“嗯，还好了，毕竟还差几年便是及笄之ใ年，到时候便要寻找婆家了，手上没有一些能耐，对找婆家不利。”连振勋倒是实话实说。
连慧卿吓一跳，对于嬷嬷的概念，虽然比容嬷嬷多一点，但是大多是不苟言笑的，而且是规矩极重的，别说是下地种土豆了，恐怕下厨房炒菜都困难了。
连慧卿想了想，比较保险的办法还是室外催芽，室内催芽的事儿是简单，可是大家都没有经验，万一弄砸了不好，这千辛万苦弄来的种子就要废了，她还要跟土豆相亲相爱一辈子呢！
做爹娘的，心里总是为子女操不完的心啊，当初ม连慧卿也只是有些小调皮罢了，根本不想现在这样，跟个男孩子似得，在外人面前还好，端着挺像样的，可是只有自家人的时候，就完全脱了形了。
古代的花灯没有现代那么多，但是人家胜在手艺精巧，全手工的，做得十分漂亮，再加上上面提的诗词，文雅又好看。连慧卿连着猜了好几个灯谜，弄了好几个ฐ回家，在自己的屋子里挂着。
连慧卿浮想联翩，越想越觉得自己要加紧ู动手改造了。
“慢着！”
裴九摇头道：“这个东西据说连姑娘已经念叨很久了，若是一个不存在的东西，连姑娘也不会念那么久ื，肯定是随口编出来骗咱们的。就算是连姑娘是骗咱们的，难道你还不相信小爷的能耐？”
连慧卿答应了。
“在南边卖掉了一些，剩下的都入库了。”
还好连老爹开明，所有的钱扣去了本钱，全部交给了连慧卿自己打理，连慧卿想存到钱庄就存到เ钱庄，想自己้收在屋子里就收在屋子里。
连慧卿道：“娘您放心，我肯定不会惹麻烦的！我可是五讲四美好孩子！”
连棋然颇为惋惜道：“爹知道你很有干劲，只可惜你是女孩儿，不然爹又多了一个好帮手了。不过去聚福楼这个ฐ事儿，倒是可以的，后天爹带你去。”
连慧卿心念一动，道：“你再去跟夫人要一篓子过来，你就说我有用。”
见祥玉手里还提了适合，连棋然顿时觉得舒坦了一些，道：“还是我儿有孝心。”
连慧卿答应了，土豆全席嘛，有什么大不了的。
让人拿了一篓子去了厨房，连慧卿便坐在椅子上指挥厨房里的人收拾土豆。
这庄子的宅子平日里没有主人住，所以也没有厨娘在这里，这里的厨娘都是选了这庄子上的，手艺有些参差不齐，但是优点是手脚都利ำ落。
很快她们就按照连慧卿的吩咐，将小土豆刮了皮洗得白白嫩嫩的，大土豆也刮了皮，洗干净切好了，切成块切成丝切成片的都有。
连慧卿检查了一下刀工，还行，便准备开始做菜。
今天这一顿连慧卿打定主意要做土豆全席，她要让土豆在这些人面前振振雄风，让他们知道，自己追求土豆，辛辛苦苦的种植，是多么明智的事情。
本来那些临时厨娘听说小姐要下厨，还惊疑不定，见小姐自己都装扮好了，还头上戴着帽子身上围着白色围裙，袖子上都套上了白色的袖套，才知道这是真的了。
连慧卿要全面展示土豆的魅力，所以土豆的各种做法都有，有最经典的菜肴土豆烧牛肉，土豆炖牛腩，酱香小土豆，拔丝土豆，土豆煎饼，土豆排骨炖粉条，烤土豆……这样算下来，恐怕有二十多个菜式了，不过这对于土豆能够做的菜肴来说，实在是九牛一毛。当然，还有做过的酸辣土豆丝，没有辣椒，先用生姜顶着。
配料é一应都准备好了，连慧卿开始威แ武做菜。
第一道是连慧卿念叨了很久的土豆烧牛肉。
这道菜可繁可简，全看情况，不过现在材料é充足，连慧卿也就决定不客气了。
牛肉、土豆、香菇、油、酱油、香叶、桂皮、八角、生姜、小葱、豆瓣酱都准备好了，可是因为没有辣椒，肯定会有些失色的。
这道菜先要做的是牛肉，所以先将牛肉用豆瓣酱炒入了味，加了酱油和一点点酒，炒匀之后便加入开水慢炖，让牛肉入味。牛肉好吃劲道，但是做起来的时候也不容易。
牛肉在炖着，这边就先将土豆煎一煎，然后一起倒入炖煮ุ的牛肉中ณ，等到土豆煮ุ熟了，就倒一些芝麻油，使得香味更加诱人，就可以出锅了。
第一道菜还在做的时候，外面的人就闻见了香味儿，诱得人狠狠地咽了咽口水。看着那冒着气儿的菜被端走了，大家眼睛是一直追随着出了这个院子的。
做土豆排骨炖粉条的时候，因为还没有红薯，土豆也是第一次见，所以只有芋头做的一些粉条，但是芋头做的粉条肯定没有红薯粉和土豆粉那么好，看后世吃粉条多吃的是红薯粉和土豆粉就知道了。
没有，就先将就一下吧，反正不是一次两次了，不能ม太强求啊。
土豆饼的做法也很多，烤熟的土豆十分香软可口，和鸡蛋这类的食物搭配在一起，确实是无尚的美味。
这次做土豆饼，做的是脆皮土豆煎饼，脆脆的土豆饼一咬就嘎吱一声，还未尝味道，这声响就已经能够征服许多人了。
除了玉米粒，其他的材料都有，连慧卿用三秒钟为自己้苦逼的厨师生涯墨了一下哀，然后开始做煎饼。
土豆已经整只蒸熟了，连慧卿让打下手的祥玉帮着捣成泥，然后鸡蛋调好了，馒头捏碎，将胡萝卜黄瓜这样的不会被煮烂的食材煮熟了，肉丁也炒熟了，然后将土豆泥、胡萝卜、黄瓜、肉丁和香菇丁都放在一起加了盐拌匀了，然后捏出了形状，在馒头碎屑里滚一滚，又裹了一层蛋液，才放进油锅里煎熟ງ了。
这个ฐ饼可以做成可爱的小星星和桃心等形状，但是因为ฦ连慧卿没有准备磨具，所以只能ม捏成四四方方แ的，也不影响美观。
而且馒头屑也可以用面包糠代替，口味稍有不同罢了，但看个人喜好，连慧卿是只有馒头可选，不过她想，自己或许可以试着坐下面包蛋糕什么的。
煎好了，装了两盘子和一碟子，盘子送到前面去了，碟子留แ着主仆三个吃了，垫了垫肚子才能继续做菜。