赵氏和吴氏除了做平日的家务还得与多乐一道做绣品，这些绣品无非是荷包，香囊袋子，手绢之ใ类的，也不是镇上的活。绣线李家是常年不缺的，那绣花的料子还是柳家给送来的聘礼中的几匹好料子呢，柳家退亲后被李老太一气之下裁了，好歹做的这些小物件也能给家中ณ添进项。李高则ท负责了家中小子的课业，也教他们些许当掌柜的门道。连红豆也得帮着做着轻胜的活，比如烧火。总之，李家人没一个闲着的，即便在种不了粮食的时候，也得为以后的日子做打算，毕竟这日子是要过的。
红豆见站在她面前的李老太一脸不快，心里暗自庆幸自个儿动作快，否则米馃子定是送不成的。面对李老太的责问，她小声的说：“就一个米馃子而已。”她已๐经准备好接受李老太的责骂，做好事也是需要付出的。
果真，如李老太所料，大旱了。田à里的水都干了，稻子都耷拉着脑袋，还有几家田里的水稻甚至都出现发黄干枯的现象。一时间，村人纷纷忙着挑水灌溉稻田。没多久，小河的水流也开始少了，这一发现让村人意识到了事态的严å重。全村的人可都是靠这条河喝水的，稻子死了一时半会死不了人。可这小河要是干了，全村的人都得死。
好不容易熬到เ了开春，也就到เ了红豆嚼吧老菜帮子的一幕，李家的畜牲都被卖了个干净，李老头赶着仅剩的一头牛耕地去了。鸡圈里只剩下两只下蛋的老母鸡了，半大的鸡都被李高吃了，公鸡被李老太卖给人家祭祖了，被打破了雌雄比例的鸡圈里安静异常，两只老母鸡也只有在下蛋的时候会风骚地“咯咯哒”一把。整个院子里安静异常。
李快瞧了瞧脸色发青的老爹和一旁莫不作声的老娘，下意识地咽了一口唾沫。他又看了看摸着肚子的媳妇，对上林氏那双水盈盈的眼。李快把心一横，也不管什么婉转的言语，扯着嗓子直嚷嚷：“爹，娘，儿子要分出去过，分出去过。”说着抱着脑袋，生怕李老头又扔个碗或碟子过来。
于是大家纷纷凑起钱来，你一两ä我一两的倒也凑了近二十两ä，最后赵氏掏出三锭十两重的小元宝这才将钱凑够。
大伙儿也都是晓得李老太的性子的，一个子儿恨不得掰成两ä瓣来花的人。别说丢â一个铜板她能心疼好一会儿，这会儿可是一下子没了整整二十四两三吊钱，换成铜板可是有两万四千三百枚呢，这数起来也要小半天呢，李老太能不心疼嘛。其实等她这气都发出来了，也就没事了。
“娘子…”李兴状似深情地接过几个温热的米馃子，轻声问道：“要不一道走？”
众人听到เ了，李老太自然也听到了。李兴脸上红了阵，白了阵，立马开始揪着月娘踹，骂她个败家娘们儿，偷鸡贼，还扬言要休了她去。
“娘，我们回家吃饭饭。”凤儿似乎为了验证她娘的话，一把丢开手上的小木勺，往月娘身上黏去。
“二叔，二婶。”大房的三个小子倒是都乖巧地叫了人。只李颂满，李颂意二人呆呆地站着，直到เ李颂见推了他们一把，这才轻声地喊了“爹娘”吴氏倒是应得分外响亮，急不可耐得拉过两ä个小子问长问短，颂满颂意两兄弟倒是没什么表情，跟自个儿父母还不如李老太来得亲。毕竟一年也就处个几天，记忆里两ä兄弟对父母的印象都是淡淡的，也没有那ว股热乎劲儿。
“娘真厉害。”红豆眼一眨不眨地盯着赵氏的手，赵氏绣得花，她也说不上来好还是不好，只是觉着能用手捏根针就把花给绣出来，那就是了不起。
家里没人干活了，李老太也就不得不自个儿干，这也是李老太气急的原因。这都好不容易呀熬成婆了，还要大冬天里干这干那的，她这把老骨头都累得慌。
一旁站在西屋门口等待的珍珠是一脸嫌弃的看着红豆，或许她跟阿嬷提那件事儿的时候就不该带上红豆。瞧那一副土了吧唧的样子，吃个番๘薯就能乐成这样，天生的泥腿子。珍珠似乎都能想到红豆以后跟着她男人在地里做活，晒得一副干吧吧的模样。
赵氏切了几片肥猪肉下了锅，烧热了的锅一下子噼噼啪啪的作响。不一会儿，猪油就熬出来了，油香味儿散在空气里，格外的香。
人也见了不少人，那个脸上红彤彤的光头老头子是他的外公赵有德，那个窝在她大姑怀里睡觉看不着脸的小子也就是她表哥徐锦华。还有那一串子的孩子，都分不清谁是谁家的，大多是拖着条鼻涕๓，脏兮兮的模样。
看到เ一张圆圆的不太年轻的脸朝她努努嘴，在逗着她。
钱氏说着从挎在手腕上的篮子里淘出一包炒米饭，也就一斤不到的样子，跟钱氏篮子里那另一包鼓鼓囊囊的没法儿比。
“娘。那我媳妇呢？再杀一只吗？”李快眼睛亮了亮，都不记得上次吃鸡是什么时候了。
接生婆子听了这话，脸上有些讪讪的，她本来是被李高请来给赵小喜接生的，被这李老太硬是拉扯到西屋，让她先给她三儿媳接生。
红豆哪明白李老太眼神的深意啊，她要骨棒纯粹是为了鲜美的骨头汤。不过今儿个李老太带她买了猪下水就让她感激不已๐了，就算此刻李老太是瞪了她一眼，她也会觉得李老太很可爱，真是怎么เ看怎么顺眼。
手拿粮食精神爽，李家人回小河村也只比赶去领ๆ粮多花了那么几刻钟，在路上吃干粮倒也花了不少时间。路上也有遇着领粮回来的小河村人。或友好上前询问近况，或好奇地打量他们一番。
红豆回到家褪下鞋袜一看，脚上起了好几个ฐ血泡。还是赵氏拿了针，一个个刺๐破了血泡，挤出血水，再涂上药膏。红豆见赵氏去厨房了也顾不得休息，也跟了上去，虽然赵氏的手艺很不错，倒要是赵氏把猪下水一锅炖了，那她就得不偿失了，别动她的猪肺啊。
厨房里赵氏拎了拎那猪下水，好家伙，足足有十来斤ภ重吧，心肝肺肚大肠全被油脂连到一块儿了。赵氏先拿了一把剪子，把各个部件给剪分开来处理，又用热水过了一遍洗去了血水。木盆里，鲜红的血水，漂浮着心肝肺肚大肠的，看着骇人的很，所以有些忌讳的人家是不吃猪下水的，而不是不会处理。
红豆就蹲在一旁้看赵氏洗洗搓搓，先把好弄的心肝肺洗干净了。再拿出盐和面粉洗猪肚和猪肠，红豆看了这少的可怜的盐和面粉，心里叹道，果真如此。盐和面粉都不是个便宜的，即使知道怎么处理猪大肠，也有不少人下不了这个本钱把它们洗得干干净净的吧。
饶是一向麻利的赵氏，洗洗这猪肚和大肠也费了小半个时辰，猪肚倒是比大肠好洗些，很快就没了臭味儿，倒是猪大肠隐约还散着些臭味儿。
赵氏的厨艺自是没话说的，但红豆想着前世吃的那ว些个美味的猪内脏，也就催促着赵氏那ว般做。
“娘，这猪心先炖汤再放绿豆面，猪肝做成溜肝尖，猪肚里装ณ上糯米放骨头汤里细细炖了。”红豆嚷嚷，这可是她最喜欢的猪内脏做法。
“这丫头，怎生这么多主ว意。”这么做也不晓得好不好吃，赵氏是个有创新实践精神的人，听红豆这么一说，倒是心里琢磨开咯。就是做难吃些也没甚关系，这些猪下水反正也只花了三文钱，比不得肉精贵。
“娘，好嘛ใ好嘛？！”红豆拉着赵氏的胳膊就开始撒娇，要是赵氏把猪下水一锅炖了可不成，为了她的猪肺，她就豁出老脸撒娇了。
“行了行了，都依你。”赵氏抽出胳膊，点了点红豆的小鼻头，接着又问红豆“这猪心猪肝猪肚的做法都让你给说了，这猪肺和猪大肠又要怎么做呢。”
听赵氏提到เ猪肺，红豆眼睛亮了亮：“猪肺我来做，猪大肠臭烘烘的肯定不好吃。”
“那ว猪大肠就爆炒吧，多加些葱姜蒜和辣子应该能盖着味儿。”赵氏自顾ุ自的说着，好像是把红豆的前一句话给忽略了。
“娘，我要做猪肺汤，猪肺汤。”红豆再三强调，说起猪肺汤红豆不由得吸了口口水。
想当年，一个如空谷幽兰般静好的女子，素手纤纤，为了一个男子亲自下厨做猪肺汤。这就是经典电视剧《风云雄霸天下》里的一幕场景，为了聂风，幽若亲自下厨做猪肺汤，看聂风喝得很是开心的样子，她就觉着猪肺汤一定很好喝，虽然后来幽若尝了自己做的猪肺汤才知道有多么难喝，但她依旧固执地觉着猪肺汤是最美味的。甚至不知道跑了菜场买了多少猪肺来炖汤，这才好不容易摸索出做成美味猪肺汤的好方แ法。就算到了现在她也忘不了那ว汤的滋味，以至于今天在镇上看到猪下水就挪不开眼了。
赵氏见红豆那跃跃欲试的小模样，心想闺女总是要学烧火做饭的，再说这猪肺怎么煮ุ也都差不多，应该也不会做的难吃到哪里去，这么一想赵氏也就同意让红豆煮猪肺汤了。
在赵氏给猪肚填糯米的时候，红豆就开始整起了她的猪肺汤。先将猪肺切成薄薄删片，再过一遍水，捞上来沥干，又将小葱切成末儿，姜块切片。等赵氏把猪肚弄成鼓鼓的水囊样时，红豆倒也把炖汤前的些简要步骤一一做好了。赵氏见红都做的似模似样也就不再管她，专心做着自己的活。
接下来是煎肺片，红豆喊了二婶吴氏过来帮忙烧火，她自个儿又没比灶台高出多少，只好踩在一张小板凳上，挥着锅铲开始煎肺片。煎猪肺片的油用的也是从猪内脏上撕下来的油脂，这副猪下水分量足，是以油脂也刮ุ下不少。吴氏不一会儿便将锅烧热了，龚都拿起那油脂将锅底抹了好几下，锅里便均匀地留下了不少油。红豆再将猪肺片一片片地贴上去，煎至肺片冒出了香味儿，又翻至另一边煎，直至两ä边都煎好了，才将肺片盛了起来。
闻着香味儿的赵氏也停下来了自个儿手中的活来看红豆的手艺。在自个儿亲娘的注视下，红豆依旧面不改色地将煎好的猪肺片倒入家中ณ炖汤的小罐子里，又加入了姜片，倒了少于醋进去。这才加满罐子里的水，盖上了盖子炖了起来。
看红豆麻利的动作，赵氏心里欣慰极了，自家闺女五岁烧火，七岁上灶，以后厨艺定不在她之ใ下。
在红豆和吴氏的帮助下，赵氏把其他几个菜也做好了，又另外蒸了两ä屉米馃子，就只等李老太他们插秧回来吃饭。
也就一百株秧苗，李老头一个人就插完了和李老太也早早的回来吃饭了，倒是家里的小子们关了许久，这下给放出去，足足玩到เ饭桌上坐好了人，这才陆续回来。红豆猜想他们是看到家里烟囱不冒烟了才回来吃饭的。
每个小子回来看到饭桌上那七碗八碟的都傻了，这些闻起来格外香的菜难不成是那臭烘烘的猪下水做的！这猪下水虽然没吃过，但闻起来就臭，听说也不好吃，他们也就没把这顿饭太放在心上。
待他们坐下夹过一筷子菜后，都纷纷后悔。早知道早些回来就能多吃几口，桌上这些猪下水做的菜每碗都不比红烧肉差，真是悔哉悔哉！连下筷子的频率都不约而同地快了起来。
桌上，一碗猪心绿豆面占了很大块的地儿，那绿豆了面吸精了猪心汤汁晓得晶莹通透，吸起来更是哗哗作响。一碗溜肝尖也是爽滑入口，那糯米猪肚更是在大骨汤里炖得烂烂的，糯米吸精了大骨的汤汁，粒粒香浓。那洗得不甚干净的肥肠被爆炒了吃，红艳艳的辣子，嫩绿的葱，还有块块白色的蒜瓣，闻起来香味十足，乍一吃也是香得紧，不细尝倒也不觉着臭。倒是红豆做的那ว猪肺汤，鲜得人恨不得吞掉自己的舌头。
李老太本是觉得猪下水就混在一起炒个一大碗好了，省柴火，也少洗几口碗。但吃上了之后，还真说不出什么不好的话。三文钱买来的猪下水能做出这么桌好吃的菜，那可是赚了。
李家人吃了自旱ທ灾以来最好最精的一顿饭，个个是红光满面，喜气洋洋。听说这些个ฐ菜都是红豆指挥着弄出来的，甚至猪肺汤是她亲手做的。李家人都对她夸奖纷纷。厚脸皮的颂思更是鼓励红豆跟赵氏学做菜，这样他就天天有好吃的了。其实，赵氏心里也存了这么个念头。
再说李老太难得惯了一回小孙女买了副猪下水，这红豆倒也没辜负这三文钱，连下水里最没味的猪肺都被煮ุ成了这么鲜美的猪肺汤，怎么能ม让她不自豪，这可是她李老太的亲亲孙女，才七岁呢。
关于“我心飞扬独醉”读者提出来的问题确实是个大漏洞，我已经改过了。这个大漏洞真被我忽略掉了。谢谢发现！谢谢亲的长长的评论！
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