上述食谱，除能祛斑除皱、嫩肤美容、延年益寿外，还具有滋阴、润肺、养胃、生津、止咳、降火、润肠、补气、和血、抗癌、强心、补脑、提神、壮身等功能，是一种珍贵的滋养性食品和着名的补药。
甘咸，平。入胃经。
（8๖）芡实中所含的铜，能ม维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
（1）生食（白葡萄可以剥ຓ去皮吃肉，但红葡萄最好用冷开水洗净后连皮吃）。
（1）苹果中所含的苹果酸、柠檬酸、维生素c，能ม清除自由基，抑制ๆ皮肤细胞内脂褐素า的形成，延缓细胞衰老，并抑制ๆ丙二醛（自由á基代谢产物）与蛋白质发生交联，故对皮肤有增白、减皱作用。
【美容的功能ม因子及其作用】
（2）山楂内含有多种美容功能因子，能减肥、祛斑除皱、延缓皮肤衰老。
（8๖）白菜中所含的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，从而促进生长发育和组织再生，保护了皮肤的健康。锌对皮肤湿疹、痤疮等，还有很好的预防和治疗作用。
【宜忌】
（1）《陆川ษ本草》：“生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁。”
（2）黄瓜内含有减肥、美容等功能ม因子，可减肥、美颜去皱、治皮肤病。
（2）食用：煮粥、做饭、作馒头馅或制成糕点食用，数量不限。
(2)将小麦面粉做成馒头、饺子或面条食用。数量不限。
(6)玉米中所含的生物素า，能防止婴儿引发脂溢性皮炎，避免成人皮肤苍白干燥，不致引发鳞状皮炎。
(4)黑豆3๑0克浸ฤ泡膨胀后，文火煮烂，再加米10่0克共煮成粥。
(เ1)แ《本草纲目》：“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋。”
锰能促进骨骼的生长发育，锰缺乏时伴发黏多糖的合成障碍，而黏多糖是软骨及骨组织的重要成分；锰能保护线立体的完整，锰缺乏时mn-sod的活性降低和脂质过氧化作用的增高，而使线立体的结构变化；锰能ม保持正常的脑功能，其除可引起神经衰弱综合征、影响智力发展并与癫磆有关外，还与思维、情感、行为等有一定的关系；锰能维持正常的糖代谢，缺锰除直接影响葡萄糖的生成外，还通过影响胰岛素的代谢而影响糖代谢；锰能ม维持正常的脂代谢，锰(及维生素k)的缺乏็，在胆固醇、磷脂与三酰甘油下降的同时，还会出现体质下降、毛发色素减少、皮炎等症状；锰能促进生长发育、维持性机能，缺锰可导致男性精子减少、性欲减退、不育；锰能ม参与造血机能，皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
人体缺乏生物素会引起干燥的鳞状皮炎、食欲下降、恶心、呕吐、皮肤苍白干燥、舌炎、黏膜变灰、血红蛋白和红细胞水平下降、疲乏和血浆胆固醇水平升高等症状。婴儿缺乏็生物素会引发脂溢性皮炎。当体内生物素遭到某种未知原因的破坏从而引起生物素缺乏症的生物素依赖病，其症状为毛发脱落、嗜睡、昏迷并容易感染传染病等症状。
(11)蛋白质中所含的甘氨酸，能防止肌肉萎缩。
3有损容貌美丽的诸多因素
（4）牛奶中ณ所含的泛酸，有促进毛发再生、防止脱发和发痒的作用，并有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。
（5）牛奶中所含的维生素a和胡萝卜素，具有维持上皮细胞组织正常机能的作用，保持皮脂ฦ腺、汗腺的正常分泌，从而防止皮肤粗糙、干燥、脱屑、起皱和皮肤过度角化增厚。
（6）牛奶中所含的生物素，能防治皮肤苍白干燥和干燥引发的鳞状皮炎。
（7）牛奶中ณ所含的磷脂，具有良好的乳化特性，因而能降低血液的黏度，促进血液循环，改善血液供氧循环，延缓细胞生存时间并增强造血功能ม。随着血液的增加和血液循环的加强，皮肤从中得到充足的营养而使人面色红润、肌肉丰实、生发乌发、容颜长驻。
（8）牛奶中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止日晒红斑á及皮肤老化，还有生发乌发等功能。
（9๗）牛奶中所含的铁ກ，能ม增强造血功能。使人皮肤红润，毛发能正常生长。
（10）牛奶中所含的维生素b6，又称抗皮炎素า，能防止眼及鼻两侧脂溢性皮炎和肌肉萎缩。
【用法】
煮沸，内服或掺在其他食物内加工成各种食品食用。
【美容食谱】
（1）牛奶煮沸饮用。
（2）煮沸的牛奶加入粥或饭内一起食用。
（3๑）食品厂家用牛奶生产出如奶粉、炼乳、奶油蛋糕等产品，可购买食用。
牛奶营养丰富，为我们喜爱的饮料之一。上述食谱除具有美容作用外，还能补虚损、益肺胃、生津润肠，并能防止动脉硬化。
【宜忌】
（1）脾胃虚寒作泻、中ณ有痰湿积饮者慎服。
（2）服用四环素忌食牛奶，因四环素能与牛奶中ณ的钙生成难溶解的化合物，从而降解药效。
（3）对牛奶过敏者、反流性食管炎患者、溃疡性结肠炎患者、胆囊炎和胰腺炎患者、肠道易激综合征患者、胃次全切除术者，一般不宜喝牛奶。
【外用美容】
（1）白肤嫩肤：将煮沸放凉后的牛奶涂于面部。
（2）润肤去皱美颜：用牛奶和黄瓜汁配成等量混匀液，早晚洗面或洗面后搽于面部。
2蜂王浆
蜂王浆又有蜂乳、王浆、乳浆等名称，为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体。
【性味】
甘酸，平。
【成分】
蜂王浆为幼蜂王的特殊食物，其组成随幼蜂王的生长期而不同。平均每100克含水分66๔克、蛋白质123๑4克、脂肪546克、灰分082克、还原性物质总量1้249克、未知物质284克。蜂王浆含5种糖，其中4种是果糖、葡萄糖、蔗糖及核糖。脂肪中，含有含量相当高的w－羟基－Δ2－癸烯酸。尚含维生素a、b1、b2和游离及结合的生物
素、丰ถ富的泛酸、叶酸及肌醇。所含油脂ฦ类中还含有硬脂酸甘油脂和磷脂。有人还发现含有类似乙酰胆碱的物质生喋呤和腺嘌呤核苷酸类似物质。
【功用主治】
（1）滋补、强壮、益肝、健脾ຆ。治病后虚弱、小儿营养不良、年老体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿性关节炎、十二指肠溃疡。
（2）蜂王浆内含有多种美容功能因子，具有良好的滋补、强壮、抗衰老和美容护肤的效果。
【文献摘要】
《中药美容保健品的研究与开发》：“具有滋补、强壮、健脾、美容、抗衰老之功能ม，可用于脾胃虚弱、消化不良、肝炎、贫血、神经衰弱、体弱多病、早衰、皮肤老化等症。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）蜂王浆中所含的w－羟基－Δ2－癸烯酸对金黄色葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、结核星状发癣菌、表皮癣菌等有抑制（低浓度时）或杀菌（高浓度时）作用。
（2）蜂王浆中所含的生物素，能避免皮肤干燥，防治鳞状皮炎。
（3๑）蜂王浆中所含丰富的泛酸，有促进毛发再生、防止瘙痒和脱发的作用，并有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。
（4）蜂王浆中所含的磷脂，具有良好的乳化特性，因而能降低血液的黏度，促进血液循环，改善血液供氧循环，延长细胞生存时间并增强造血功能。服用蜂王浆后，血液的增加和血液循环的加强，皮肤从中得到充分的营养而使人面色红润，肌肉丰实，生发乌发，容颜长驻。
（5）蜂王浆中所含的肌醇，可促进机体产生磷脂，加强美容的功效。
（6）蜂王浆中所含的叶酸，参与了血液的正常生成过程，血液的正常生成，有利于增加皮肤的营养。
（7）蜂王浆中所含的维生素a，具有维持上皮细胞组织正常机能的作用，保持皮脂腺、汗腺的正常分泌，从而防止皮肤粗糙、干燥、脱屑、起皱和皮肤过度角化增厚。
（8๖）蜂王浆中所含的维生素b2，能维持新า陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防治颜面脂溢性皮炎、糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。
【用法用量】
300～600毫克，每日冲汤服。
【美容食谱】
（1）蜂王浆300～600่毫克\日，用开水冲淡饮用。
（2）用1้%蜂王浆和蜂蜜配成王浆蜂蜜，按20克\日开水冲淡饮用。
上述食谱具有滋补、强壮、益肝、健脾、抗衰老和美容等多种功能。
3蜂蜜