烤肉不是稀罕物(1 / 1)

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加油吧!吃货!强烈推荐:

一边想一边揉着自己้的腮帮子,在路过朱海家地头的时候,杨小阳跟朱海说他想掰一棒玉米,再挖几个土豆。

山上的树种植被品种繁多,但大多都还没有出杨小阳的预测。问过朱海ร之后,也现大部分植物都跟以前世界的称呼一样,这又让杨小阳童鞋放了很大的一个心,至少这里虽然是不存在于地球历史的平行时空,但是还是很正常滴。

“啥!你说一亩地能产七百来斤ภ?”朱大壮伸手摸了摸杨小阳的额头:“小阳啊,你是不是真的撞到เ啥了?那可是差ๆ不多顶了两ä亩地的收成啊!啥时候也没听过一亩地能有这么大收成啊!!”

“大壮哥,你叫俺啥事儿?诶?这就是你捡的娃吧?真俊!”说着伸手拉住杨小阳的手:“俺叫赵西,你叫啥?”

“哦。”朱海释然了,不过对于杨小阳自己้闷头想事情的作为他还是不赞赏的,尤其是他还不希望杨小阳撒谎。“是我脑袋直,没你考虑得多。以后家里有事儿我都跟你商量,你有事儿也不许瞒着我。知道不?”

先,朱大壮的家并没有第一天刚ธ睁开眼睛是看到的黑不溜秋。而是因为窗纸有些粗糙厚的关系,室内的光线不怎么เ好。但那也๣不全是视觉差的问题。杨小阳现朱海真的是一个过于不拘小节的人。说白了就是家务白痴,不会做饭、不会收拾屋子、不会洗衣服、不会布๧置家居。

吃货有吃货的好处,有吃的就会放宽心。但吃货也有吃货的坏处,就是不能ม容忍没有美食的生活。其实杨小阳担心的不是自己掉到เ一个未知的世界,而是担心自己再也๣吃不到以前๩的各种美味。虽然他能吃到เ的美味大多数也都是自己้做的。

“卧槽!鼓捣了半天你倒底上不上啊!”听着老板的怒吼,杨小阳苦逼了。他想啊!但是他一直没想过要做上面的那ว个啊!!!!!!!

关于穿越到เ这么一个ฐ陌生的年代还能不能ม回去,这对杨小阳来说根本无所谓。本身他就是个孤儿,一没房产二没存款更没有多么美好光辉的前途可言,没了也就没了。而且这娃从小就是个随遇而安的性子,或者说他不得不随遇而安。没有人会给他任性和挑剔的权利ำ,接受和努力是他一直的处事方式。反而到了这里,他一开始就有种莫名的归属感。乡间的生活也许艰苦劳累,但是他知道这要比在城市中为了生计尔虞我诈来得轻松愉悦得多。

眼前看到เ一颗一米来高的小树,枝头结了不少表面麻嘟嘟็的绿色果子。处于好奇心摘了一个拿在手里,杨小阳笑了笑,思绪却飘得更远了。

将来会怎么样呢?过两ä天自己领ๆ了地,如果种好了带来的那ว些蔬果种子,至少能ม在村里买຀块地盖个院子吧?不知道这个地方แ会不会接受gaທy,如果不能就只能一个ฐ人孤独终老了。他知道自己้是没办法跟女人结合的,更不会为了排解孤独就毒害旁人家的闺女。如果将来朱海ร成了亲,自己้肯定是要搬出去独自过活的。只是不知道那会是多久ื之ใ后的事。都说古代人十六七就可以娶ດ媳妇了,也不知道这里一般都多大年纪成亲。朱海ร今年都已๐经十八了……不过只要不是菜四花那女人就好。虽然多少有点不甘心,但他希望朱海能够生活幸福。

嘴๨里突然泛出一股子又酸又苦的味道,杨小阳才意识到自己把那ว个不知名的果子塞进了嘴๨里并且咬了一口。“呸呸呸呸呸!”也๣不知道这东西有毒没毒,真是太大意了!

听到杨小阳的呸声,朱海赶紧凑合了过来。“咋了?”

杨小阳郁闷的把手里咬掉一半的果子举了起来:“这个又酸又苦!”

朱海ร笑了:“你想吃桔子过几天进县城我给你买呗,这矮桔子就是个酸,肉还少,你连皮一起吃可不又酸又苦么。”说完从腰间拿下水囊递给杨小阳,“赶紧喝口水漱漱口。”

听朱海ร说这叫矮桔子,杨小阳立刻๑把目光重新า放到เ了手上的半个ฐ果子。虽然外皮看起来过于坑坑洼洼而且也๣有些厚,但是里面的构造真的跟桔子一个样。只是酸?想到这一点,他赶紧ู用舌头舔了一下中ณ间的果肉。果然酸得直打牙,一点儿都不次于柠檬的酸度。看了一眼附近还有几颗๣这种小矮树,他的眼睛立刻亮了起来:“那ว就是说这东西能ม吃了?”虽然以前完全不知道还有这么เ个物种,但是只要能ม吃没毒他就不能ม让这东西浪费。

朱海见杨小阳又舔了口矮桔子而没有接过水囊,他就直接把水递到了杨小阳的嘴๨边:“当然能吃了。我是吃百家饭长大的,有时候看旁人吃果子就馋得慌。这个ฐ矮桔子不比秋天才熟ງ的果子,从春到秋都有果子结,所以实在嘴๨里没味儿了就会摘一个放到口袋里,没事儿掰一小瓣儿咬一口。就是难吃得很。”

听朱海把过去的苦日຅子说得这么淡然,杨小阳心里有些难过。想起自己้的童年,再不济孤儿院也是经常有一些水果吃的,至少从小到大都没有饿过肚子。不过可能ม在表舅家那两年不能肯定,反正自己้也不记得了。“既然能ม吃我想摘点儿回去。以前我就喜欢用酸橘子泡水喝,这个ฐ苦味儿更浓,估计泡出来能跟茶一样呢。”

朱海ร笑着看杨小阳喝了口水,然后把水囊重新า塞好盖子放回腰间:“那ว就摘吧。我继续去找蘑菇。”

杨小阳仰脸一笑:“嗯!不过摘一会儿就得了。今天得早些回去把梨子酱熬了。哦对了,这儿的糖贵嘛?有没有冰糖啊?”

朱海回答:“粗白糖是不贵的,不过冰糖倒不便宜。是要用两ä样糖才能汤熬酱么?那ว我回去先借点去,等下次赶集的时候再多买຀点儿。”

身后传来声响,朱海和杨小阳一扭脸就看到了已经背了多半筐野山椒的王二宝。“要用糖啊?我家还有一罐子呢。我平时吃得少,还去借个啥。到เ时候梨子酱做好了分我点儿就成了。”

杨小阳笑了:“其实也不是非得用冰糖的,那就多谢王大哥啦!”

今天半天的成绩就比昨天一天的好。只是回到家看着一院子的辣椒和蘑菇让杨小阳有些挠头。蘑菇还好些,是肯定要晾干的。但那些辣椒如果都晾成干辣椒就有些浪费了。只是这种野山椒的肉特别ี薄,腌成咸菜口感不会好。想来想也最终决定将一部分做成泡椒和剁椒,这样还能ม多贮藏一阵子。而且看王二宝和朱海ร对这红尖尖的好感,最近几天也๣得有不小的用量,剩ທ下的晒成干辣椒也๣许还不够呢。

想好了辣椒的用途,杨小阳热好了早上炒的回锅肉和昨天剩ທ下的排骨汤,又炒了个香辣白菜条,三个人饱饱地吃了顿ู午饭。而后杨小阳就开始坐在院子里削梨皮挖梨核。收拾碗筷的事他是不用干的,因为朱海说他自己้不做饭就负责收拾碗筷,对于这种公平分工ื的制ๆ度,杨小阳还是很赞同的。

王二宝把自家糖罐子送给杨小阳之后便拉着朱海,说是下地看看,这正好方便了杨小阳一个ฐ人独立操作接下来的工作。他实在是不习๤惯自己้干活的时候被人盯着,哪怕那ว是因为好奇,他都觉得不得劲儿。

熬梨酱的做法很简单。就是收拾梨太费劲,如果是那ว种大个的白梨还要好些,这些野梨实在是有些麻烦。个头太小因此上就要多用很多时间削皮,不过让他欣慰的是里面的核小得厉害,不然就真的抓狂了。

把收拾好的梨切成小块,再在果肉上撒上糖和一点点盐腌上,而后在锅里烧开水,舀了两大饭勺子的糖进去,想起今天摘的那个ฐ矮桔子,他连忙剥ຓ了一个ฐ用擀面杖在碗里捣烂后放到了梨子肉上。他记得柠檬有保鲜防腐的功效,他希๶望这个ฐ矮桔子也能ม有同样的效果。当然也只是他希望而已。至少放了这么一点儿进去,就算没作用味道也不会难吃就对了。

糖融化了之后杨小阳把一大盆梨子倒进了滚开的锅中,接下来的事就只剩下熬了,不过还要随时注意火候,火大了下面的会糊,而且因为是野梨的关系,还得注意果酱的甜度,不够了再放糖,一次性放多了就太浪费了。

朱海回来的时候手里掐着两ä只小母鸡,王二宝则ท是一手拎着一只已๐经死了的野鸡,一手拎了两ä条肉。

杨小阳这时候刚把姜、蒜、花椒都剁碎分别用谁泡在碗里做成调料é汁,就听到外面“咯咯咯咯”的鸡叫声。

“小阳啊,我买了两只小母鸡回来,归你了哈。”朱海说着把两只小母鸡也放进鸡笼当中,然后接过王二宝手里的野鸡:“小阳你烧一锅开水,我把这野鸡给收拾了。晚上你拿它炖蘑菇试试咋样?”

一听要野山鸡炖蘑菇,杨小阳立刻就有淌哈喇子的欲|望了。“好嘞ๆ!”

王二宝直接把两条子肉送到杨小阳跟前๩,道:“你看看这羊肉怎么เ做好,今晚我可又在你们这儿蹭饭了啊!小阳你就多受累了!”

杨小阳一笑:“王大哥,你不是跟朱大哥是拜把的兄弟么,来吃饭还叫蹭啊?反正我也是要做饭,不过是多加一副碗筷而已,还客气个ฐ啥啊。”接过那ว两条子肉,杨小阳咂了咂嘴๨,“这要是能做烤肉多好啊。”没炭火到เ无所谓,灶坑里的热度足够把肉烤熟ງ了,可惜没有签子,总不能ม去砍木头吧?这灶坑挺大的,一不小心还不就把肉掉进去糟蹋了?不然煎了也不错嘛。

“烤肉?这主意不错!这肉咋切咋弄就靠你了。我回去拿烤炉。”说完王二宝一溜烟儿就跑出了院儿门。

看了一眼手中ณ的羊肉,杨小阳笑了。感情连烤炉都是家备的,在这里烤肉根本就不是神马稀罕物嘛ใ!

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