33第三十二章 一片天空(1)(1 / 1)

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“她爹,丫ฑ头是你的亲骨肉啊!!”妇人跪在地上,一条手臂抱着男人的大腿,另一只手则死死拽着被男人夹在腋ນ下的小女孩儿的脚踝,ไ“丫头才五岁啊,她爹!”

亦珍有一句没一句地将杨家这些烂眼子事听了个大概,深深觉得,老话说男怕入错行,女怕嫁错郎๰,真心是千古颠扑不破的真理。

招娣是吃过苦,挨过饿的,所以麻利地应了一声,就往厨房去了。

“我与二郎到书๰房说话,若是晚了,你不必等我,早些歇息。”

她刚打算往外走,方稚桐便一把拽住了她的腕子。

汤妈妈说到此处,微微一顿ู。

亦珍眼睛一亮,“女儿在席间听鲁总兵家的小姐说起,京中有间叫半斋馆的食肆,只得每年清明以前,才卖一款刀鱼面,一日຅只卖五十碗,一碗也๣不肯多卖的。偏就有那老饕,为了那一碗刀鱼面,大清早就去排队。什么时候,女儿若能ม做出这样的美味来,引得咱家的茶客排着队也要来尝上一口……”

鲁๥贵娘坐在马车内,听随侍在车前的婆子小声说“表少爷来了”,心中一喜。可是等了片刻,也不见表哥说话,到底沉不住气,微微掀开马车上的帘子,朝外看了一眼。

那ว玲珑球在席上兜了一圈,落在了今日຅的主客鲁贵娘怀里。

随后将两人拉到人堆里,一一为ฦ众人介绍。

待在母亲房中ณ吃罢晚饭,亦珍还想留下来陪曹氏吃过药再走,曹氏却叫她回屋去,“出门做客,不能失礼于人,不可穿得太素淡了。娘看你平日只爱那ว些清冷的素面儿衣裳๙,饰也๣不带一件。要是去英姐儿家也还罢了,明朝你是陪英姐儿到他人府上做客,衣着太随性了,却是落了英姐儿的面子。”

汤妈妈搀住她的手,将她自竹躺椅里扶起来,一边陪着她回房,一边劝慰:“小姐正是青春年华,岂不正该如此?要是小小年纪便老气沉沉,夫人您恐怕反倒要担心了。”

“是呀,这可如何是好?那卖鸡鸭的贩子便堵在那两个ฐ调皮鬼家的门口,怎样都不肯走,无论如何要人家赔他两只鸭子的钱。”亦珍一双大眼忽闪忽闪,把当时的事说得活灵活现。

亦珍抿了抿嘴唇,随即一笑,“这位小哥,一共一百八十文。”

他这两日被母亲拘在家中待客,无聊得紧了。

江公公见皇上并未驳回他的话,继续大胆进言道:“再过一个月,便是太后娘娘的寿辰,皇上应及早回京才是。”

等到两罐酸梅汤与一大罐凉茶统统售罄,茶客渐次散去,也๣只不过刚过了午正,未初不到的时辰。

亦珍不想母亲自责伤怀,遂讲起在庙会上的见闻来。

查公子四下一看,果然已有学生在那里双眼半开半阖,摇头晃脑,如入无人之ใ境,正在心中斟酌推敲。

正殿中法相庄严,人人肃穆,英姐儿也๣沉潜下性子,等出得殿来,这才挽了亦珍的手,小声问:“你许了什么愿?”

宗冀见劝说无果,只得无奈地跟在两人身后,朝着人流汇集处走去。

谢停云见祖母哭得伤心,遂轻轻挨着祖母,伸手一下一下抚摩她的后背。“祖๢母不想孙儿出门,孙儿便不出门,您快别ี难过了。”

亦珍倒无所谓游不游庙会,只心急这大雨荒天的,茶摊支不出去,自然也就没了进项。

虽然贵姐儿立刻๑就被姨ถ母拽了回去,舅舅舅母,父亲母亲也说不碍的,小孩子不懂事,然则他却深深将贵姐儿的刁蛮骄纵记在了心里,如何也忘不了。

小姐虽然养在闺阁,却并不是个ฐ不懂人情世故的。

顾ุ英说风就是雨,拉着亦珍出了绣房,问候在廊下绣花的丫ฑ鬟:“我娘๤可在针线房?”

等回到自己屋里,亦珍轻轻阖上门,从自己梳妆台上的小檀木镶螺钿匣子里取出一本线装新า仿的薛涛笺纸簿子来,又拿了产自京城门头沟区斋堂的长条黛石出来,轻轻翻开已经记了两三页的簿子,写下日期:五月初八,收入银二两三钱๥。

方稚桐打鼻孔里哼了一声。

只见她不过十二、三岁年纪,梳丱,穿水绿色素า紬窄袖褙子,身量还未长开,面目生得十分普通,站在正午的太阳底下,阳光自顶ะ而踵,将伊拢在其中,似在她周身裹了一层金边儿一般。

小厮不敢吭声,垂着头恭立在路边,将宝哥儿气得直跺脚。

曹氏本打算让女儿继续无忧无虑地过一年,待满了十四岁,再手把手地,将自己娘家嫡支传下来的厨艺教给她也不迟。

这本是皇上对淑妃的宠爱,哪料其中这个叫徐得秀的疱人,为博得淑妃的欢心,用南地进贡的番๘木瓜同北地来的雪蛤炖成木瓜雪蛤盅,进给淑妃娘娘๤,说这是家中祖传的秘方,可美容养颜,使得皮肤细致莹润。

汤妈妈上前来,将宽背砍肉刀取了,水槽处,用丝瓜筋蘸了草木灰将刀洗干净,挂回刀具架子上,随手扯了看得目瞪口呆的招娣出了厨房,到廊下削๦冬瓜皮去了。

曹氏厨房内对女儿微笑,“珍儿比娘当年可厉害多了。娘像这么เ大的时候,远没有今日的表现好。”

亦珍转了转酸软的腕子,抬袖印了印额๩头上的汗,饶是如此,她也是使出全身力气,不敢有一丝放松才做到如此程度。

曹氏又指点女儿,将镬子里的水烧到微微热,再将葱姜与肉下到เ镬子里。

“暂且不要盖上镬盖。”曹氏亦珍拿起一旁้的锅盖时,提醒。

亦珍不明所以。

“做汤是极有讲究的。再往南去,南粤之地,讲究先将食材开水中焯出血水与腥膻气,而后将食材置于陶罐或瓷盅内,以隔水炖或不隔水炖法,用小火将之炖成汤色清透口感鲜甜的汤品。”

亦珍“啊”一声,“如此讲究?如此复杂?”

曹氏拧一拧女儿鼻尖,“这哪里称得上复杂讲究?不过是火功菜,于对火候的把握罢了。”

口气云淡风轻,十分不以为ฦ然。

亦珍一捂鼻子,只觉得母亲浑身散强大气势,教无法直视。

曹氏取过盛汤用的大勺,交到亦珍手中,指一指渐渐沸腾的汤水。“们如今使的法子,没粤地那样讲究,食材不必事先过水,只是待汤开起来时,需候一旁้,将沸上来的血沫子撇出。如此既ຂ最大程度保有食材的营养与味道,又去除了里头的腥膻气,汤头更浓厚些。”

亦珍点点头,表示知道了,随后擎着大汤勺,站灶台边上,仔细地撇去汤镬里的浮ด沫,倒一旁汤妈妈事先准备好的粗瓷碗里。如此总有两ä盏茶的功夫,沸腾的汤镬里浮上来的已少有血沫子,曹氏一旁见了,这才指点亦珍,将盖子盖上,又把下头灶膛的炉门微微掩了,只留แ小半个口子。

“盖上盖子,就要转成文火慢慢灶上炖一到两个时辰。这时辰的把握,就要看对材料的认识了。”曹氏曼声道,也不告诉亦珍,这一镬子汤,到底要炖一个时辰,还是两个时辰。

亦珍心知母亲这是要考校自己对食材与火候的把握,单说怕她不往心里去,是以要她实践中不断ษ摸索。

这时忽听得檐角挂着的铜铃“叮铃铃”两声脆ะ响,坐厨房廊下的汤妈妈站起身来,“夫,奴婢到二门上去看看。”

说罢解了围裙ำ,出了后院,往前头去了。过不多久,胖墩墩的汤妈妈以罕见的度又“噔噔噔”跑进后院厨房,嘴里不住地道:“夫!夫!您绝猜不着,是谁登门拜访!”

曹氏摇头。她一个ฐ寡居之,平素大门不出二门不迈的,极少与打交道,这平白无故的,谁会登门造访?

“是丁娘子!”汤妈妈早ຉ忍不住揭晓答案。

“丁娘๤子?”曹氏低喃,随即微微扬眉道,“莫非是丁娘子?”

“正是!正是!”汤妈妈连连点头称是。

亦珍听见“丁娘子”三个字,心道:难道是上次遇见的那ว位老夫?又见汤妈妈一脸激动,连母亲都露出惊讶之色来,遂一旁้问:“娘亲,这位丁娘๤子是何许也?”

“娘稍后再同讲,现客登门,身为ฦ主家,不可失礼,叫客久等。先随娘๤到前厅待客。”

曹氏温柔地替女儿摘去身上的围裙,引着她拿去腥的菊花沉香澡豆,洗干净手。又放下女儿挽起来的袖子,左右看了看,见女儿身上穿一件半新的丁香色短襦,一条浅褐ຈ色撒花六幅裙,并无不妥之ใ处,这才带了女儿加快脚步,往前๩头正厅去。

作者有话要说:二更送上~三更要到下午啦~

感谢:

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33第三十二章一片天空在线阅读shu3๑060่5

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