第36章 具有美容功能的“食品新资源”品种食物(6)(1 / 2)

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应用功能性食物吃出美丽强烈推荐:

(5)丹参中所含的丹ล参酮1、丹参酮2a、丹参酮2b等,具有抗菌消炎作用,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、铁锈色毛发癣菌和红色毛发癣菌等有抑制作用。

(2)《别录》:“疗身重目黄,心下支满,虚劳客热,口干燥渴,止呕吐,愈痿蹶,强阴益精,消谷调中,保神๰,定肺气,安五脏,令人肥健。”

(2)食用:菟丝子为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单独食用,亦可添加在食物内食用。

(2)鲜何首乌50~75克,隔水蒸熟食用。

(2)人参中含有多种美容功能因子,能ม养颜润肤、祛斑除皱、生发乌发、延年益寿。

【文献摘要】

【具有美容功能的食疗方剂】

【文献摘要】

(4)白菊花、金银花各10克,开水冲泡代茶饮。

(2)《药性论》:“能ม补益精诸不足。易颜๨色,变白,明目,安神,令人长寿。”

(1)茶叶中所含的胡萝卜素,能ม清除体内有害的自由基,延缓衰老;所含的维生素าaທ能滋养皮肤,防止皮肤干燥、起皱和皮肤过度角化增厚。

【外用美容】

(1)《别录》:“补虚羸,止渴下气。”

黑木耳又名木耳、云耳、耳子,为木耳科植物木耳的子实体。

(1)猪蹄中所含的胶原蛋白,对皮肤具有美白、保湿、除皱、修复、营养等功用,经常食用猪蹄,可以使油性皮肤不再生长青春痘并修复疤痕;能通过新า陈代谢作用,使有暗疮的肌肤推陈出新;如配合使用含有胶原蛋白的化妆品,还能防治黑眼圈和眼袋。

(1)芡实,煮食。

【成分】

(7)苹果中ณ所含的生物素า,能避免皮肤苍白、干燥和鳞状皮炎。

(1)生食。

(5)《本草从新》:“治脾虚湿热,消食磨积,利ำ大小便。”

(2)肺、脾虚寒者,少食。

(1)祛斑增白、面部保湿:将鲜萝卜绞汁或将萝卜切成瓤片,每日早、晚涂ิ搽或涂擦面部。

蔬菜的美容抗衰老作用,与其抗氧化的活性呈正相关。在天津环境医学研究所对国内常见的3๑6种蔬菜抗氧化活性的排行榜上,丝瓜名列第28位。

(1้)黄瓜中所含的维生素c,能清除黑色素的合成,既可治疗黄褐斑、雀斑、寿斑á,又能滋润๰皮肤、增加肌肤弹性。

【外用美容】

(2๐)治火燎成疮:炒面,入栀子仁末,和油调(เ涂)之(《千金方》)แ。

【用法用量】

【外用美容】

(8)经试验,薏苡仁的乙醇提取物为一种有效的抗菌剂。由此证实薏苡仁具有抗菌作用。

1976年,国际硒学会推荐的标准为每天60่微克。美国国家科学院与营养委员会估算了适合各个年龄组的硒日摄入量,以微克为单位为:0่~05岁10~40่微克、05~1岁20~60微克、1~3๑岁20~80微克、4~6岁3๑0~120微克、11岁以上50~200微克。

维生素cນ是存在于生物组织中活性最强的抗氧化剂,具有抗氧化抗衰老的作用。它能有效地清除体内有害的自由基,起抑制过氧化脂质(lpo)和脂褐素(lf)形成的作用,而延缓细胞衰老、促进细胞代谢、恢复细胞活力,体现着淡化或消除皮肤色素沉着、清除黄褐斑、雀斑á、寿斑和滋润肌肤、增加肌肤弹性的美容作用,故维生素cນ又是一种有效的美容因子。

(17)属于蛋白质的激肽释放酶,对四肢皮肤溃疡、冻疮等有治疗作用。

(5)体内透明质酸和卵巢分泌的雌激素皆随年龄增加而减少,使皮肤的柔韧性和弹性均下降。

(7)补骨脂中所含的锌,参与了多种酶的合成,能促进组织再生,保护皮肤健康,并对皮肤湿疹和痤疮有治疗作用。

(8๖)补骨脂中所含的铜,能维护皮肤和毛发正常的颜๨色和结构。

补骨脂具有补肾助阳(《中药大辞典》)、固精气(《品汇精要》)等功用。按中医理论,肾精充足、肾气旺盛,则容颜红润๰、肤色光泽、齿坚发黑。

【用法用量】

(1้)药用:5๓~10克,煎汤或入丸、散,内服;外用则研末搽或酒浸搽。

(2)食用:补骨脂为卫生部ຖ公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方แ剂】

(1)补骨

脂10่克,煎汤饮之,每日຅1้剂。

(2)补骨脂500克,浸酒一宿,阴干,用乌油麻100克和炒,令麻子声绝即簸去,只取补骨脂为末,醋煮ุ面糊丸如梧子大。每晨用温酒、盐汤下服20丸ฤ。此方可乌髭鬓、驻颜壮气,并治男女五劳七伤、下元久冷、一切风病、四肢疼痛(《经验后方》)。

(3)补骨脂50克,炒香(熟),研为末。每服3~5克(温开水送下)。

上述方剂๘,除能祛斑除皱、细嫩肌肤、红润๰容颜并对银屑病、白癜风、斑秃、扁平疣、寻常疣和湿疹具有治疗作用。但效果不及肌肉注射快。无论是内服,还是肌肉注射,补骨脂都还会起到เ补肾壮阳作用。

【宜忌】

(1)阴虚火旺者忌服。

(2)恶甘草。

(3)忌诸血。

19๗黄芪

黄芪又有黄耆、戴糁、戴椹、蜀脂、百本、独根等名称,为豆科植物黄芪或内蒙古黄耆等的干燥根。分黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪、多花黄芪、塘谷耳黄芪、春黄芪、云南黄芪、阿克苏黄芪、小白芪、红芪等多种。主产山西、甘肃、黑龙江、内蒙古、辽宁、吉林、河北等地,秋季采挖。均以味甜、肥壮丰满者为佳。

【性味归经】

甘,微温。入脾、肺经。

【成分】

黄芪内含皂苷、黄酮、糖、氨基酸和微量元素等5๓类物质及香豆素、叶酸、苦味素、胆碱、甜菜碱、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质和有机酸等成分。其中皂苷类主要有膜荚黄芪皂苷甲、乙和丙,胡萝卜苷、羽扇豆醇、正十六醇和β-谷甾ด醇;黄酮类主要有山奈素、槲皮素、异鼠李素、鼠李柠檬酸、熊竹素、芝柄花素、毛蕊异黄酮及其苷类(其苷类的糖多为鼠李糖和葡萄糖);糖类为蔗糖、黄芪多糖(其中两种为葡聚糖,另两种为ฦ杂多糖);氨基酸为25种游离氨基酸(约为总量的126%);微量元素为ฦ铁、锰、锌、铷、硒、钴、铜、钼๶、铬等。

【功用主治】

(1)生用:益卫固表,利水消肿,托毒,生肌。治自汗,盗汗,血痹,浮肿,痈疽不溃或溃久ื不敛。

炙用:补中益气。治内伤劳倦,脾虚泄泻,脱๳肛,气虚血脱,崩带,及一切气衰血虚之证。

(2)黄芪内含有多种美容功能ม因子,能祛斑除皱、细嫩肌肤、减少色素沉着、红润面色、生发乌发、减肥,并对皮肤溃疡等症有显着疗效。

【文献摘要】

(1)《别录》:“补丈夫虚损,五劳羸瘦。止渴,腹痛,泄痢,益气,利阴气。”

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