海警学院 > 餮仙传人在都市 > 第013章 得来全不费功夫(感谢看不破DE红尘万币打赏)

第013章 得来全不费功夫(感谢看不破DE红尘万币打赏)

“小店,什么店?”

鸵鸟蛋被古争自动过滤掉了,他学的是煎蛋,整个ฐ的煎æ蛋,鸵鸟蛋那块头一小时也煎不了几个ฐ,鸭蛋鹅蛋煎起来的口感没鸡蛋好,鹌鹑蛋则太小,古争最后的选择还是鸡蛋。

古争心里忍不住大骂了起来,这感觉还真是酸爽无比,用刀子割肉,还不止一把刀,同时几十把刀进行。

杜阳眼尖,突然拿起蜜汁鸡的盘子,伸出舌头就在上面添了起来,蜜汁鸡的盘子上还带着一点残汁,其他的早已被三人吃光。

端着乌鸡汤出来,古争又说了句,三人同时举起手,王涛幽怨的说道:“你做饭的时候,我们都已经洗了三遍手,知道你的规矩,都等着吃的!”

两件东西都是从一家高档调料é店里买来,盐是进口纯正海藻盐,产自秘鲁海域,每一粒盐都经过十三道手续提炼加工,不仅吃起来味道更鲜,还含有多钟对人体有益的矿物质,那家店老板认得古争,古争给他一种不错的材料写过点评,帮他拉了生意,所以给他了一个ฐ极其优惠的价格,一百八一袋,每袋一百克。

价格是高了点,可想起器灵的评价,古争还是买຀了,这可是次等食材,比他家里的香油还要高上一个层次,古争不知道这香油和他的香油有什么เ差别,但既然能ม被器灵评为次等,必然有它的不同,贵一点也就能够接受。

蜂蜜旁边是一支野山参,几十年的纯正野山参,这是古争父亲留下的食材,古争父亲每年都会回来一段时间,和儿子也会一起生活,是他用来煲โ汤的辅料。

至于去古争家那就更不容易看,每年只有他生日的时候才能去他那里,古争家里的厨具可是他父亲留แ下的顶尖厨具,家里的调料也都是古争那位三星主厨父亲精挑细选,只论调料和厨具,大酒店都比不上他那里,最重要的一点,距离上次古争生日已经足足过去了三年,也๣就是说他们三年没有在古争家里吃过他做的东西。

餮仙仙诀,是餮仙自创น的修炼法门,餮仙诞生在洪荒远古,是九大圣仙之ใ一,在洪荒有着很高的地位,他的修炼法门等级很高,只有他和他的传人能够修炼。

古争晃了晃脑袋,没有拒绝,他突然昏迷,几个人的紧ู张可不是装的,也是真正的关心他,带他到เ医院又是照顾ุ又是检查,最后还帮他拿药付钱,不用他们说,自己也๣应该有所表示。

果然,同伴刚说完,长头发年轻人就抱怨道:“古争,你是站着说话不腰疼,我们要都像你一样,有个好爹,又有个好工作,也不至于辛辛苦苦工作,连个房子都买຀不起!”

馄饨和包子、饺子有些类似,品这类食品先要品的是皮,然后是馅,皮要筋脆,对面食的发酵要求很高,发酵的时间要不短不长,不能参过多的水,这样做出的皮筋脆ะ有劲,带着馅一起咬的时候口感更好。

面食的发酵不错,让古争打分的话,这馄饨的皮可以打七十分,他上次在中原吃的著名灌汤包,打的分也不过八十。

那还是半年前๩,古争自己慕名前去,汴京第一灌汤包全国出名,皮薄汁多肉厚,一咬一口油,吃的非常舒服,他在当地吃完包子,和里面的人聊了起来,还了解到了一个ฐ典故。

汴京第一灌汤包当年可是被太祖称赞过的,招待重要贵宾更是不可少的一道主食,相传当年做包子的传人有个儿子,有个徒弟,徒弟相当于义子,和他一个姓。

做包子的这位师傅,对徒弟和儿子一样看重,手心手背都是肉,想让他们以后精诚团结,像亲兄弟一样不分开,于是就将自己的手艺分开传给他们,儿子学做皮,徒弟学做陷,意思是让儿子主外,徒弟主内。

老师傅仙去之后,儿子和徒弟最终还是闹掰了,最后分开。

儿子继承了老师傅的店铺,经营着第一灌汤包,徒弟则出去另开了一家店,以姓氏为名,古争吃的就是儿子继承的那家,儿子学的就是皮,他那做出的包子皮古争只给了八十分,舒羽这的七十分确实不少了。

不过之所以八十分,也有不是老师傅儿子亲自动手做的缘故,如果是老师傅,或者他儿子亲手制作的包子,皮的分肯定不止这些。

咬了口皮,古争才去咬馅。

舒羽给古争上的是多见的香葱大肉馅,也就是俗称的猪肉馅,古争吃过一口后,默默点头。

“精细肉配合章丘大葱,用的是福建酱油,可惜鸡精放的稍微多了点,鸡精的量再少点味道会更好!”

吃完一颗๣馄饨,古争慢慢的说着,舒羽则ท瞪大了眼睛。

配方是她高价买来的,用的什么她当然最清楚,古争说的一点都不差,章丘大葱,福建酱油,另外还有一些古争没说,但能说出这些就已经很恐怖了。

换成别的人,在不知道的情况下,怎么可能吃出馄饨里的葱是哪里的,酱油又是哪里的?

“可以啊,古大才子,有真本事,这都能吃出来?”

胡月月也满是惊讶,她不知道馅里都有什么,但她会看人脸色,只看舒羽的神情她就明白古争绝对没有说错,全部说中了。

古争微笑摇头,慢慢喝起了汤。

既ຂ然要写点评,那就要写全,馄饨可以少吃几颗,汤要趁热先品品,馄饨的汤水也非常的重要,能ม够增加馄饨的鲜味,又能补充营养。

汤是鸡骨汤,倒是有点普通,让古争稍稍有些遗憾ย。

“古争,你尝尝这个ฐ煎蛋怎么样?”

和馄饨在一起的还有一个ฐ整块的煎蛋,带着金色的油黄,从外观来说很一般,古争已经学会了餮仙煎蛋的技巧,虽然还没实践,但只一看这煎蛋的品相就知道不行,餮仙煎出的蛋完全是整圆形,白是白,黄是黄,不会留一点油迹,看起来就如同画ฑ一般。

煎蛋上的油迹,多少影响了古争的胃口,所以他刚才才没有去品尝,被舒羽一提醒,他这才拿起筷子,夹起了煎蛋。

煎蛋有些凉了,这是个败笔,煎蛋这类食品必须ี趁热吃,凉了对口感影响很大。

“咦!”

咬了一口,古争眼睛微微一亮,嘴里发出轻咦声,煎蛋确实凉了,微微带着点腥味,但是口感却一点都不差ๆ,清脆中带着股香甜,咬入口中的蛋清似乎ๆ带着股清亮,充斥着口腔。

蛋清非常的清脆,几下便咀嚼碎,吞入腹中,还带着丝丝的凉意,让人很是舒服。

“这鸡蛋煎的虽然一般,但味道却不错,为什么这样?”

古争将吃剩下的煎蛋先放下,抬起头问了句,煎蛋他吃过不少,现在又学会了最好的煎蛋厨艺,可以说对煎蛋是非常的了解,即使这样,这煎蛋还是给了他一股惊奇的感觉。

“总算有你不知道的了!”

舒羽得意的笑了笑,显得很是骄傲,继续说道:“你看看价目表,我这的煎蛋有两ä种,一种是两块的,一种是五块,都是一个ฐ人煎的,但是用的原料不同,两ä块的是普通鸡蛋,五块的是有人给我送来的特殊鸡蛋,这鸡蛋我进价就三块多,所以必须卖到五块钱才行!”

“没错,我一开始也不理解,两种煎æ蛋都吃过后才明白,果真是一分价钱一分货!”

胡月月在一旁也在帮腔,古争则站了起来,走向后厨,边走边说:“你这五块的鸡蛋还有吗,能不能ม拿一个ฐ我来看看!”

“有,还有很多,就在那放着,你看吧!”

舒羽给古争指了指,厨房的人没有阻拦古争,他直接走进后厨,拿起了一个舒羽所说的鸡蛋。

“鸡蛋,次等食材!”

握着鸡蛋,古争的眼中不断闪烁着各种光芒,他找了两天,跑了周围好多养殖基地都没能找到的次等鸡蛋,居然在这里遇上了,还真是应了那句话‘踏破铁鞋无觅,得来全不费工夫啊’。

(เ);