
旁若无人的哈哈大笑，仿佛什么智计得逞一般，边笑还边把没来得及洗的饭盆拿出来作证，猪油早凝固成白乎乎的胶状了，雷大鹏不知是无心还是有意，直往史处长面前伸，惊得史处长退过一边，司慕贤怕这货捅娄子，赶紧ู上前拦住了，解释着中午两人看见罢灶，然后从食堂后门进去打饭的事。煽动的事嘛，雷大鹏不是全傻，自然是矢口否认。连自己跟着喊口号也一翻眼不认账了。至于宿舍的老大单勇，今天根本就不在学校，回家了，而且已经回家两天了。
得了，没好事。
“贤弟，这不难吧，实习找个单位盖个章，我爸就给办了。论文你就给办了，我着什么急呀？”雷大鹏给了个酸溜溜的称呼。
隔着两ä幢楼是男生寝室，陆陆续续从宿舍门里出来的三三两两，明显比成群结队的女生队伍差了不少，更何况还有一部分根本不到大食堂，三五搭伙到校外的大小饭店搓一顿，其实男生们私下也经常说到学校大食堂的菜，同样也拿本校女生作比喻，什么เ意思呢？数量着实不少，质量实在够呛。
听这话乐了，单勇瞅着雷大鹏不屑的表情，扬头直笑，挑了条小点的鱼，洒上了点辣椒、孜然，直递过来：“吃吧。”
下面的将说未言，雷大鹏看得烤得金黄色的鱼儿，两眼放光，拿着盘子一接，滋吧滋吧吃上了，单勇也知道，自己这位兄弟，只有嘴里塞着东西是最安全的，安排着别忘了翻鱼烤鱼。回身到了厨房里，老妈正端着酱驴肉和苦菜鸡蛋，瞅着儿子来了个ฐ无奈的眼神，这其中ณ倒是有点责怪，一家人就靠着这小店生意，但凡有客上门都是竭尽全力招待周到，那有和客人发生争执的，单勇安慰着道：“妈，没事，我上去给他们道个歉，保证他们欢欢喜喜出门，这总成了吧？”
老妈哎了声，像是无奈，默认了，出了门，单勇在成摞的食盘里翻着，挑了个ฐ钵大的瓷盘，老爸单长庆提醒了句：“小单，你妈身体不好，别惹你妈生气啊。”
“没事，爸，这几位又不是喝多了不讲理的。”
单勇应了声，回头看着锅旁正红油准备炒菜的老爸，多年的烟熏火燎，每每所见好像脸上总有化不开的愁色，特别是奋斗半辈子开的驴苑酒楼前几年倒闭之后，总能见到老爸脸上这种愁色。
不经事不知道难，每每所见父母作难，总让单勇有一种黯然的感觉。出了门，到了石锅边上，提着勺，司慕贤知道闯祸了，小声地道着：“对不起，老大，没料é到出这事，这货的嘴太快。”
说着一瞅雷大鹏，这家伙把刚ธ才不快早忘了，高高地提着鱼骨头，正吃得起劲，单勇掀着盖子，舀着汤，捞了几个ฐ煮好的蛋，司慕贤知道做饭店生意上门的都是爷，恐怕老大得屈尊赔个笑脸哄客人高兴了，自告奋勇地道：“要不我去。”
“你脸皮没我厚，这活你可干不来。看着锅。”
单勇一言定性，说得司慕贤不争了，虽然在锅边提勺，可这一锅单老大原创的蛋，里头道道究竟有多少，他就一看锅的，还真一时说不清楚。
单勇端着汤，直进了正房，又被老妈拉着了，嘱咐着别跟客人争执，单勇又是应了几声，直上了楼梯，敲响了二层第二间的门，应声而进时，正和四位百无聊赖浅尝着打个了照面，迎着众人有点不悦，有点疑惑的眼光，单勇笑着问：“大爷，不认识我了，上午在漳泽水库咱们还见过面的。”
呃，左熙颖看清了，嘴里没吃东西也被噎了一下子，脸刷地红从腮边直红到耳根，不迭地伸手遮脸，仿佛是她春光外泄了一般。左ุ南下也是眼睛一直，一指单勇，皱着眉头道：“哦，是你！？那这儿？”
“是我家。”单勇笑道。
“哦，那就可以理解了。”左ุ南下抱以理解的态度，这小后生张口就是傻老头，要怨得怨自己贱了，跑到门上找不自在了。
“你们……你和左老认识，唉，那认识，怎么还能这样吗？”许部长打着圆场，不过却是尴尬着不知道该说句什么เ，左南下手指摇摇道着：“没事，你可以走了，饭菜挺好，不会少你饭钱的。”
很绅士的作答，很有风度，总不能ม和乡下人较真吧，单勇笑了笑道：“左老，我那位兄弟说话有点直，不过他说得没错，王八蛋就是王八蛋，既是王八蛋，也不是王八蛋。而是和王八汤味道浑然一体的的蛋，而且蛋中ณ有蛋，我们兄弟三个都嘴馋，每天都想着法子变着花样饱口福，这是我们几个闲着没事琢磨出来的。不是有意让您难堪。”
委婉地道歉，左ุ老的脸色稍好看了一点，只不过单勇的话实在不怎么中听，左ุ一个王八蛋，右一个王八蛋，听着格外刺耳，单勇知道这老家伙是个ฐ十成十的吃货，杀手锏出来了，笑吟吟地又问：“老爷子，美食无尚品，适口即为珍，我们这一锅准备了一周多时间，石锅里的十全十美谜底都在蛋上，您不会不想尝尝吧？”
嗯，一句勾起老头的好奇心了，明显地眼珠滴溜溜转悠着，怕上当也似地打量着单勇，那几位呢看看左老，看看单勇，这个放下的好奇心，又被勾起来，最起码那大锅的香气扑鼻绝对不是假的。
僵持几秒，单勇干脆先入为主了，腾着桌子，把一碗金黄清亮的汤放到了桌上，汤里漂着几片火腿，几丝香菇，沉底的果真是四颗个头椭圆，无限接近圆的蛋。
舀着汤勺，给每人盛了一小碗，很慢，慢得很专业，点滴不洒，放到左熙ກ颖面前时，单勇有意地看了一眼，四目相接的时候，左ุ熙颖像被他的眼光灼到一样，不迭地避开了。
果真是美得令人发指，那吹弹得破的肌肤看比汤盘里的蛋还要细腻。单勇暗暗感叹了一句，回手又把四颗蛋分放到四个碟子里，仿佛怕众人不会吃似的，把一颗最圆的一切两半，捧到了左ุ南下的面前，一副敬请品尝的表情。
有好吃毛病的人但凡遇着稀罕物事，先是观形色，这蛋一剖为二，似乎和鸡蛋没甚区别，不过细看时，蛋白像玉一样，几近透明，蛋黄却成了红黄色，左南下知道那是浸了油脂的缘故。再往近凑，左南下嗅到了一丝若有若无的近似于药香的味道，慢慢地眉头皱紧了，似乎是辨着味道，似乎是在想着疑惑。这味道，杂和的几种配料的味道，却又有一种独有的不曾被调料夺去的味道，王八汤的原味！
众人看左老这么慎重，都大气不敢稍出，连左熙颖也被父亲的慎重表情感染了，暂时忘了身侧那货曾经裸奔在自己的视线中，不过对这人孰无几分好感，一直没正眼瞧一眼。
想了想，似乎想不明白，左老干脆舀了一勺汤，轻抿到嘴里，淡淡的香味顺着舌尖直滑而入，清淡而不失香醇，尝之有味蕾渐开的感觉，闭眼睁开时有余味难尽之意，微微颌首。中菜追求一种混合之美，这几种配料é的香味都能感觉到，却都没有抢去王八特有的香味，而且更增了汤的绵软和持久，当是上品。
笑了，众人终于长舒一口气了，左南下抿了口茶，持着筷子，终于伸向了那一剖两半的“王八蛋”，挟一块直放进嘴里，轻嚼了嚼，然后嚼得眉头一动，慢慢地，仿佛机械地咽了，然后呵呵地笑了。
众人正不解时，老头轻笑成了哈哈大笑，笑着指着单勇道：“我明白了，你这挑得是农村小笨鸡蛋，但仅仅是蛋白是鸡蛋，蛋黄却是鳖蛋的蛋黄，你偷天换日了。用特殊的煮法让两层都浸透油脂，就成了这一蛋两层三种味道的‘王八蛋’，哈哈，加上这两样，果真是金玉满堂，十全十美呀，看来是我孤陋寡闻了啊，你这做法有随园袁子才‘八珍面’的风范了……大家尝尝，我今天还真是大开眼界了。”
这一说，几人又惊又喜，无意中还真撞到好吃食了，再问什么是八珍面，左ุ南下的博闻强志倒也不是吹出来的，说了一番清代随园食单，这八珍面是用鸡鱼虾晒干，与鲜笋香蕈芝麻花椒，研成极细的末，加焯笋及煮蕈煮虾之鲜汁，和精面粉揉成面条，不但面条味美，煮过的面汤也是一道美味。随园食单里虽然山珍海味不缺，可独独这八珍面排在首位。
边说着，左老还不忘安排女儿留几张影，等尝着时候，这汤的味道自然是赞口不绝，再尝那几颗蛋，果真是层层味道不同，浸透油脂蛋白蛋黄脆中带粘、粘中含香，边吃边和一口清黄透明的王八汤，几口下去，左熙ກ颖很意外地向着单勇竖了竖大拇指，报之以一个矜持的笑容。
那么点不快，又是无意，看来可以冰释了。单勇微笑示了意，轻轻地往门外退着，不料é老头兴致来了，招手问着：“等等，小伙子，这个……能告诉我们，你是怎么做到的吗？不用卤法把味道做进蛋白里很不容易啊。”
“有点麻烦，不过不难，先用醋泡三到เ五天，蛋皮发软后上火快煮，煮的时间要把握好，等外层的蛋白凝固后，用针筒插进稍稍发软的鸡蛋皮抽出鸡黄，换进鳖蛋黄，稍微掺一点鳖油，然后再上火煮ุ，等凝固成型，去掉外皮，在王八汤里泡一天一夜，煮新汤时再回火，出来味道就浸透蛋身了。”单勇笑着道。
好繁琐的工序，听得一干人发愣，没成想王八蛋里果真有这许多说道，左熙颖听着介绍，兴致来时，似乎又被这繁琐的工ื序吓住了，惊讶地道了句：“这么麻烦呀？”
“食不厌精、脍不厌细、香不厌烦，好吃的都不怕麻烦。”单勇道。左熙颖一副受教的样子，点点头，眼神中ณ多有欣赏的意思。
单勇微笑示意着，轻轻退出了房门，关门时，看到了左ุ南下伸着勺子，又进了汤盘里。
一个ฐ小小的不快眨眼过去了，等再次响起敲门声，进来的却是满脸堆笑的老板娘了，看着汤盘已๐经点滴不剩，在座的俱是谈笑风声，滕红玉也乐了，直把一盘小米饭分送给在座四位，刚放定，左南下憋了好一会儿按捺不住了，直问着滕红玉：“老板娘，刚才那ว位小伙是？”
“不是，我儿子。”滕红玉得意地道。
“那他这汤是……”左南下本来想再点这汤的，不过猛地觉得自己张口要似乎不雅。许部长察言观色，马上接口道：“这汤味道真不错，再给我加一份，多要几个那什么王八蛋。甭说送啊，我们照价付钱。”
一桌人皆笑，滕红玉一听客人高兴了，倒显得更大方了，直应声着：“要什么钱呐，几个猴孩子水库里捞的王八，瞎折腾呢，你们稍等啊。”
风风火火出去了，旋即就听到了声如唱戏的嗓门喊着：“儿子，再给二楼客人送一份石锅汤，多加几个王八蛋。”
单勇答应了声，开锅捞了四个，又揭了几个锅贴，这么เ大方送人，有人急了，雷大鹏扔下烤鱼的家伙急急地喊着：“我的蛋，我的蛋，都送人了，我还没吃呢。”
这回司慕贤拦得快了，生怕这货生事，追着拉着直拉到锅边一指道：“留着呢，你看，你看，你的蛋都在锅里呢，等我给你捞啊。”
雷大鹏被拽到锅前，一看尚有若干，这倒放心了，一放心回头瞪着司慕贤，不傻了，而且瞪着眼挑上刺了：“什么叫我的蛋在锅里呢，你丫就不会说人话，变着法损我是不是？”
训得那那叫一个虎气，不敢和干妈干哥哥叫板，可训贤弟没问题，训了几句，自个动手，先捞上了，等单勇下楼时，雷哥都盛了一大碗连肉带汤加王八蛋雏鸡块，坐在火边，满脸烟黑不洗不擦，配着锅贴吃得唏唏律律，看着单勇嘿嘿傻乐，好不逍遥，好不惬意………
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