走过了沿江的喧闹之ใ地，文定等三人转入了较为ฦ谧静的街道，只是时不时有几顶轿子从他们身边擦过，正声忍不住的向谢时臣问道：“时臣兄，你这是要带我们去哪呀，怎么走着走着就没什么เ人影了。”谢时臣笑而不答，只是催促道：“就到了，就到了，正声兄不用着急。”正声说道：“急到是不急只是好奇，适才我们走过的是汉口的闹市，酒家也是不论好坏十之八九是开在附近，走这么远如若只是平常的酒家难免有些失望。”谢时臣则顾做神秘的对他们说道：“二位只管放心，时臣我绝对让二位不需此行。”正声还要询问些什么，文定拍了拍他的肩膀制止他道：“放心，时臣兄和你一样绝对是性情中人，别看此地有些偏远难保不是别有洞天。”时臣也对文定赞许道：“文定老弟，真是深知我心呀，正声，保管你等下是乐不思蜀，呵呵。”
“文定明白了，多谢刘老的教诲。”文定在其面前深深的作揖说到，刘ถ选埃顾ุ作怪罪的样子说道：“诶，还只是刘老吗？”文定欣喜的跪在地上行拜师大礼ึ，口中说道：“师父在上，请受弟子柳文定一拜。”刘ถ老欣慰的望着自己้这个等了二十几年的徒弟，口中言道：“好了，好了起来吧。”文定立于一旁，刘ถ老嘱咐道：“文定你我已是师徒，不过人心险恶，你如此年轻便做到二掌柜，恐遭人非议，还是先不要对别人说我们的关系，在外人面前也不要改称呼。”文定点头答道：“文定谨遵师命。”就这样刘老得偿所愿的收到เ了徒弟，文定也拜到เ了名师。
周贵点点头道：“是呀，东家时常提醒我们信誉的重要。”一个伙计需要的只是尽力做好本分的工作，要听从掌柜们的命令，可是做为一个ฐ掌柜便不能ม仅仅只是听命行事，还要明白事情的原由，好去处理。别看周贵年岁比文定大，呆在铺子里的时间也要较文定长，但这些原来不曾涉及的知识还是需要文定来点拨。看着他确实认真的接受自己้所说的事理，文定不禁想到เ自己以前刚当上三掌柜的时候，东家与朝奉便是经常这样传授自己。听东家说这‘源生当’之所以能够百年不衰而且越来越好，就是因为这铺子的历代东家都遵从一条家训，不从外面挖人来铺子里主ว事，而是随时在铺子注重发现培养人材，就连如今的朝奉刘老也是从小伙计一步一步的提拔起来的。正是因为ฦ历代前辈不藏私，不留一手才会使百年字号代代相传，在铺子原来百年的过程中有过许多的竞争对手，有的甚至比当时的‘源生当’强盛许多，可都是因为ฦ没有如此的家训而没落，或许某个时期会有出众的个人而风光无限，但没有延续也只能是流星滑过。只有‘源生当’能ม够屹立不倒，而且经过这些年的累积能ม不断的攀升已隐为荆楚第一。
‘时瑞当’无论在新铺刚开张那几天，或是在其他两家同行耍弄小动作时，生意却丝毫不受其影响，这让文定对这个同行产生了浓厚的兴趣，带着这份好奇心他第二天便换了一套平常的装ณ束，只身来到เ这家比邻๑的‘时瑞当’。虽这种暗自的窃视算不得什么เ大的罪事，但毕竟同行之间还是有点忌讳，文定怀着坎坷的心情特意转了一圈才踏入这间铺子。这种带点神秘意味的事让他私下有种窃喜感觉，还好新า铺子开张没几天，而在门口招呼客人又不用他出面，是故没人认出这个一身布衣的年轻人是隔壁的二掌柜。其实就算文定说自己是，众人也不一定会相信，毕竟如果没有事先得知像他这种不满二十的二掌柜说出去也没几个人会想到。
文定被他的言语搅的有些糊涂了，反问道：“我是叫老郭将铺子里的规矩讲给你们听，可是我何时说过要请你回家的呀？”一旁的李强叹了口气说道：“您让我们看那些规矩，阮三以为您就是说他之前的举ะ动，是触犯了铺子里的规矩，所以要他自觉卷铺盖走。”文定终于了解了他们二人此来的缘故，他笑了笑说道：“哦，原来是这么会事呀。我叫老郭去指导你们，是因为你们对于我们这个行当或者是我们铺子来说还只是新人，所以呢，有些规矩还不太熟知，这几日就要开张了，便让他将那些规矩告知你们。”他走过去将两ä人扶到椅子上，继续说道：“要知道每个ฐ行业，都有自己的规矩，而每个铺子也是如此，可能你们以前有的人在别ี家当铺做过，但初ม进了我们‘源生当’对我们来说便都是新人。不知者无罪，故白日里的事我压根便未当会子事，你们也不要过于担心。”二人听到文定的话心里的大石终于是落下了，可是文定紧接着说道：“但是我叫老郭提醒过你们后，希望你们所有人都要将这些规矩牢记在心，如有触犯便决不轻饶。”
此时下面的小二高声道：“头道菜，丁师傅的‘西湖醋鱼’。”便有二人端着两ä个ฐ盘子上楼，一个摆于评委的桌子上，一个送到เ雅间门口交于他们东家。而冯老板则端上文定他们那ว桌，说道：“您几位试试，这道菜在我这可是不多见呀。”督促着众人动筷，这‘西湖醋鱼’色泽红亮，入嘴后顿感肉质鲜嫩，酸中ณ带甜确为佳品，外面的评委也是称赞不已๐。楼下小二又喊道：“纪师傅的头道菜是‘春蚕吐丝’。”就见着冯老板端上一盘菜，那白白的确实彷如春蚕俯在绿叶之上，燕艳吓道：“呀这是什么เ菜呀，怎么跟个ฐ小虫似的，叫人怎吃的下呀。”三友捻了一筷子入嘴，称道：“嗯，是鸡肉。”冯老板笑道：“还是顾少爷您见识的多，这便是用鸡脯肉加十多种作料做成的‘鸡糁’，可是我们‘醉仙楼’的保留แ菜目。”众人试过确实清淡爽口，章传福也称道：“老冯呀，你这大厨的手艺就是和京城大内也不遑多让呀，特别是这道菜寓意深刻๑，十分的有意思呀。”冯老板口里说道：“那ว里，那ว里您过誉了，”然而脸上还是不自禁的露出一丝得意。
众人还在发感慨的时候，就听见‘啪啦啪啦’一阵鞭炮声从身旁传来，文定方แ才惊醒，只见燕艳的父亲燕行舟燕船主在那笑容可掬的望着他们一行。东家忙过去笑着说道：“行舟兄，怎好意思让你来接我们呀。”燕船主也呵呵的笑道：“章老弟呀，这就是你的不对了。你这大老远来汉口的，也不叫人知会我一声，要不是我那ว丫头给我通风报信，就给你蒙混过去了，呵呵。”章传福恍然的笑答道：“我说嘛，你怎么知道我今天要来得。原来是那ว个丫头卖的我呀。”
然而此时方才从震惊中清醒的燕艳，在三友的搀扶下起来，艴然对三友说道：“你是死人呀，看到เ我被别ี人欺负，就这样不闻不问。”挣脱他的搀扶，跑到雨烟近前说道：“不行刚ธ才你是用暗器偷袭，不算我们重新า打过。”说着还摆开了架势要再来一次，顾三友急忙将其拉至一旁้。她挣扎的说道：“别拉我，你不管我，我自己来。”三友偷偷将手中两ä个小木球拿给她看，说道：“你先看看，这是那姑娘刚ธ才打向你的暗器。”她不耐的说道：“这不就是女孩子家普通的玩意吗，我还不是有，有什么เ好希奇的。”顾ุ三友敲了一下她的头说道：“怎么这么笨呀，别ี人就是用这东西第一下打落你的剑，第二下将你打倒在地。你有这份功夫吗，反正我是没有，等下可别要我上去献丑。”燕艳这才知道他话里的含义但还是依然嘴硬的说道：“这有什么呀，不就是摘叶伤人吗，有什么เ了不起的。我师父就会，而且绝对比她使得还好，就连我们家里的那位都会。”
章传福嘿嘿的笑道：“不会，可也别沉迷其中ณ哟，对了昨夜上雨烟的绣楼你们真的是什么เ也没发生吗？”文定还是有些不适脸红红的说道：“确实没什么เ事发生，就聊聊天，只是临ภ走时她还送块玉给我，说是留แ个念象。”说着还将那块白玉拿了出来，章传福一看，叫了一声：“嚯，这还是块上等的白玉呀，她可真大方แ！”昨晚太混乱ກ了文定自接过后一直还没细看，此时听到东家的提醒方才细细看来。这白玉上雕刻๑的图形为一舞蹈中ณ的女子，翻开反面则ท刻的是个‘艺’字。这玉质竟是上等的白玉，再看雕刻的手法竟也是汉朝左ุ右，文定顿时呆楞了半天。章传福叹息的说道：“想不到，她竟对你如此看重，真是叫人不服老不行呀。呵呵，想当初我走马章台，也是收获到เ许多的信物。可相教起来都没你这件价值那么高呀，呵呵。”
“原来‘洗凡清绝’本是一对古琴，不知道它们中ณ间有什么เ典故？”雨烟还为ฦ他斟了一杯清茶递于面前，摆出一幅洗耳恭听的架势。文定只好将此琴的来历与她娓娓道来：“这对琴出自吴钱，相传当时的忠懿王弹的一手好琴，也非常喜好上好的琴。时常派底下的官吏出去私访造琴的佳材，有次他的使者到了天台，夜宿在一间小寺庙。夜间听闻瀑布声，却止在檐外，早ຉ上起来查看，发现瀑布下淙石处，正对一屋柱，而且柱向日。他暗自想到เ若是桐木，则良琴在是矣。以刀削之ใ，果然是桐木也。随即贿赂寺僧，用其他的木材换之。然后用一年的时间将其制成两ä把琴献给忠懿王，一曰‘洗凡’，一曰‘清绝’。实为ฦ旷代之ใ宝。后钱氏纳土太宗朝，二琴则一直归皇家收藏，想来是后来的战乱使其流落至民间，小姐得此古琴实乃是幸运呀。”雨烟听完文定讲叙的故事，方才知道此琴原来是如此的珍贵，心有余悸的自语道：“这等贵重的琴，为何她要送给我呢？”文定看她恍惚的模样，宽慰她道：“此琴虽是珍贵，然而束之高楼却也违背了它真正的用途，只能是使它失去真正的价值，想来尊师是希望此琴能在小姐的妙手下重新找到它的价值。”
章传福马上投降的说道：“好了，好了，怕了你们了。我只是问一下而已，谁说我不喜欢你们了，哪会有好事没叫上你们呀。来来来，陪我们的二掌柜喝杯酒，他可是第一次来这种地方แ呀，你们可得给我招呼好了。”本来文定正襟危坐着，身边的知画也没有其他两位那么เ活跃。都低头凝视着桌子上的酒杯，听着那边几个ฐ闹腾。结果就因为章传福的话让这边也顿ู时闹腾了起来，章传福对她们耳语了一阵后，那眉君与晓兰过去将知画换了过去。两个人紧ู挨着文定，惹的文定的身躯一直倾斜ฒ着，紧接着两人又靠过来。文定这边也不是，那边也不是脸上的那副严肃劲早已不知所踪了。
“怎么嫌这个ฐ二掌柜太小了，不想干是怎么的？”章传福说着，文定忙回答道：“不敢，不敢，文定今年才不到เ十八岁，如何担当的起如此重任。还是请东家另择人选，小子还是先干着三柜的差ๆ事吧。”朝奉刘选埃与东家互望了望，说道：“东家指派你去自然是有他的用意，对于你的能ม力要是有质疑的话，我们是不会拿这块几十年的招牌赌运气的。”
三友听到问题后便知道要糟，果不其然燕颜说道：“那我帮三友，请个假，十六过去行吗？”然后还用期盼的眼神望着文定。三友则在后面大幅度的给文定摇手，文定则ท无视他的反对说道：“这点我还是可以帮他办到的，你们好好去玩吧。铺子那ว边本来三友的活就不多，应该没什么เ问题的。”三友傻了眼的望着他，眼看着他将自己出卖给了这个ฐ小女人。燕颜呢，则ท兴高彩烈的谢谢文定，还说以后要三友带好吃的回铺子给他。
族长今年已是六十多岁，论辈排算是文定的老爷爷辈，在族里可绝对是一言九鼎的。走在路上文定就在猜想，一般情况下族长是不会找自己的，今天传自己来必然是有些什么เ重要的事要吩咐自己。