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第25章 具有美容功能的饮料(3)

(2)将人乳作饮料饮用。

甘、平。

【宜忌】

【成分】

(9)欠实中所含的维生素bຘ1,能促进体内的淀ຖ粉和糖转化为ฦ热能,有利于减肥。

(2)煎汤饮用。

(2)苹果内含有较多的苹果酸、柠檬酸,有利于消化脂肪,实现减肥。

(1)草莓内所含大量的维生素c,是一种强抗氧化剂,能清除体内有害的自由á基,抑制过氧化脂质和脂褐素的形成,从而避免黑色素า的合成,既可淡化或消除皮肤色素沉着、治疗黄褐斑、雀斑á、寿斑,又能润滋皮肤,增加皮肤弹性。

【文献摘要】

蔬菜的美容抗衰老作用,与其抗氧化的活性成正相关,在天津环境医学研究所编制的36种蔬菜抗氧化活性的排行榜上,白菜名列ต第24位。

(1้)严禁与橘子同食,同食患甲状腺肿。

(2)《医学入门》:“治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒,并乳疽、疔疮。”

【文献摘要】

【美容食谱】

上述食谱,除能ม润泽肌肤、祛斑除皱、生发乌发、延缓衰老外,还具有养心、益肾、除热、止渴等功用。

(เ7)玉米中所含的维生素b6,能防止患脂溢性皮炎。

(5)黑大豆、女贞子各10克、何首乌15克,共置热水瓶中,注满沸水,10分钟后可当茶饮用。

(2)《本经》:“主筋急拘挛,不可屈伸。久风湿痹,下气。久服,轻身益气。”

从膳食中摄入锰而导致中毒的事例,在人类生活中至今尚未发生过。虽然如此,但也不宜过多或过少,对锰的每日摄入量,世界卫生组织1973๑年规定成人为20~3๑0毫克,我国暂定标准为每日5~10毫克,美国为2๐~9毫克。

缺乏生物素能引发的鳞状皮炎、皮肤苍白干燥、脂溢性皮炎和毛发脱落等症状,都影响人的容貌美,故在饮食中ณ不可忽视对生物素的摄取。

(12)蛋白质中ณ的dl-蛋氨酸,能促进毛发和指甲的生长。

人的体形、身高、五官的大小和布局,甚至皮肤、毛发等许多涉及美丑的因素,大多与遗传有关。“先天”的遗传,大局已定。本节所分析的是指后天,即现有条件下,有损容貌美丽的诸多因素:

【用法用量】

(1)3~9克,煎汤内服或泡茶饮用。

(2)可单独泡茶饮用,亦可与药食同源或食品新资源品种食物共同泡茶饮用。

【美容食谱】

(1)茶叶3~9克,用沸水冲泡饮用。

(2)茶叶、荷叶各5๓克,沸水冲泡频饮。

(3)绿茶、何首乌、丹参各5克,沸水冲泡,常饮。

(4๒)黑芝麻(焙黄)2克、绿茶3克、放罐中煎煮,连茶叶、芝麻带汤一起吃下。每日一剂,30日为一疗程。

上述食谱,除能祛斑除皱、细嫩肌肤、乌发美发外,还具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒、降血压、抗肿瘤、抑菌、抗病毒和防治动脉粥样硬化等功能。

【宜忌】

(1)空腹不宜饮茶,因其能冲淡胃酸,不利ำ消化,影响对蛋白质等营养的吸收,还容易引起胃黏膜炎。

(2)咖啡因能ม增强胃分泌,故活动性、消เ化性溃疡病人不宜多饮茶。

(3)睡前过多饮茶或饮浓茶会引起失眠;老年人睡前๩饮茶,还会造成心慌不安、尿频。

(4)不可饮隔夜茶,因隔夜茶中ณ维生素大量丧失,鞣质因被氧化而变成具有刺๐激性的氧化物,它能伤脾胃,引起肠胃炎症;茶叶中的蛋白质、糖类等营养成分,也会因微生物的作用而变质。

(5)正在服药的人,应减少或不饮茶,因茶叶能抵消药物的镇静、解热作用。

(6)便秘者不宜饮茶,因茶中ณ的鞣质能减弱肠道的蠕动,使便秘加剧。

(7)孕妇、哺乳期妇女不宜饮茶,因茶叶中的咖啡因可通过母体影响胎儿的发育,减轻新า生儿体重;还会使乳儿发生肠痉挛而啼哭。

(8)血压过高和严重心脏病人不宜饮浓茶,

因为浓茶能ม使血压增高,如果饮得过多,还会使心跳加快,甚至可能出现心律不齐。

故血压不太高和轻度心脏病人,可适量饮用淡茶。

(9)服威灵仙、土茯苓者忌饮茶。

(1้0)体瘦想胖的人不宜多饮茶,因久饮茶能令人瘦。

【外用美容】

(1)美发:洗过头后,再用茶水冲洗,能使头发柔软乌黑,光泽美观。

(2๐)柔嫩肌肤:用喝剩下的茶水洗脸຀。久之,脸上的皮肤就会比以前柔嫩光泽。

(3)美眉:每天用刷子蘸隔夜茶刷็洗眉毛,久之,可使眉毛变得浓密光亮。

8矿泉水

人可以几天不吃饭,但不可以几天不饮水。水是生命的第一要素,不断地饮水能补充随身体热能的消耗而散发和排泄掉的水分。否则,人体如果散失10%的水分,就会出现脱水现象而危及生命。其实,饮水的目的已不单纯是得到人体所需要的水分,人们从水中可以摄取到生理过程中所需要的矿物质。

人体所需要的矿物质有磷、钙、镁、钾、铁、锌、锰、铜、碘、钴、氟、硒等多种。它们各有不同的功能,对美容具有生理意义的矿物质有如下数种:

(1)铁ກ是人体必需的微量元素。铁能增强造血机能,促进生长发育,防止由á于缺铁性贫血所导致的面色萎黄、皮肤干燥、毛发枯黄等症状。

(2)铜是人体必需的微量元素。含铜的酪氨酸酶能催化酪氨酸转化为黑色素,缺铜时将引起白癜风和毛发脱๳色变白;缺铜时由á于赖氨酸氧化酶活性降低,弹性蛋白及胶原纤维共价交联形成发生障碍,可使皮肤弹性下降,皱纹增多,故铜能维持皮肤和毛发正常的颜๨色和结构。

(3)锌是机体内重要的必需微量元素。锌能促进生长发育、促进组织再生,避免皮肤萎缩、肌肉松弛,保持皮肤健康。并维持性器官和性机能ม的发育和正常。

(4)锰是人体必需的微量元素。锰能促进生长发育、参与造血机能。适当地补充锰,不仅可以使毛发和胡须保持黑色,而且能维持性功能ม,增加记忆力。

(5)硒是人体重要的必需微量元素之一。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)的必需组成成分。gsh-px能ม保护细胞膜的结构和功能免受过氧化物的损害,是被公认的抗衰老的活性酶之一。

凡含有铁ກ、铜、锌、锰、硒等矿物质之一种或多种的矿泉水,都是美容矿泉水。具有超前意识的商家,对矿泉水添加上述具有美容功能的微量元素,定会深受广大消费者的青睐。

饮水是为了解渴,这是饮水者的一般见识。具有丰富美容知识的人,在购买矿泉水时往往多个心眼——先看其成分是否含有能够美容的矿物元素。在饮水解渴的时候,又摄取了有助于美容的若干种矿物元素,可谓一举两得。

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