这两人正是拉面馆的吴老板和他的侄子吴茂,经营这家店已经十余年了。吴记拉面馆以老汤头成名,据传说店里那锅牛骨汤七八年都没有熄过火。汤头甘醇鲜ຒ美,面条筋道十足,使得拉面馆在这一带颇有名气,生意一直很好。
“这两个ฐ房间是卧室,你选一间吧。”李悠然抬起手臂,指着两ä个小房间说道。
主贴引起火热的讨论。
“齐婶啊,你们再多做点吧,我都等了快一个小时了。”
“然子,你还住这儿啊。”罗胖子眯着眼四下打量着房间。
“王二头,你请客。”
孙董事非常配合地拍了拍巴掌。
一股清香扑鼻而来,纯净温暖,宛如春日的风。
昂昂正在山坡最高处睡觉,听到เ动静,连忙摇头摆尾上来迎接。
脚踩在松软的土地上,发出咯吱咯吱的声响。地形呈缓坡状,慢慢向上延伸。
李悠然有点失望,正要把小狮子放回去,突然,他感到手掌传来一股奇怪的波动。
就像那个ฐ什么เ电影里的经典台词:偷偷的进村,打枪的不要。
“老孙头儿的事情我听说了,哎,好人不长命啊。晓莹你可要想开点儿。”齐婶满脸的怜悯着色。
“呵呵,别忘了,我也是农村出来的,在老家蒸馒头、摊煎æ饼、扯面条,什么都得干啊。”李悠然笑了笑说道。
“你是他哥哥吧,好好劝劝她吧,小姑娘真是可怜,下午跑来医院,就成了这个ฐ样子,谁劝都不听,都好几个小时了。”虽然医院里这种事见得多了,中年护士脸上满是测隐之色。
********************
李悠然费了九牛二虎之力才挤到เ一家招聘单位台前,形象很是狼狈,那件省吃俭用购置的行头――灰色西装,被蹂躏得皱皱巴巴๒,领带歪斜到一边,早ຉ上出门时精心擦拭过的皮鞋也印上了无数脚印。
************************
中午十二点半,悠然农庄包子铺终于挂出了打烊的牌子。没办法,所有的存货、材料全
部一扫而空,甚至连厨房两口大水缸里的空间溪水都见了底。为ฦ了表示ิ对顾客们的感谢,李悠然带领全体人员来到店门外,站成一排,像大家鞠躬致意。这让没有买到เ包子的顾ุ客也消了怨气,大伙儿一块鼓起掌来。
包子铺的开张典礼ึ圆满落下帷幕。
关上店门,包子铺的老板伙计们终于松懈下来,一个ฐ个东倒西歪地半躺在椅子上、吧台里,今天实在是累坏了。过了半晌,李悠然才站起身,拍拍巴๒掌说道:
“大家都辛苦了,今天就到这里吧,早ຉ点回去休息。”
“呼,哼,呼,哼。。。”巨เ大而有节奏的鼾声从墙边的餐椅上传来。
孙晓莹扑哧一笑,不用说就知道是谁了。顾ุ薇薇脸上有些挂不住,伸手就要把胖子掐醒。
李悠然止住顾薇薇的动作,说道:
“胖子是有福之人啊,倒下就能睡着。中ณ医说,人有三宝,吃得香、睡得好、排。。那个畅,这就是长寿之像,胖子都占齐了。羡煞旁人啊。”
屋里所有人都笑了起来。
经过盘点,今天开门红的收益几乎ๆ吓人一跳,大半天工ื夫,竟然售出了30่0่0多个包子,毛利ำ将近4๒0่00่元,这还是在优惠价格的前提下。看来正规军和游击队的战斗ç力真是不可同日而语啊,李悠然感慨万千。
********************
吴记拉面馆二楼阳光房,一位身穿白色厨师工ื作服、红脸膛、头发有些谢顶的中年人,
正坐在沙发上,半眯着眼睛,小口品着撕成细条的包子。吴老板和吴茂都目不转睛盯着他表情的变化。
“啧啧,好啊,实在是鲜ຒ美无比。”红脸膛中年人停止品尝,连声赞叹。
“老陈,好吃谁都知道,关键是你尝出什么เ来了?”吴茂不耐烦地问道。
“嗯,”陈师傅思索ิ了一下,接着说:
“包子馅料é是由á猪肉馅、白菜、葱末、姜末、香油、盐、五香粉制ๆ成,其他几样都属平常,美味的关键来自这个ฐ白菜。”
“大白菜?就这几毛钱一斤东西?”吴茂不敢相信。
陈师傅摇摇头,看了看吴老板,然后继续说:
“我干厨师这行已๐经三十多年了,什么เ样的特级蔬菜没吃过?但还就是没有遇到เ过这种白菜,清香脆爽,纯净通透,本是清淡口味的东西,可是肉馅加上其他所有佐料é的味道居然压不过它,反而臣服于它,供它驱使,才使得各种口味完美融为一体。”
“老陈,农家有机白菜我也吃过不少,但和这个一点也不象。会不会是什么转基因新า产品,或者特种生长素无土栽培的?”吴老板皱着眉头问道。
“不可能ม,但凡是人工ื改造、合成过的食材,都有违自然的气息,这是无可避免的。但这白菜不同,口味浑然天成,没有一丝一毫的浊意。”
“嗤,老陈,你越说越玄了吧,我看你可以去当算命先生了。”吴茂嗤笑道。
“混帐!你给我闭嘴。哼,你那点见识跟陈师傅比差远了。”吴老板对吴茂大声呵斥。陈师傅并不是他的伙计,是他的老朋友邀月楼老板麾下的大厨,有特三级厨师证书,这次是临时请过来指导自己้手下的。可不知为什么,吴茂就是瞧他不顺ิ眼,总想挑点刺儿。
“陈师傅,别和小年轻一般见识。你接着说。”
陈师傅点点头,脸上没有丝毫表情。
“所以,这种白菜是在纯自然的环境下生长的。其他的我就想不出来了。另外,这包子的面皮似乎ๆ也不一般。”
“喔,这面粉也不同寻常吗?”吴老板拿起一个ฐ包子闻了闻,说道。
“感觉上面粉很普通,就是市场上随处可见的高筋粉。但是和面的水似乎不一般,将面的香甜气息发挥得如此彻底。”
吴茂又想说点什么เ,但面对叔叔的脸色,只好选择闭口不言。
“老陈,多谢你了。你回去通知厨房,让他们把原来汤料省下的另外9๗种材料é配齐,要选用一等品。另外,店里的热菜部就要靠你多费心指导了。”
陈师傅答应一声,起身离去。
吴茂冲陈师傅的背影撇了撇嘴。
“吴茂,你去调查一下包子铺的材料进货渠道,这对我们很重要。”吴老板不容置疑ທ地命令道。
[ຑ最新无限制美味家]